Pan nad oes digon o amser ar gyfer cacennau pobi, ac hebddo, ni allwch ei wneud, yna mae cacennau waffle yn dod i'r achub, sy'n ddigon i gynhesu â llaeth cywasgedig wedi'i ferwi a thrwy hynny roi pwdin blasus a chyflym i chi.
Cacen Waffle gyda llaeth cywasgedig wedi'i berwi - rysáit
Cynhwysion:
- Cacennau Wafer - 1 pecyn;
- llaeth cywasgedig wedi'i ferwi - 380 g;
- menyn - 110 g;
- cnau - 50 g;
Ar gyfer gwydro:
- llaeth - 45 ml;
- siwgr gronnog - 55 g;
- powdwr coco 55 g;
- Menyn - 55 g.
Paratoi
Y cam cyntaf yw paratoi hufen ar gyfer cacen waffle gyda llaeth cywasgedig. Mae'n well pe bydd y llaeth cywasgedig at y diben hwn yn cael ei berwi. Gallwch ei gymryd yn barod neu'n coginio eich hun. Mae'n hawdd iawn gwneud hyn. Rydym yn gosod tun tun o laeth cywasgedig mewn sosban, wedi'i osod ar gasgen, wedi'i lenwi â dŵr oer, fel ei fod yn cwmpasu'r cynhwysydd yn gyfan gwbl, ac yn coginio gyda thân bach am ddwy neu dair awr.
Rhowch y menyn meddal mewn powlen gyfforddus a'i dorri ychydig gyda chymysgydd. Yna, ychwanegwch ddau lwy o laeth cyddwys wedi'i ferwi, a'i chwistrellu bob tro nes bod màs homogenaidd yn cael ei gael hyd nes y bydd y rhan gyfan yn cael ei ychwanegu.
Rydyn ni'n stacio cacennau eraill yn waffle ar ddysgl a chwistrellu gyda'r hufen a dderbynnir. Nawr paratowch yr eicon. Rydym yn cymysgu llaeth a siwgr, ei roi ar y tân a'i wresogi nes i'r crisialau melys ddiddymu. Ychwanegwch y powdwr coco a'i gymysgu nes yn llyfn. Tynnwch y prydau o'r tân, ychwanegwch y menyn a'i droi i ddiddymu'n llwyr. Rydyn ni'n rhoi ychydig o oer i'r gwydredd i arllwys wyneb y gacen, rhwbio ef gyda chnau Ffrengig wedi'i dorri a'i roi am gyfnod yn yr oergell fel bod y gwydro wedi'i rewi.
Cacen o gacennau waffle gyda llaeth cannwys wedi'i ferwi a chaws bwthyn
Cynhwysion:
- Cacennau Wafer - 1 pecyn;
- llaeth cyddwys - 550 g;
- gronynnau caws bwthyn - 160 g;
- hufen sur 25% - 160 g;
- almon wedi'u rhostio - 130 g;
- ffrwythau neu aeron ffres ar gyfer addurno.
Paratoi
Er mwyn cynhesu'r cacennau mae angen hanner can o laeth llaeth wedi'i gywasgu. I wneud hyn, rhowch ddau ganen tun mewn sosban, arllwyswch i fyny'r brig gyda dŵr a choginiwch ar wres isel am bedair i bum awr. Yn ystod yr amser hwn, mae'r llaeth cywasgedig yn dod yn liw brown cyfoethog ac mae'n ddigon trwchus.
Yna cymysgwch 350 gram o laeth cywasgedig wedi'i ferwi gyda chaws bwthyn ac hufen sur a thorri gyda chymysgydd i gyd-gyfundeb. Rydym hefyd yn malu almonau wedi'u rhostio mewn cymysgydd.
Mae'r cacen gyntaf wedi'i chwythu gyda'r hufen wedi'i baratoi ar un ochr a'i roi ar ddysgl. Caiff yr ail gacen ei chwythu ar un ochr â llaeth cywasgedig wedi'i berwi'n pur, fe'i gosod ar y cacen gyntaf a'i gorchuddio â hufen. Yn yr un modd, rydym yn gwneud y drydedd gacen. Mae'r pedwerydd cacennau a dilynol yn cael eu hychwanegu ar y ddwy ochr â hufen yn unig. Mae pob crib, yn ychwanegol at yr hufen, wedi'i falu gyda briwsion cnau. Mae hi hefyd yn tatwsio top y gacen ac yn addurno hefyd â darnau o ffrwythau neu aeron ffres.
Gellir bwyta'r gacen hon ar unwaith, os ydych chi'n hoffi danteithion crunchy, neu ewch yn yr oergell am sawl awr, yna bydd yn dod yn fwy meddal.