Heddiw, byddwn yn rhannu'r rysáit ar gyfer y gacen "Vatrushka" gyda chi. Bydd pobi o'r fath yn adio ardderchog i de neu goffi. A hyd yn oed pobl nad ydynt yn hoffi caws bwthyn yn falch o flasu'r driniaeth flasus a blasus hon.
Pecyn "Royal Cheesake" gyda chaws bwthyn
Cynhwysion:
- hufen margarîn - 105 g;
- blawd - 355 g;
- siwgr gwyn - 155 g.
Ar gyfer y llenwad:
- soda halen a phobi - trwy blinio;
- caws bwthyn - 520 g;
- siwgr - 240 g;
- vanillin - pinch;
- dewis wy - 4 pcs.
Paratoi
Felly, y peth cyntaf y byddwn yn paratoi sail y cywaith - mân tywod. I wneud hyn, rydyn ni'n rwbio'r blawd gyda siwgr ac yn ychwanegu'r margarîn meddal. Rhoddir y mwyafrif o'r prawf ar waelod y llwydni, rydym yn ei gywasgu gyda'n dwylo ac yn ffurfio ochr isel.
Mewn powlen, lledaenwch gaws bwthyn grainy, arllwyswch siwgr, wyau golchi, halen, soda a vanillin i flasu. Cymysgwch y cynnwys a chwisgwch y cymysgydd nes ei fod yn llyfn. Arllwyswch y gymysgedd mewn haen unffurf i mewn i fowld gyda thoes a thaenellwch y powdr tywod sy'n weddill ar ei ben. Rydym yn pobi cacen coch "Royal Cheesake" mewn ffwrn gynhesu am 35 munud, ar dymheredd o 200 gradd. Mae'r lle wedi'i baratoi wedi'i oeri yn gyfan gwbl, wedi'i dorri'n ddarnau bach a'i weini i'r bwrdd, wedi'i osod ar blât, gydag hufen sur, braster isel neu laeth cyddwys braster isel.
Rysáit ar gyfer cacen bisgedi "Cacen Caws" gyda chaws bwthyn
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- wy C1 - 2 ddarnau;
- siwgr yn fach - 125 g;
- hufen sur - 220 ml;
- soda - 3 g;
- blawd - 210 g;
- menyn - 15 g;
- Manga - 10 g.
Ar gyfer y llenwad:
- wy C1 - 3 darnau;
- siwgr - 120 g;
- caws bwthyn - 520 g;
- aeron - ar gyfer addurno;
Paratoi
I wneud cacen "Vatrushka", gliniwch y toes: guro'r wyau gyda chymysgydd ar gyflymder uchel gyda siwgr. Rydym yn rhoi hufen sur, yn arllwys mewn blawd, yn soda ac yn arllwys menyn wedi'i doddi. Cymysgwch y toes homogenaidd a ychydig yn hylif.
Ar gyfer y llenwad, rydym yn lledaenu coch gronynnau yn y bowlen, yn arllwys yn y siwgr, yn mango ac yn curo popeth gyda chymysgydd.
Ffurflen ar gyfer pobi gyda darn melyn o fenyn hufen, arllwyswch ef yn ysgafn â blawd ac arllwyswch yn ofalus yn batter. Nesaf, gosodwch y stwffio a baratowyd ac o'r top, os dymunwch, addurnwch y ci gyda aeron. Rydym yn anfon cacen gyflym o'r cacen caws i ffwrn wedi'i gynhesu ac yn pobi am 35 munud ar dymheredd o 185 gradd. Caiff y pryd wedi'i baratoi ei oeri, ei dorri'n sleisen a'i weini gydag hufen sur neu jam ar gyfer te.