Rydym yn cynnig i chi goginio pasteiod anhygoel blasus gyda bricyll ar gyfer picnic neu de cartref yn y sosban. Maent yn cael eu cael gan aer, meddal, ac mae sourness bach o bricyll yn rhoi blas a blas ar haf unigryw iddynt.
Rysáit ar gyfer pasteiod wedi'u ffrio gyda bricyll
Cynhwysion:
- llaeth - 500 ml;
- siwgr - 100 g;
- vanillin - 10 g;
- blawd - 300 g;
- burum - 30 g;
- olew llysiau - 15 ml.
Ar gyfer y llenwad:
- siwgr - 100 g;
- bricyll - 1 kg.
Paratoi
Rydym yn toddi'r menyn ac yn ei gymysgu â llaeth wedi'i gynhesu ychydig. Yna, rydym yn arllwys y burum a'r siwgr. Ewch i mewn, rydyn ni'n taflu vanillin ac rydym yn cyflwyno rhywfaint o flawd. Rhowch y sbwng mewn lle cynnes a gadael am 30 munud. Ar ôl hynny, rydym yn cyflwyno'r blawd sy'n weddill, yn clymu toes elastig, yn ei dorri gydag olew a'i lledaenu i mewn i bowlen. Gorchuddiwch â napcyn a gadael am 20 munud. Heb golli amser, paratowch y llenwad. Mae bricyll yn cael eu golchi, wedi'u rhannu'n hanner, rydym yn tynnu cerrig ac yn cysgu â siwgr. Yna, rydym yn ffurfio llinellau crwn o'r toes, rhowch bricyll ym mhob un o sawl hanner ac yn cau'r ymylon. Yn y padell ffrio, dywallt olew, ei gynhesu, lledaenwch y patties a'u ffrio o bob ochr.
Patties ffres gyda bricyll ar kefir
Cynhwysion:
- kefir - 1 l;
- soda - 3 g;
- blawd - 800 g;
- siwgr - 250 g;
Ar gyfer y llenwad:
- siwgr - 100 g;
- bricyll - 1 kg.
Paratoi
Cymysgir Kefir â siwgr a'i gymysgu'n drylwyr nes i'r crisialau ddiddymu'n llwyr. Yna, cyflwynwch flawd yn raddol a chludwch toes trwchus, heb gadw at y dwylo. Rydym yn ei lledaenu ar y bwrdd, yn ei glustio'n ofalus ac yn gadael am 20 munud i orwedd, a'i orchuddio â thywel. Golchir bricyllod, wedi'u rhannu'n hanerau ac yn tynnu allan esgyrn. O'r toes rydym yn gwneud "selsig", ei dorri'n ddarnau a gwneud cacennau. Rydyn ni'n taenu siwgr ar ganol pob biled ac yn lledaenu'r llenwad. Yna, rydym yn cysylltu yr ymylon, yn eu gludio'n gaeth ac yn ffrio'r patties mewn olew poeth.
Patties ffres gyda bricyll
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- dŵr berw - 125 ml;
- olew llysiau - 4 llwy fwrdd. llwyau.
Ar gyfer opari:
- blawd - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- burum byw - 30 g;
- dŵr yn gynnes - 1.5;
- halen - 1 llwy de;
- siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Ar gyfer y llenwad:
- bricyll - 1 kg;
- blawd;
- siwgr - i flasu.
Paratoi
Dŵr cynnes wedi'i dywallt i mewn i bowlen, rhowch ferw byw, arllwys siwgr a halen. Mae'r holl ffordd yn cael ei droi'n dda nes i'r crisialau ddiddymu'n llwyr. Nesaf, rydym yn cyflwyno blawd gwenith yn raddol a rhowch y sbwng mewn lle cynnes. Y tro hwn, cysylltwch y blawd gyda menyn ar wahân, arllwys dŵr berw a gadael y toes i oeri. Nawr, cysylltwch y ddau faes a chludwch y toes burum. Rydym yn ei roi i mewn i bêl, ei roi mewn powlen, ei orchuddio â ffilm a'i roi mewn gwres am 15 munud. Ac er ein bod yn cymryd rhan mewn stwffio: didoli bricyll, golchi a thynnu allan yr esgyrn, a'u rhannu'n hanner. Mae'r toes wedi'i glinio, wedi'i osod ar y bwrdd a'i rannu'n ddarnau. Rholiwch bob un mewn cacen fflat, rhowch sleisen o fricyll, chwistrellwch siwgr, blawd a gwneud cacennau. Ffrwythau nhw mewn padell ffrio poeth cyn i'r crwst aur ymddangos.