Rydyn ni'n ystyried gyda chi heddiw rai ryseitiau ar gyfer gwneud tatws wedi'u saethu â chawl o hylunfeydd. Mae'r dysgl yn ymddangos yn hynod o flasus gyda chysondeb tendr a blas madarch blasus.
Cawl madarch dietegol gyda madarch
Cynhwysion:
- harmoninau ffres - 400 g;
- bwlb - 2 ddarnau;
- hufen - 1 eitem;
- dŵr wedi'i ferwi - 1 eitem;
- menyn wedi'i doddi - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- bara gwyn - ar gyfer tost;
- Greens ffres - os dymunir;
- olew llysiau;
- sbeisys.
Paratoi
Rydym yn cael gwared â'r bwlb o'r pibellau ac yn ei droi'n anghyffredin. Mae harddinau madarch yn cael eu prosesu, eu torri yn eu hanner a'u sleisys wedi'u torri. Yna gosodwch y pelydr mewn padell ffrio ddwfn gyda menyn wedi'i doddi a mwydwi ar wres canolig am 10-15 munud. Ar ôl hyn, taflu'r madarch iddo, cymysgu a chymysgu popeth gyda'i gilydd am 10 munud arall, gan droi.
Peidiwch â gwastraffu amser yn ofer, gadewch i ni goginio tra'n dost . I wneud hyn, mae bara gwyn yn cael ei dorri'n giwbiau, arllwys ychydig o olew llysiau a choginiwch yn y ffwrn neu ar y stôf i rwd. Nawr, rydym yn arllwys gwydraid o ddŵr yn ysgafn i'r llysiau, yn taflu'r sbeisys, yn y llysiau wedi eu torri, eu berwi a'u coginio am 5 munud. Nesaf, cymerwch y cymysgydd a guro'r cawl yn gyflym iawn nes ei fod yn llyfn. Ar ôl tywallt yr hufen, dewch i ferwi a diffodd. Dyna i gyd, mae cawl madarch hufennog gydag champignons gyda blas cain yn barod.
Cawl hufen gaws gyda madarch
Cynhwysion:
- tatws - 6 pcs.;
- dŵr - 3 l;
- bwlb - 1 darn;
- moron - 1 darn;
- hylifennod tun - 600 g;
- selsig amrwd - 200 g;
- caws wedi'i brosesu - 200 g;
- dail lawen - 2 pcs.;
- garlleg - 1 ewin;
- olew llysiau;
- sbeisys.
Paratoi
Arllwyswch ddwr wedi'i ferwi i mewn i sosban a'i roi ar y tân. Y tro hwn wrth baratoi'r holl lysiau: glanhau, rinsiwch a melinwch mewn darnau ar hap. Gellir rwbio moron ar gril mawr, ac mae'r bwlb a'r tatws yn cael eu torri orau i giwbiau bach traddodiadol. Yna, rydym yn arllwysio'r tatws i'r dŵr berw a'i goginio am tua 5 munud. Ar yr un pryd, arllwyswch olew i'r padell ffrio a ffrio'r moron a'r nionyn ynddi. Yna trosglwyddwch y rhost i mewn i dat gyda thatws.
O'r harbwrnenni, cyfuno'r marinâd, os yw'r madarch yn gyfan, ei dorri'n ddarnau a'i hanfon i weddill y llysiau. Rydym yn torri'r selsig gyda stribedi ac ar ôl 5 munud rydym hefyd yn eu taflu i'r cawl. Mae garlleg yn cael ei lanhau, wedi'i dorri'n fân â chyllell ac ynghyd â dail lai, halen a phupur yn cael ei ychwanegu at weddill y cynhwysion. Ar ôl 2-3 munud arall, anfonwch gaws wedi'u prosesu . Nawr rydym yn aros nes ei fod yn diddymu'n llwyr, tynnwch y sosban o'r tân a chwistrellwch bopeth gyda chymysgydd hyd nes y caiff màs homogenaidd ei gael. Rydym yn arllwys y cawl madarch parod gyda madarch ar blât ac yn gwahodd pawb i ginio.
Cawl tatws gyda madarch
Cynhwysion:
- tatws - 600 g;
- hylifennod - 300 g;
- Nionyn - 200 g;
- sbeisys;
- olew llysiau;
- ffenigl ffres - os dymunir;
- hufen - 500 ml.
Paratoi
Mae tatws wedi'u plicio'n cael eu berwi mewn dŵr halen berwi. Yna, draeniwch y broth yn ofalus, ond peidiwch â thywallt. Mae harddinau a winwns yn cael eu glanhau, eu torri'n fân a'u sleisio ar olew llysiau