Mae blawd ceirwydd wedi'i ddefnyddio mewn pobi ers y cyfnod hynafol, ond wrth i wragedd tŷ modern beidio â chwythu ceirios adar sych, diflannodd y ryseitiau gan ddefnyddio'r cynhwysyn hwn am gyfnod hir o'r golwg, yn union hyd at y prydau parod adar-ceirios mewn pecynnau, y mae'r cynhyrchydd gofalgar rhowch ar silffoedd cyfran y llew o archfarchnadoedd.
Beth sy'n arbennig am gacennau gyda blawd ceirios? Yn gyntaf, yn y blas a arogl almonau a fynegir, ac yn ail, mewn set gyfan o elfennau olrhain, y mae'r ffrwythau'n eu cadw'n hawdd ar ôl sychu a malu.
Rysáit: cacen ceirio adar gydag hufen sur
Cynhwysion:
Ar gyfer bisgedi:
- kefir - 420 ml;
- siwgr 380 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- blawd ceirwydd aderyn - 100 g;
- powdwr pobi - 4 g;
- blawd - 280 g.
Ar gyfer hufen:
- hufen sur - 800 g;
- siwgr powdr - 80 g.
Paratoi
Dylai coginio ddechrau gyda bisgedi syml . Ar gyfer bisgedi, y peth cyntaf i'w wneud yw cymysgu'r cynhwysion hylif, hynny yw, keffir ac wyau, gyda blawd siwgr ac aderyn ceirios. Pan fydd y gymysgedd yn dod yn fwy neu'n llai homogenaidd, dechreuwch ei gyfuno â'r cynhwysion sych. Fel y olaf, mae gennym gymysgedd o flawd a powdwr pobi. Ar ôl cymysgu toes unffurf, ei rannu rhwng dwy ffurf ar gyfer pobi, a'i roi mewn ffwrn, a'i dymheredd yw 180 ° C.
Cofiwch goginio munudau bisgedi 40-45, parodrwydd, fel arfer, gwiriwch gyda dannedd, a gosodwch y bisgedi yn llwyr oer. Er bod y bisgedi wedi'u hoeri, mae gennym amser i baratoi'r hufen sur symlaf . Ar gyfer hufen o'r fath, popeth sy'n ddefnyddiol i ni yw hufen sur brasterog a siwgr powdwr. Cyfunwch y ddau gynhwysyn hyn a'u dosbarthu rhwng yr haenau o bapur wedi'u haenu bob hanner. Ar ôl cyfuno'r 4 cacennau, saimwch ein cacennau ceirios aderyn gyda kefir gyda'r hufen sy'n weddill ac addurnwch yn ôl ein disgresiwn.
Os ydych chi am goginio cacennau ceiryn adar mewn multivarquet, yna llenwch y cwpan awyren gyda hanner toes, dewiswch y dull "Baking" am 50 munud.
Cacennau blasog adar blasus gyda siocled - rysáit
Cynhwysion:
- blawd o adar ceirios - 280 g;
- powdwr coco 105 g;
- starts 31 g;
- powdwr pobi - 10 g;
- wyau cyw iâr - 3 darn;
- mêl - 160 ml;
- olew llysiau - 80 ml;
- llaeth - 200 ml;
- pod vanilla.
Paratoi
Cyn paratoi'r cacen ceirios aderyn, dewch â thymheredd y ffwrn i 170 ° C.
Mewn powlen ar wahân, cyfuno cynhwysion sych: blawd o aeron, coco, starts, ychydig powdwr pobi a phinsiad o halen. Mewn cynhwysydd arall, gwisgwch wyau gyda menyn a mêl, rhowch fanila. Cymysgwch y cynhwysion sych a hylif gyda'i gilydd yn union tan ffurfio toes homogenaidd.
Lliwch waliau'r llwydni ar gyfer pobi gydag olew, a gorchuddiwch y gwaelod gyda phapur. Arllwyswch y toes i mewn i fowld, rhowch hi yn y ffwrn am 40 munud, ac yna edrychwch ar y parodrwydd gyda dannedd. Caiff y bisgedi gorffenedig ei oeri, ei dynnu o'r mowld a'i dorri'n ddogn.
Cacen o blawd adar blawdog - rysáit am laeth
Cynhwysion:
Ar gyfer bisgedi:
- blawd ceirwydd adar - 140 g;
- llaeth - 265 ml;
- wy cyw iâr - 1 darn;
- siwgr gronnog - 140 g;
- blawd - 160 g;
- menyn - 95 g;
- powdr pobi - 7 g.
Ar gyfer hufen:
- caws bwthyn - 300 g;
- hufen sur - 300 g;
- siwgr powdr - 80 g.
Paratoi
Caiff llaeth ei ddwyn i ferwi a'i gyfuno â blawd adar ceirios. Ar ôl ychydig oriau bydd y blawd wedi'i orlawn â lleithder ac yn dod yn fwy pastus. Pan fydd y cymysgedd wedi'i oeri, ychwanegwch yr wyau cyw iâr, siwgr a menyn wedi'i doddi. Rydyn ni'n curo'r toes gyda chwisg a chwistrellu'r powdr pobi gyda'r blawd wedi'i chwythu. Ni ddylai toes parod fod yn rhy drwchus, ond nid yn hylif.
Gorchuddiwch y daflen pobi gyda parchment, arllwyswch y toes ynddo a rhowch popeth yn y ffwrn am 200 ° C am oddeutu hanner awr. Fel bob amser, rydym yn gwirio'r parodrwydd gyda gêm neu ffon pren.
Mae bisys wedi'i orffen, wedi'i rannu i mewn i haenau a saim gydag hufen wedi'i baratoi o gymysgedd o gaws bwthyn sifted gyda hufen sur a siwgr powdr.
Cyn ei weini, dylid gadael cacen ceirios gydag hufen cyrd yn yr oergell yn sydyn am ychydig oriau.