Mae Mannick yn gylch lle defnyddir semolina yn lle blawd, sy'n pennu ei wead penodol (nid yw'n ymddangos fel uwd semolina, os nad yw rhywun yn ei wybod).
Gellir gwneud pobi Mannichi yn y ffwrn yn y ffwrn, hyd yn oed mewn padell ffrio, mae'r dull hwn yn ddiddorol, er enghraifft, i'r rhai sydd â stôf drydan yn unig yn y wlad neu, mewn un maestrefol, ffwrn Swedeg gyda stôf haearn bwrw a chylchoedd symudadwy.
Dywedwch wrthych sut i goginio menyn mewn padell ffrio, mewn gwirionedd, nid yw'r rysáit ar gyfer cyfansoddiad y cynhwysion yn wahanol i'r arfer, ond mae angen haearn bwrw neu alwminiwm yn y sosban ffres, heb unrhyw haenau newydd, yn well heb drin neu â thrin symudadwy.
Dwylo siocled hardd mewn padell ffrio
Cynhwysion:
- crwp o semolina - tua 250 g;
- kefir o gynnwys braster canolig - tua 200 ml;
- hufen sur braster trwchus - tua 250 ml;
- menyn wedi'i doddi naturiol - tua 30 g;
- wyau cyw iâr - 2-3 pcs.;
- bwyd soda, wedi'i ddiffodd â finegr neu sudd lemwn - ar flaen y cyllell;
- vanila neu sinamon (ond nid gyda'i gilydd) - 1 pinsiad;
- sbeisys tir sych (saffron, cardamom);
- powdwr coco - 2-3 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr gronnog - 2-3 llwy fwrdd. llwyau;
- lys tywyll neu siocled - 1-3 st. llwyau.
Paratoi
Grawnwin Manna wedi'i gymysgu mewn iogwrt gydag hufen sur am 2 awr (cymysgu'n drylwyr fel nad oes unrhyw lympiau).
Ar yr adeg gywir (pan fo'r manga wedi'i chwyddo'n ddigonol), cymysgwch y siwgr coco yn gyntaf mewn cynhwysydd ar wahân, yna ychwanegwch wyau, sbeisys, hylif a churo'n dda gyda chymysgydd. Ychwanegwch y gymysgedd hwn i'r tanc gyda chymysgedd llaeth manno. Pob cymysgedd yn ofalus. Os ydych chi eisiau, gallwch ychwanegu cnau daear (gram 50) a / neu resins stamog (yr un nifer).
Llenwch gyda sosban menyn wedi'i doddi a'i lenwi â thoes wedi'i goginio. O'r uchod, gorchuddiwch y padell ffrio gyda chaead a'i roi ar y stôf
Gwisgwch am 30-40 munud. Erbyn hyn, dylai wyneb y manica edrych fel jeli. Rydym yn diffodd y cyflenwad pŵer, ond nid ydym yn ei dynnu o'r plât. Os ydych chi'n coginio ar y "Swede", tynnwch o'r tân, cau'r twll mewn cylchoedd a llithro'r padell ffrio i ymyl y plât. Ar ôl 10-15 munud, mae'r mannik yn barod.
Rydyn ni'n gosod y padell ffrio ar dywel gwlyb fel bod y dyn yn haws i wahanu. Rydym yn dynnu trwy droi drosodd ar ddysgl. Gallwch ei thorri gyda chyllell neu edafedd estynedig, fel rhywun. Rydym yn gwasanaethu mannik gydag hufen neu hufen sur, gyda iogwrt naturiol heb ei siwgr, gyda the, coffi, siocled poeth, rooibos neu gwmni ffrwythau.