Rydym yn cynnig ryseitiau ar gyfer coginio muffinau hynod o flasus ar fanga. Darn o amser rhydd a set o gynnyrch lleiaf posibl, a bydd eich te yn cael pwdin blasus.
Y rysáit am gacen caws bwthyn gyda manga
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 350 g;
- crwp o semolina - 220 g;
- kefir - 220 ml;
- wyau - 3 darn;
- siwgr gronnog - 125 g;
- siwgr vanilla - 15 g;
- menyn - 90 g;
- powdr pobi - 20 g;
- rhesins - 90 g.
Paratoi
I baratoi'r gacen hon rydym yn rwbio caws bwthyn trwy strainer neu rydyn ni'n ei dorri gyda cymysgydd i esmwythder a'i gymysgu â kefir. Mewn cynhwysydd ar wahân, chwiliwch yr wyau trwy ychwanegu siwgr gronnog a siwgr vanilla i ewyn ysgafn, aeriog. Wrth barhau â'r weithdrefn chwipio, rhowch gaws bwthyn gyda kefir, ac yna menyn meddal. Ar ddiwedd y broses, rhowch ychydig o semolina, powdr pobi a chwistrellwch y màs tan yn llyfn. Gadewch y toes caws bwthyn sy'n deillio o hyn am ddeg munud i gynyddu'r semolina.
Yn y cyfamser, rinsiwch rainsins, ei arllwys am ddeg munud gyda dŵr berw, ac yna'n draenio ac yn sychu ar napcyn neu dywel papur.
Yn y toes aeddfed rydym yn taflu'r resins paratowyd, yn cymysgu ac yn lledaenu'r màs mewn llwydni cacen cyn-olew. Cynhesu'r popty i 180 gradd a chogi cwpanen ynddo am oddeutu awr. Ar barodrwydd rydym yn ei gadael i oeri, a gallwn wasanaethu. Gallwch, os dymunwch, iro arwyneb y gacen gyda fondant siocled neu dim ond jam.
Gan ddefnyddio'r rysáit arfaethedig gallwch chi goginio fel un cwpanen fawr, a phobi cacennau coch gyda manga mewn mowldiau silicon.
Cacen mawn gyda manga - rysáit
Cynhwysion:
- blawd gwenith - 160 g;
- crwp o semolina - 200 g;
- moron wedi'u gratio - 350-400 g;
- kefir - 250 ml;
- wyau - 2 ddarnau;
- siwgr gronnog - 140 g;
- siwgr vanilla - 15 g;
- olew llysiau mireinio - 100 ml;
- soda pobi - 15 g.
Paratoi
Cymysgedd grawnfwyd wedi'i gymysgu â iogwrt a gadewch iddo dorri a chwyddo am ugain munud. Rhowch yr wyau mewn cynhwysydd sych a glân, guro'r cymysgydd am bum munud, yna ychwanegu'r siwgr a siwgr y fanilla a chwistrellu eto am yr un pryd. Mae moron yn cael ei lanhau, wedi'i rwbio trwy grater bach a sudd wedi'i wasgu. Mae arnom angen tua dwy wydraid o moron wedi'i gratio.
Nawr cysylltwch y màs wy a'r moron a chymysgedd. Wrth symud gyda manga, arllwys soda, cymysgu ac arllwys i weddill y cynhwysion. Yn y cam nesaf, arllwyswch y blawd a gymerwyd o'r blaen, cymysgwch, ychwanegwch olew llysiau a'i droi eto. Peidiwch â chwistrellu!
Arllwyswch y toes wedi'i baratoi i mewn i fowld silicon ar gyfer y gacen a'i roi yn y ffwrn gwresogi. Pobwch y gacen ar dymheredd o 180 gradd am ddeugain i hanner cant o funudau. Gall amser amrywio yn dibynnu ar ddiamedr y siâp a phosibiliadau'r ffwrn.
Y rysáit am gacen pwmpen a cantaloupe gyda blas sitrws
Cynhwysion:
- blawd gwenith - 330-350 g;
- crwp o semolina - 160 g;
- Pwmpen pure - 160 g;
- kefir - 160 ml;
- wyau - 2 ddarnau;
- siwgr gronnog - 160 g;
- siwgr vanilla - 15 g;
- Menyn - 60 g;
- soda pobi - 10 g;
- hanner croen lemwn;
- hanner croen oren.
Paratoi
Yn kefir, ychwanegwch soda, siwgr a semolina, cymysgu a gadael am chwyddo am awr.
Ar ôl i ni ychwanegu'r tatws mashed i'r toes, arllwyswch y blawd wedi'i chwythu, cymysgwch a'i ddatguddio ar fowldiau cyn-olew. Rydym yn eu hanfon mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 180 gradd ac yn pobi am ddeugain munud. Diffinnir paratoad yn draddodiadol gyda chymorth larfa bren.