Mae Halva wedi'i wneud gyda'ch dwylo eich hun yn troi allan i fod yn fwy tendr, bregus, defnyddiol a blasus, ac mae'r danteithrwydd hwn yn gwella treuliad. Heddiw, byddwn ni'n dweud wrthych sut i goginio halva yn y cartref.
Y rysáit ar gyfer halva yn y cartref
Cynhwysion:
- llaeth - 2,5 o eitemau;
- siwgr - 1,5 o eitemau;
- croup o semolina - 1 eitem;
- menyn - 200 g;
- rhesins - 1,5 cwymp.
- croen oren - 2 llwy fwrdd.
- oren - 1 pc.
Paratoi
Caiff llaeth ei dywallt mewn padell glân a'i ddwyn i ferwi. Ochr yn ochr â hyn, mewn cynhwysydd arall rydym yn arllwys allan siwgr a'i doddi ar dân gwan, gan droi gyda llwy bren. Cyn gynted ag y bydd yn dod yn ysgafn, yn lleihau'r fflam i'r lleiaf ac yn arllwys llaeth poeth yn syth i'r caramel. Rydym yn cymysgu popeth yn drylwyr, yn pwyso 10 munud, ac wedyn yn taflu rainsins golchi a gorchudd oren wedi'i gratio. Arllwyswch yn sydyn yn y sudd oren a'i droi. Yn y cyfamser, mewn powlen glân, toddi'r menyn, arllwyswch ar y mango a'i ffrio am 15 munud, gan droi. Ar ôl hynny, lleihau'r gwres ac arllwys yn araf yn y llaeth melys. Ewch ati i guro popeth, cau'r clawr a choginio am 5 munud. Mae'r halfa barod yn droi sawl gwaith, yn symud i ddysgl ac yn gwasanaethu poeth.
Rysáit ar gyfer halfa cartref o hadau
Cynhwysion:
- hadau blodyn yr haul wedi'u plicio - 200 g;
- blawd - 150 g;
- olew llysiau - 50 ml;
- fanillin.
Ar gyfer surop:
- siwgr - 50 g;
- dŵr - 50 ml.
Paratoi
Mae hadau pwrpasol yn cael eu golchi, yn draenio'r holl ddŵr, a'u rhoi ar wely ffrio sych cynhesu ac yn ffrio'n ysgafn. Nawr ailgynhesu'r padell ffrio, arllwyswch y blawd a'i frown nes ei fod yn frown euraid. Yna, ei gysylltu ag hadau a'i osod drwy'r grinder cig. I baratoi'r surop, cymysgwch y dŵr yn y bowlen gyda siwgr, ei wresogi, ei ferwi am sawl munud a'i arllwys i mewn i'r hadau. Rydym yn ychwanegu olew llysiau a vanillin. Rydyn ni'n lledaenu'r halva a baratowyd yn y ffurflen, yn ei gorchuddio â ffoil a rhowch y gormes ar ei ben. Rydym yn anfon gwedduster y cloc i 10 yn yr oergell, a'i dorri'n ddarnau bach.
Halva o cnau Ffrengig gartref
Cynhwysion:
- menyn - 100 g;
- llaeth - 400 ml;
- cnau Ffrengig - 150 g;
- siwgr - 200 g;
- startssh corn - 15 g;
- powdwr sinamon - i flasu.
Paratoi
Mewn sosban arllwys hanner llaeth o laeth, arllwyswch y siwgr a'i ddwyn i ferwi. Yn y llaeth oer sy'n weddill, diddymwch y corn corn ac yn raddol cyflwynwch y gymysgedd i'r syrup llaeth, gan gymysgu. Mae cnau Ffrengig yn ffrio'n ysgafn mewn padell ac yn taflu i mewn i sosban. Gorchuddiwch ef yn dynn gyda chaead a'i goginio am 30 munud dros wres isel. Rydym yn dosbarthu'r màs parod i'r mowldiau ac yn taenellu â sinamon daear.