Mae pasteiod wedi'u rhewi'n aml yn cael eu paratoi o fws burum, gan ei ategu gydag amrywiaeth o lenwi syml neu aml-gyd-destun. Ni all y dull o drin gwres o gynhyrchion o'r fath gael ei alw'n ddefnyddiol, ond weithiau gallwch chi eich hun a'ch bod yn falch o gael olew dros ben ar ôl tywelion papur ffrio.
Sut i goginio pasteiod mewn padell ffrio?
Bydd hyd yn oed arbenigwyr coginio blasus yn gallu paratoi pasteiod wedi'u ffrio blasus mewn padell ffrio, yn enwedig os oes ryseitiau syml a fforddiadwy wrth law a'r argymhellion cywir wrth law.
- I gychwyn, clymwch toes meddal, nid gludiog.
- Gall y llenwad ar gyfer pasteiod wedi'u ffrio gynnwys cynhwysion cig, llysiau, ffrwythau, madarch neu gynhyrchion eraill.
- O'r toesau crwn o ffurf y toes, sy'n llenwi'r llenwad, gwarchod yr ymylon, gan roi siâp hirgrwn i'r cynhyrchion.
- Ffrwychwch y preformau mewn olew poeth, a'u gosod ar y padell ffrio gyda chwythen i lawr a brownio o ddwy ochr.
Dough ar gyfer pasteiod wedi'u ffrio mewn padell ffrio
Mae'n well gan rai gwragedd tŷ wneud toes cyflym ar gyfer patties wedi'u ffrio, gan ei gymysgu gan ychwanegu soda heb brawf. Fodd bynnag, o'r sylfaen burum clasurol mae'r cynhyrchion yn fwy godidog, meddalach ac yn fwy anadl. Gellir ymglymu hyn gyda'r argymhellion canlynol, gan ddefnyddio'r cydrannau yn y cyfrannau hyn.
Cynhwysion:
- blawd - 4 sbectol;
- llaeth neu ddŵr - 1 gwydr;
- wy - 1 darn;
- burum sych - 10 g;
- olew llysiau - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen - ½ llwy fwrdd.
Paratoi
- Mewn dŵr cynnes, diddymwch burum, siwgr a halen, ychwanegwch fenyn ac wy wedi'i guro.
- Suddiwch blawd, arllwyswch i gydrannau hylif a chliniwch, gan sicrhau gwead unffurf, di-gludiog o flawd coma.
- Gadewch y toes mewn powlen o dan y tywel ar gyfer y dull, gan osod y cynhwysydd yn y gwres am 2 awr. Unwaith yn yr amser hwn, mae'r cynnwys yn cael ei daflu.
Peidiau wedi'u ffrio â chig
Wedi dysgu i goginio'r toes iawn, bydd y rysáit ar gyfer pasteiod wedi'u torri gyda chig yn hawdd i'w weithredu. I baratoi'r llenwad, gallwch chi gymryd porc a chig eidion mewn cyfrannau cyfartal neu lwyn unrhyw amrywiaeth ar wahân. Os dymunir, gallwch ychwanegu ychydig o lawtiau wedi'u torri'n fân ar gyfer piquancy yn y stwffio.
Cynhwysion:
- toes burum ar gyfer pasteiod;
- cig (mwydion) - 500 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- halen, pupur daear, sbeisys - i flasu;
- olew llysiau - 500 ml.
Paratoi
- Mae'r toes burum yn cael ei droi ymlaen a'i adael i'w brofi.
- Mae cig yn cael ei dorri a'i dorri mewn grinder cig.
- Torrwch y winwnsyn wedi'i dorri'n ofalus a'i ffrio mewn olew gyda phiggennog, malu lympiau.
- O'r prawf, gwnewch gacennau, eu llenwi â stwffio a choginio patties ffrio mewn padell mewn olew cynnes ar wres canolig.
Patties wedi'u ffrio â nionyn ac wy
Nesaf, byddwch yn dysgu sut i ffrio'r patties gyda nionyn werdd ac wyau wedi'u berwi. Mae'r cynhwysion hyn nid yn unig yn pennu nodweddion blas blasus parod, ond maent hefyd yn meddalu ei gyfansoddiad negyddol gan ei gyfansoddiad defnyddiol trawiadol: nid yw crwst ffrwythau anhygoel ond anhygoel yn edrych mor niweidiol ar y tu allan i'r cynnwys gwerthfawr.
