Mae fanillin yn flas hysbys, a ddefnyddir yn eang heddiw wrth baratoi pobi, pwdinau a hyd yn oed - persawr. Diolch i arogl dymunol, mae wedi bod yn hoff iawn o lawer o feistri, sydd yn falch o'i ychwanegu i bobi er mwyn syndod i'r cartref gydag arogl blasus. Ond, fel unrhyw gynnyrch, mae vanillin yn dod â'n hiechyd i'n niweidio ac yn dda. Ymhellach yn yr erthygl - am ba fanillin sy'n ddefnyddiol ac am niwed vanillin.
Priodweddau defnyddiol a contraindications Vanillin
Pe na ddaeth yn hysbys i vanillin Ewrop yn unig yn yr unfed ganrif ar bymtheg, roedd y cynhenidiaid hyd yn oed cyn Columbus yn teithio'n llwyddiannus i wneud diod ar sail coco . Yn gyffredinol, Madagascar yw man geni'r blas hwn. Fel eiddo defnyddiol o fanillin, gan ei fod wedi cofnodi'n gadarn ar y coginio, gallwch wahaniaethu aroglau a blas unigryw, yn ogystal â phresiphenolau ynddi.
Mae polyphenols yn gwrthocsidyddion naturiol sy'n helpu i normaleiddio metaboledd, ymestyn ieuenctid y corff a chadw iechyd yn gyffredinol. Yn yr un modd, mae fanillin yn gynorthwyydd da wrth atal gwahanol ganserau a chlefydau'r system gardiofasgwlaidd. Yn ogystal â hyn, mae gan fanillin eiddo gwrth-bacteriol a gwrth-alergenaidd pwerus, sy'n helpu i atal y prosesau llidiol. Dim ond mewn adwaith alergaidd y mae'r niwed o fanillin naturiol yn cael ei fynegi, a all arwain at anoddefiad unigol.
Yn ychwanegol at y defnydd, gall fanillin achosi yn ddibwys, ond niweidio. Mae arogl vanillin yn niweidiol os oes ganddo darddiad anarferol, ac artiffisial. Gall y cemegau sy'n bresennol mewn fanillin o'r fath effeithio'n andwyol ar yr afu, gan ei ddinistrio'n araf. Yn y gweddill, nid oes unrhyw reswm i boeni am eich iechyd.