Mae'n debyg y bydd bisgedi neu gacennau ar ffurf byllogod bach yn gyfarwydd i lawer o'r plant. Yn anffodus, anaml iawn y darganfyddir eich hoff ddiffygion ar y silffoedd, ond nid oes neb wedi canslo'r cyfle i goginio pwdin yn y cartref. Yn yr erthygl hon, byddwn yn rhannu nifer o wahanol bethau o sut y gallwch chi goginio cwcis "Peaches" ar eich pen eich hun.
Sut i Bacen Peaches?
Cynhwysion:
- margarîn, neu fenyn - 100 g;
- blawd - 2 ½ eitem;
- siwgr - 1/2 llwy fwrdd. + ychydig ar gyfer chwistrellu;
- hufen sur - 80 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- powdr pobi - 1 llwy de;
- lliwiau artiffisial, neu sudd moron a beets.
Paratoi
Mae menyn meddal yn cael ei chwythu'n drylwyr gyda siwgr nes bod màs gwyn, aeriog yn ymddangos. Heb roi'r gorau i chwipio, rhowch y toes am 1 wy ar y tro nes ei fod yn gymysgu'n llwyr. Unwaith y bydd yr holl gynhwysion yn cael eu chwipio i fod yn gyfartal, ychwanegwch yr hufen sur, ac wedyn dogn o toes i'r toes, gyda powdr pobi gyda chwyth. Mae toes parod wedi ei glustnodi, ffurfio pêl a'i lapio â ffilm. Rydym yn rhoi'r prawf i orffwys yn yr oergell am 20-30 munud.
Rhennir gweddill y toes yn ddogn, a dylai pob un ohonynt mewn maint gyfateb i hanner y pysgod. Rydyn ni'n gosod y darnau o toes ar daflen pobi wedi'i orchuddio â phapur darnau a'i hanfon i'r ffwrn am 200 gradd am 10-15 munud.
Gellir cyfuno hanner y pysgod gyda chustard , neu laeth cywasgedig wedi'i ferwi , a gallwch ei adael fel y mae a dim ond rhoi'r lliw priodol. Er mwyn i'r cwcis pale droi i mewn i fysglod go iawn, olewwch â sudd moron a beets, ac wedyn chwistrellu gyda siwgr. I gael mwy o realiti, gellir addurno chwistrellau gyda dail mintys, ac yna'n cael eu gweini i gwpan o de.
Lleferog gyda llaeth a chnau cywasgedig
Nid yw cwcis "Peaches" mor anodd eu gwneud, ond cwblhawyd y cymysgedd o gnau a llaeth cywasgedig yn ystod y plentyndod, a bydd angen llawer mwy o amser coginio. Serch hynny, mae'r canlyniad yn werth yr ymdrech, ac mewn awr, nid yn unig bydd pwdin flasus ond cofiadwy ar eich bwrdd.
Cynhwysion:
Ar gyfer "Peaches":
- blawd - 3 ½ llwy fwrdd;
- wyau - 2 ddarnau;
- siwgr - hanner canrif;
- powdr pobi - 1 llwy de;
- hufen sur - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- Menyn - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- betys a sudd moron;
- halen - pinch.
Ar gyfer y llenwad:
- cnau Ffrengig;
- llaeth cywasgedig wedi'i ferwi.
Paratoi
Rhowch fenyn meddal gyda siwgr nes bod màs gwyn lwcus ar gael. Rydym yn gyrru i mewn i'r gymysgedd olewog o wyau, cymysgu'n ofalus ac ychwanegu hufen sur mewn dogn - 1 llwy fwrdd ar y tro.
Rydym yn sychu'r blawd ynghyd â'r powdr pobi, cymysgwch y cynhwysion sych yn dda gyda chwisg, ychwanegu halen. Arllwyswch y blawd yn raddol i'r gymysgedd sydd ar gael ar gyfer y toes sydd eisoes ar gael, heb orfod troi. Rydym yn lapio'r toes gorffenedig a'i roi yn yr oergell am 20-30 munud.
Rhennir y toes yn 30 peli o'r un maint, mae pob bêl yn cael ei dorri yn ei hanner a'i roi ar hambwrdd pobi, wedi'i orchuddio'n flaenorol gyda phapur croen ac wedi'i olew. Rydym yn rhoi'r badell mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 200 gradd ac yn gadael
Tra bo'r "Peaches" yn cael eu pobi, byddwn yn llenwi'r llenwad. Mae cnau yn cael eu malu gan gymysgydd a'u cymysgu â llaeth cywasgedig wedi'i ferwi. Mae hanerau parod o chwistrellau wedi'u hoeri ac yn defnyddio llwy yn tynnu'r craidd oddi wrthynt. Mae cnawd gormodol yn cael ei chwythu a'i ychwanegu at y llenwi cnau. Rydyn ni'n llenwi'r hanerau o chwistrellau gyda stwffio ac yn clymu gyda'i gilydd. Gyda chymorth brwsh coginio neu napcyn syml, rydym yn lliwio ein "Peaches" gyda sudd beets a moron, neu liwiau bwyd syml o'r lliwiau cyfatebol. Chwistrellwch y cacennau gyda siwgr a'u rhoi yn yr oergell cyn eu gwasanaethu.