Cynhwysion:
- toes burum ar gyfer pasteiod;
- nionyn werdd - 2 beddyn;
- wyau - 5 pcs.;
- halen, pupur - i flasu;
- olew llysiau - 500 ml.
Paratoi
- Cnewch y toes.
- Boil yr wyau wedi'u berwi'n galed, eu gwahanu am funud i mewn i ddŵr berw, ac ar ôl hynny maent yn lân ac yn torri i mewn i giwbiau.
- Wedi torri'r plu o winwns, cymysgwch â màs wy, y tymor i'w flasu.
- Mae'r bilediau'n cael eu paratoi, gan lenwi cacennau gyda stwffio toes.
- Paratowch ffrwythau wedi'u ffrio gydag wyau a winwns werdd wrth eu cynhesu, wedi'u ffrio'n ddwfn, yn brownio o ddwy ochr.
Pies gyda thaws wedi'u ffrio mewn padell ffrio
I ddeall sut i goginio pasteiod gyda thatws, bydd y rysáit canlynol yn eich helpu chi. Y prif beth wrth addurno'r llenwad yw ei gwneud yn ychydig yn fwy salad a phigiog nag os ydych chi'n coginio tatws mân, ac yna yn y ffurf gorffenedig bydd y cynnyrch yn falch o'r blas cyson. Os dymunir, gellir ehangu cyfansoddiad y llenwad trwy ychwanegu madarch ffrio.
Cynhwysion:
- toes burum ar gyfer pasteiod;
- tatws - 800 g;
- bwlb - 1 darn;
- halen, pupur - i flasu;
- olew llysiau - 500 ml.
Paratoi
- Cnewch y toes.
- Mae'r tatws yn cael eu glanhau, eu torri a'u berwi.
- Draeniwch y dwr, gan adael ½ cwpan, gliniwch y sleisen o grosen.
- Ffrwythau'r winwnsyn wedi'i ffrio mewn padell ffrio olew, ychwanegu at y tatws, cymysgedd.
- Mae'r bilediau'n cael eu paratoi, gan lenwi'r cacennau gyda stwffio toes, a'u brownio mewn olew.
Peidiau wedi'u ffrio ag iau
Yn anhygoel o bryderus, blasus a bregus yw'r pasteiod gyda thatws ac afu wedi'i fri mewn olew. Gallwch baratoi'r llenwi o sgil-gynnyrch pur, ond gyda thatws mân wedi'i ychwanegu bydd y canlyniad yn feddalach ac yn fwy tendr. Os yw'r llenwad yn troi'n hytrach yn sych, gallwch ychwanegu cawl bach o'r afu iddo.
Cynhwysion:
- toes burum ar gyfer pasteiod;
- tatws - 500 g;
- iau - 400 g;
- bwlb - 1 darn;
- halen, pupur - i flasu;
- olew llysiau - 500 ml.
Paratoi
- Gwnewch y toes allan.
- Boilwch y tatws wedi'u plicio a'u malu o dan crib.
- Mae'r afu wedi'i goginio nes ei fod yn barod, wedi'i droi mewn grinder cig.
- Cysylltwch yr afu a'r màs tatws, ychwanegwch y slicing winwns ffrio, y tymor y màs, cymysgedd.
- Gwnewch y toes a'r eitemau stwffio allan a'u ffrio mewn olew.
Patties ffres gyda phys
Gyda dim pasteiod wedi'u gwneud â pheintiau cymharol â phys , wedi'u ffrio mewn padell ffrio, bydd yn syndod ac os gwelwch yn dda gyda nodweddion tymesol unrhyw gourmet. Hyd yn oed os nad ydych chi'n gefnogwr o bys a ddefnyddiwyd i wneud cyrsiau cyntaf neu ail, ar ôl ceisio pasio yn y perfformiad hwn, fe allech chi newid eich agwedd at y math hwn o ffa.
