Wrth gwrs, mae enw'r badiau cig "Draenogod" yn eithaf dychmygus. Mewn gwirionedd, nid oes gan ddysgl gydag enw rhyfedd iawn ddim i'w wneud â chreaduriaid crafus, dim ond grawniau reis yn y ffon stwffio allan yn nhrefn y nodwydd draenog. Troi ffantasi trawiadol y gwragedd tŷ, yn y diwedd, yn ddysgl lawn gyda enw mor rhyfedd. Yn y ryseitiau, byddwn yn sôn am sut i goginio "Draenogod" mewn amlgyfeiriant.
"Draenogod" gyda grefi mewn multivark - rysáit
Saws tomato i lesbolau cig - clasurol. Gellir cyflwyno'r pryd a baratowyd ar wahân, a ddefnyddir ar gyfer gwneud pizza, pasta, brechdanau neu fel ychwanegiad i unrhyw brydau ochr.
Cynhwysion:
- tomatos yn ei sudd ei hun - 420 g;
- broth cig eidion - 120 ml;
- cig eidion daear - 500 g;
- winwns gwyn - 200 g;
- reis (grawn hir) - hanner canrif;
- ewin garlleg - 2 pcs.;
- persli.
Paratoi
Rydym yn cynhesu cwpan y multivark yn y modd "Bake". Arllwyswch yr olew yn y bowlen, ychwanegwch yr un winwnsyn wedi'u torri'n fân a'i drosglwyddo am 3-4 munud. Rydym yn ychwanegu garlleg i'r nionyn ac yn aros am funud arall. Llenwch y llysiau mewn powlen o domatos yn eu sudd eu hunain, arllwyswch yn y broth a switshwch i "Quenching". Ar ôl 20 munud, dylai tomatos droi o ffrwythau cyfan i mewn i saws homogenaidd.
Cymysgwch y cig bach â reis, perlysiau a sbeisys i flasu. Gan ddefnyddio llwy fwrdd, mesurwch darnau cyfartal o gig a'u llunio i mewn i beli. Mae gleiniau cig eidion yn cael eu rhoi mewn saws tomato ac yn ail-gau bowlen y ddyfais. Bydd draenogod cig yn y multivark yn barod ar ôl 40 munud o goginio yn yr un modd.
Eu gwasanaethu orau ar yr un pryd, tra bo'n boeth, fodd bynnag, ac mewn ffurf oer bydd y gyfran fwyaf o'u blas blasus yn parhau.
Cyw iâr "Draenogod" mewn multifariad
Mae baneli cig cyw iâr mewn saws hufenog yn dda, nid yn unig ar eu pennau eu hunain, ond hefyd mewn cwmni pasta neu datws mwd. Darperir cinio hyfryd a blasus yn yr amser byrraf.
Cynhwysion:
- cyw iâr (cig gwyn) - 450 g;
- nionyn gwyn - 90 g;
- reis (grawn hir) - 40 g;
- mintys sych - 2 g;
- gwyrdd persli - 15 g;
- llaeth - 800 ml;
- menyn - 80 g;
- blawd - 20 g.
Paratoi
Y peth cyntaf y mae angen i chi ei wneud yw gwisgo. Ar gyfer saws ar fenyn wedi'i doddi, ffrio'r blawd am 40 eiliad ar y "Baking", ac yna arllwyswch â llaeth. Rydym yn aros nes bod y saws yn ei drwch, ac rydym yn ei arllwys i mewn i gynhwysydd ar wahân.
Caiff cyw iâr ei droi i mewn i faged cig ynghyd â winwns, ychwanegu gwyrdd a mintys sych, sbeisys, ac yna gyda chymysgedd o gleiniau wedi'u plygu o gyfaint cyfartal. Gan ddefnyddio'r un gyfundrefn, ffrio'r peli cyw iâr o bob ochr nes eu bod yn clymu, ac yna arllwyswch y saws a baratowyd ac yn newid i "Ffosio". Bydd paratoi draenogod yn y multivark yn cymryd tua 20 munud, ac ar ôl hynny gellir eu harddangos gydag unrhyw garnish.
Baliau cig blasus "Draenogod" yn y multivark
Er gwaethaf y ffaith bod yr holl ryseitiau uchod eisoes yn eithaf dietetig, mae'n fwy iach hyd yn oed i wneud pryd os ydych chi'n coginio cig stêm ar gyfer cwpl a heb ychwanegu braster.
Cynhwysion:
- pysgod o dwrci - 1 kg;
- reis basmati - 1 eitem;
- wy cyw iâr - 1 darn;
- nionyn gwyn - 100 g;
- greens.
Paratoi
Golchwch gronynnau reis yn drylwyr o dan redeg oer
Gosodwch y badiau cig mewn cynhwysydd stemio a'u gosod dros y dŵr llawn i'r lefel penodedig. Bydd "draenogod" ar gyfer cwpl yn y multivark yn cael ei baratoi yn y modd "coginio Steam" am 50 munud.