Rydym yn cynnig ychydig o ryseitiau syml i chi ar gyfer cacennau gyda chustard. Maent yn hynod o feddal, bregus a dendr. Cyn pwdin o'r fath, ni all neb wrthsefyll.
Cacen "Medovik" gyda chustard - rysáit syml
Cynhwysion:
Ar gyfer y gacen:
- siwgr - 105 g;
- menyn - 0,5 pecyn;
- blawd - 440 g;
- wy - 100 g;
- blodau melyn - 25 g;
- finegr - 5 ml;
- soda - 5 g.
Ar gyfer hufen:
- buwch laeth - 545 ml;
- siwgr gwyn - 185 g;
- blawd - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- Menyn - 190 g;
- wy - 145 g.
Paratoi
Yn gyntaf, rydym yn cymysgu'r toes mêl: torri'r wyau i mewn i sosban, taflu ychydig o lwyau o siwgr a curiad. Mewn powlen arall, lledaenwch y menyn, siwgr, mêl a gosodwch baddon dŵr. Yn y cymysgedd wedi'i doddi, rydym yn chwistrellu soda wedi'i chwistrellu ac wyau wedi'u curo. Yn syrthio, rydym yn sefyll am 5 munud arall mewn baddon dwr ac yn cael gwared o'r plât. Arllwyswch flawd yn raddol a chliniwch y toes gludiog gludiog. Fe'i tynnwch â ffilm bwyd a'i dynnu am 30 munud yn y rhewgell, ac wedyn ei rannu'n 9 rhan a'i rolio i mewn i byn bach. Gan ddefnyddio rholio, rholiwch y gweithleoedd yn gacennau tenau, torri'r ymylon yn union a'u pobi ar wahân.
Heb golli amser, rydym yn paratoi'r custard. Caiff wyau eu gyrru mewn sosban, arllwys siwgr ac arllwys llaeth. Yna arllwyswch y blawd, cymysgwch a rhowch y prydau ar y stôf. Ar ôl berwi, rydym yn lleihau'r tân, coginio mor drwchus, yna taflu'r menyn meddal a'i chwistrellu.
Nawr rydym yn ffurfio pwdin: rhowch gacen melyn ar y plât a'i gorchuddio gydag hufen. Rydyn ni'n addurno'r ewyllys yn ewyllys ac yn lân am 12 awr yn yr oer. Dyna i gyd, mae cacen cwstard syml a blasus yn barod!
Rysáit syml ar gyfer cacen Napoleon gyda chustard
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- wy - 145 g;
- siwgr - 185 g;
- blawd - 645 g;
- margarîn - 25 g;
- sudd lemwn;
- soda - 5 g.
Ar gyfer hufen:
- wy - 190 g;
- siwgr - 435 g;
- blawd - 155 g;
- buwch llaeth - 600 ml;
- Vanillin - i flasu.
Paratoi
Cymysgir wyau gyda chymysgydd gyda siwgr, arllwys margarîn wedi'i doddi a thaflu'r soda, sy'n cael ei ddiffodd gyda sudd lemwn. Yna arllwyswch y blawd, gliniwch y toes meddal a'i adael gyda thywel.
Ar gyfer yr hufen, rydym yn sifftio'r siwgr gyda blawd, torri'r wyau a'i guro â chymysgydd, gan arllwys llaeth ychydig. Wedi aros
Rhennir y toes yn 7 rhan, rydyn ni'n rhoi pob un i mewn i gacennau tenau, perlli gyda fforc a ffrio mewn padell sych. Ymhellach, mae cacennau poeth yn cael eu torri a'u halenu'n hael gydag hufen. Rydyn ni'n trimio'r crafion gyda chawl criben i mewn i fraimiau a thaenu ein pwdin. Rydym yn tynnu'r cacen syml gyda'r cwstard mewn padell ffrio yn yr oergell, ac ar ôl 3 awr rydym yn galw pawb i de.