Cynhwysion:
- toes burum ar gyfer pasteiod;
- pys - 1 gwydr;
- bacwn - 100 g;
- bwlb - 1 darn;
- halen, pupur - i flasu;
- olew llysiau - 500 ml.
Paratoi
- Plannwch y toes, gadewch am y dull.
- Wedi'i gynhesu mewn pys dwr yn golchi, dywallt dogn o ddŵr glân a choginiwch nes y bydd yn barod.
- Trowch y masyn pys i mewn i bwri gyda chymysgydd.
- Ffrwychwch y bacwn wedi'i sleisio gyda'r winwnsyn, ychwanegwch at y pure, cymysgu.
- Addurnwch y cynhyrchion, llenwi'r cacennau gwastad gyda stwffio toes, a ffrio mewn olew nes bod yn rhwd.
Peidiau wedi'u ffrio gydag afalau
Os nad ydych eisoes yn gwybod sut i ffrio pasteiod gyda llenwi ffrwythau, darllenwch y rysáit ganlynol, sy'n cynnwys y defnydd fel llenwi afalau. Os dymunir, gellir eu disodli gan dorri bricyll neu fricyll, ceirios heb bwll, aeron eraill. Yn y toes yn ystod y cymysgedd, ychwanegwch ychydig o siwgr vanilla neu vanilla ar gyfer blas.
Cynhwysion:
- toes burum ar gyfer pasteiod;
- afalau - 500 g;
- siwgr - i flasu;
- olew llysiau - 500 ml.
Paratoi
- Cnewch y toes.
- Afalau yn cael gwared ar flychau hadau, wedi'u torri'n giwbiau.
- O'r toes, gwnewch gacennau, eu llenwi ag afal wedi'u sleisio, chwistrellu siwgr a phacio'r ymylon.
- Paratowch pasys melys wedi'u ffrio mewn olew cynhesu, brownio o ddwy ochr.
Peidiau wedi'u ffrio â jam
Er mwyn newid ansawdd pwdin rhwyd, gallwch chi baratoi pasteiod burwm wedi'u ffrio gyda jam ar gyfer cwpan o de. Y prif gyflwr ar gyfer canlyniad ardderchog yw gwead trwchus o lenwi melys. Yn aml yn cael ei ddefnyddio ar gyfer pobi, apal, plwm, jam bricyll neu jam ceirios. Cyn gwasanaethu, chwistrellwch powdr siwgr yn ewyllys.
Cynhwysion:
- toes burum ar gyfer pasteiod;
- jam - 300 g;
- olew llysiau - 500 ml;
- siwgr powdwr
Paratoi
- O'r toes feist a baratowyd maent yn gwneud tortillas, rhowch ychydig o jam yng nghanol pob un ac yn gwarchod yr ymylon.
- Brwsio pasteiod melys wedi'u rhostio mewn olew, ganiatáu i oeri ar napcyn, chwistrellu powdr a'i weini.
Peidiau poeth wedi'u ffrio
Bydd llysiau llysiau gyda bresych , wedi'u rhostio mewn olew llysiau poeth, yn y driniaeth orau i lysieuwyr neu ddysgl blasus ar gyfer bwydlen fach. Er mwyn gweithredu'r syniad, caiff y toes ei wneud ar ddŵr heb ychwanegu wyau, a defnyddir bresych wedi'i stiwio fel y llenwad. Ni fydd llai llai blasus yn gynhyrchion gyda llenwi tatws neu madarch.
Cynhwysion:
- toes blastig;
- bresych - 700 g;
- winwnsyn - ½ pcs.;
- tomato - 1 pc.;
- olew llysiau - 500 ml;
- halen, pupur.
Paratoi
- Cymysgwch y toes burwm traddodiadol ar ddŵr, ond heb ychwanegu wyau a lleihau'r blawd â ½ cwpan.
- Rhowch bresych arno, ei ledaenu mewn padell sauté i winwnsio wedi'i halltio a'i daflu, gan ychwanegu tomato wedi'i ffrio a rhoi digon o amser i flasu yn y broses.
- Gwnewch allan y patties a'u ffrio mewn ffrio dwfn.