Rydym yn cynnig rysáit syml i chi am wneud pasteiod cartref gyda hadau pabi. Maent yn llythrennol yn toddi yn eich ceg ac yn troi allan i fod yn anhygoel o dendr ac yn gyflym. Mae'r math hwn o bobi yn berffaith ar gyfer parti te yng nghylch eich cartref neu'ch gwesteion.
Piswch gyda hadau pabi o fws poeth
Cynhwysion:
- blawd gwenith - 485 g;
- llaeth - 195 ml;
- wy cyw iâr - 155 g;
- halen gyffredin - 5 g;
- siwgr gwyn - 45 g;
- menyn - 65 g;
- burum sych - 5 g;
Ar gyfer y llenwad:
- mac - 155 g;
- siwgr gwyn - 55 g;
- hylif mel - 85 ml.
Paratoi
Mewn powlen, trowch drwy'r blawd wedi'i chwythu, fewchwch sych a thaflu pinsh o halen. Yna tywalltwch laeth cynnes, menyn wedi'i doddi, taflu siwgr a chymysgu popeth yn drwyadl. Nesaf, ewch i'r màs o 2 wy sy'n deillio a chliniwch y toes meddal gyda'ch dwylo.
Ar gyfer llenwi, caiff hadau pabi eu golchi, eu taflu i mewn i sosban gyda dŵr oer a'u rhoi ar stôf. Rydyn ni'n dod â'r cynnwys i ferwi a berwi am 10 munud, ac yna'n cael ei ddileu i mewn i sieve gyda thyllau bach. Wedi hynny, mae gruel mash wedi'i glinio, gan ychwanegu siwgr a mêl i flasu.
Codi'r toes rydym yn rhannu'n yr un darnau a'u rholio ar y bwrdd mewn llwyth. Yng nghanol pob biled rydym yn lledaenu'r stwffio ac yn ymyl yr ymylon. Rydym yn cwmpasu'r sosban gydag olew, taenu pasteiod gyda hadau pabi, yn eu saim gydag wyau ar y brig a'u coginio am 20 munud yn y ffwrn.
Porfa puff gyda photi crwst puff
Cynhwysion:
- pastry puff puff - 505 g;
- wy - 45 g;
- pabi - 195 g;
- siwgr - i flasu;
- blawd;
- dŵr - 45 ml.
Paratoi
Cyn i ni baratoi'r pasteiod, rydym yn paratoi'r llenwad: popiwch y pabi mewn powlen, ei lenwi â dŵr a'i ddod â berw. Coginiwch am 5 munud, yna tynnwch o'r plât, gorchuddiwch y clawr a'i fynnu. Nesaf, taflu'r pabi ar strainer, ei ysgwyd, a'i symud yn piano ac yn cysgu â siwgr. Yn ofalus i gyd
Cymerir pasten puff a wnaed yn barod o'r rhewgell ymlaen llaw, wedi'i doddi i mewn i haen. Yn y bwced rydym yn berwi dŵr, yn taflu ychydig o lwy de siwgr a'i gymysgu nes i'r crisialau ddiddymu'n llwyr. Iwchwch y toes gyda syrp melys a lledaenwch y pabi sy'n llenwi ar ei ben gyda haen unffurf. Plygwch y gofrestr, torri gyda chyllell miniog yn ddarnau bach, lledaenu pasteiod gyda hadau pabi ar hambwrdd pobi a'i anfon at y ffwrn, gan ysgubo'r cynhyrchion gydag wyau wedi'i balu. Gwisgwch y biledau 35 munud cyn y cyflwr gwrthrychau ar dymheredd o 185 gradd.