Mae crempogau yn hoff ddysgl o lawer o bobl. Maent yn hawdd i'w coginio, ac maent yn blasu'n wych, felly maent mor boblogaidd. Ar eu sail, gallwch greu cacen crempog, a fydd yn dod yn addurniad go iawn o'ch bwrdd. Gall y llenwad ar gyfer cacen fod yn hollol, ond bydd y rhan fwyaf o'r pleser yn cael ei gyflwyno i'ch teulu gan gacen cregyn cacengryn siocled, y rysáit yr ydym yn ei ddweud wrthych yn awr.
Cacen siocled crempog
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- wyau - 5 pcs.;
- blawd - 300 g;
- hufen - 100 ml;
- vanillin - 20 g;
- llaeth - 200 ml;
- halen - 5 g;
- siwgr - 1 llwy fwrdd. llwy.
Ar gyfer hufen siocled:
- hufen - 200 ml;
- powdwr coco - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr powdwr - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- hanfod rw - 1 llwy de.
- olew - 200 g.
Ar gyfer custard:
- Llaeth - 0.5 litr;
- siwgr - 1 eitem;
- blawd - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- melyn wy - 4 darn;
- siwgr vanilla - 20 g;
- menyn - 150 g;
- siocled gwyn - 100 g.
Paratoi
Cymysgwch y blawd, wyau, hufen, vanillin a llaeth mewn sosban fawr, ychwanegu halen a siwgr. Dylai'r toes droi'n drwch ac atgoffa hufen braster cysondeb. Yn y padell ffrio, dywallt olew llysiau bach, ei wresogi, tynnwch y toes y môr a'i arllwys yn ysgafn i'r padell ffrio. Nawr rydym yn aros nes bod y crempoen wedi'i frownio a'i droi drosodd. Y prif dasg yw coginio deg crempog hyfryd o'r fath. Mae ar sail eu hunain yn ddiweddarach y bydd cacen crempog gydag hufen siocled yn cael ei greu.
Ar ôl coginio'r crempogau, gadewch i ni ddechrau gyda'r hufen. Yn gyntaf, mae angen gwneud cwstard arferol. I wneud hyn, rhwbiwch y melynau wyau gyda siwgr am 3-4 munud, ychwanegwch y blawd a'r cymysgedd, yna ychwanegwch hanner gwydraid o laeth. Dylai'r llaeth sy'n weddill gael ei gynhesu ac ychwanegu'r gymysgedd a baratowyd. Mae hufen yn coginio hyd yn drwchus, gan droi'n gyson. Ychwanegwch y siwgr vanilla i'r cymysgedd. Gwisgwch y menyn, gwisgwch hi ar gyflymder isel a'i gymysgu gyda'r cwstard. Mae siocled gwyn yn toddi ac yn ychwanegu at yr hufen. Cregyn cregyn gleision, casglu nhw gyda'i gilydd.
Nawr rydym yn paratoi'r hufen siocled. I wneud hyn, torrwch y menyn i mewn i ddarnau, rhowch ef mewn môr, tywalltwch y siwgr a'i roi ar y tân. Pan fydd hyn i gyd yn toddi, ychwanegwch powdwr coco a hufen i'r sgop. Yn yr achos hwn, rhaid i'r cynnwys gael ei droi'n gyson. Yna arllwyswch mewn cymysgedd poeth o hanfod rhith a chymysgwch yn drylwyr. Mae'n rhaid i'r hufen sy'n deillio o ledaenu top y gacen gancaci a'i ochrau. Wedi'r holl gamau uchod, gallwch drin y teulu cyfan gyda chacen grempïo cain gyda hufen siocled.
Cacen Pancakes Siocled
Ffrindiau'r ryseitiau gwreiddiol rydym yn bwriadu creu cacen o gacengenni siocled - blasus ac anarferol iawn.
Cynhwysion:
- siocled chwerw - 80 g;
- Llaeth - 0.5 litr;
- blawd - 1,5 o eitemau;
- wyau - 3 darn;
- siwgr powdwr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- menyn - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- powdwr coco - 1 llwy fwrdd. llwy;
- hufen sur - 400 g.
Paratoi
Yn gyntaf, mae angen i chi doddi'r siocled a'i gymysgu â hanner y llaeth, wedi'i gynhesu. Mae'r llaeth sy'n weddill yn cael ei gymysgu gydag un gwydraid o flawd, powdwr coco, halen a powdr siwgr. Rydym yn curo'r wyau, eu hychwanegu at y toes. Er mwyn ei gwneud yn fwy meddal, rydym yn rhoi
Ar ôl yr amser penodedig, rydym yn gwresogi'r padell ffrio, yn ei liwio â swm bach o olew llysiau. Yna cogwch ddeunaw creigiog o'r toes mewn padell ffrio, gadewch iddynt oeri. Ar yr adeg hon, rydym yn gwneud yr hufen, gan chwipio'r hufen sur gyda'r powdwr siwgr. I gasglu'r gacen, rhowch un gremiog ar y plât, cymhwyso'r hufen arno, gorchuddiwch ef gyda chrempog ac ailadroddwch y weithdrefn hon gyda'r holl gremiongau. Mae hufen uchaf ac ochr y cacen wedi'i orchuddio â hufen, ac ar ben hynny gallwch chi chwistrellu gyda siocled wedi'i gratio. Mae popeth, cacen siocled cregyn crefftau ar gyfer brecwast, yn barod.