Mae llawer yn credu na all pobi yn ystod ymprydio fod yn flasus, gan fod gwaharddiadau i'w defnyddio yn yr achos hwn yn aml yn cael eu defnyddio. Fodd bynnag, ar ôl rhoi cynnig ar y patties bach yn y ffwrn, mae barn amheuwyr yn newid yn sylweddol er gwell.
Sut i goginio pasti bach?
Wedi meistroli'r rysáit cywir ar gyfer pasteiod bras ar gyfer pasteiod, dim ond i benderfynu ar ddewis y llenwad, a all fod yn rhan o blanhigion. Nid yw burum yn cael ei ychwanegu at y sylfaen burum blawd ac yn cael ei goginio mewn olew llysiau. Bydd blas dymunol yn rhoi prawf ar siwgr vanilla neu bennyn o fanillin.
Cynhwysion:
- blawd - 800-900 g;
- dŵr - 1.5 cwpan;
- Siwgr Vanilla - ½ bag;
- burum ffres - 50 g;
- olew llysiau - 180 ml;
- siwgr - ½ cwpan;
- halen - 1 llwy fwrdd.
Paratoi
- Mewn dŵr cynnes, diddymwch burum, halen, vanilla a siwgr cyffredin, arllwyswch yn yr olew ac arllwyswch y blawd wedi'i chwythu.
- Cymysgwch toes meddal ac ychydig yn gludiog, sy'n cael ei orchuddio â chaead a'i osod dros nos neu 8 awr yn yr oergell.
- Ar ôl i'r amser fynd heibio, gallwch fynd ymlaen â dyluniad y cynhyrchion.
Y rysáit ar gyfer pasteiod benthyca gyda thatws
Y mwyaf syml, ond bob amser yn ôl y galw ac yn cariad y cartref, mae pobi yn cael ei goginio gyda bresych wedi'i stiwio neu datws ac nid oes ganddo gystadleuaeth. Yn yr achos hwn, bydd llenwad o'r fath ar gyfer patties bras yn briodol iawn, gan ei bod yn cael ei baratoi'n unig o gynhwysion planhigion. Amrywiant tatws yn llenwi'r rysáit ymhellach.
Cynhwysion:
- toes poeth feist;
- tatws - 1,5 kg;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- olew llysiau - 4 llwy fwrdd. l.;
- halen, pupur.
Paratoi
- Paratowch y toes o fraster burum.
- Purewch y tatws, berwi mewn dŵr halenog, rhwbiwch â chrosen, os oes angen, ychwanegu ychydig o broth.
- Ffrwythau'r winwnsyn mewn menyn, ychwanegwch at y tatws melys, tymhorau'r màs i flasu a chymysgu.
- O'r toes a'i lenwi, cwblhewch y tatws gyda thaws a'u pobi ar 180 gradd am 15 munud.
Patties gyda magu madarch
Gellir gwneud y fersiwn hon o gynhyrchion â llenwi madarch o ganolfan burum yn ôl y rysáit uchod. Fodd bynnag, os yw amser yn pwyso neu os nad ydych am aros am amser hir, paratoi toes bras ar gyfer pasteiod heb burum. Nid yw cynhyrchion o'r fath mor feddal â thost, ac yn flasus yn unig mewn ffurf poeth, felly peidiwch â'u paratoi i'w ddefnyddio yn y dyfodol.
Cynhwysion:
- blawd - 3 cwpan;
- dŵr - 1 gwydr;
- olew llysiau - ¼ cwpan;
- powdwr pobi - 1 llwy fwrdd;
- siwgr - 1 llwy fwrdd. l.;
- madarch - 600 g;
- winwns - 150 g;
- halen, pupur braster llysiau.
Paratoi
- Mewn dŵr, mae halen, siwgr yn cael eu diddymu, mae olew a blawd yn cael eu hychwanegu gyda powdr pobi.
- Trowch y toes ac adael am 15 munud.
- Mae madarch yn cael ei dorri, wedi'i ffrio â nionyn mewn olew, blasu i flasu.
- Addurnwch gynhyrchion llestri a madarch madarch.
- Gwisgwch batties bach gyda madarch yn y ffwrn am 15 munud ar 180 gradd.
Peiriant Lenten gyda Pwmpen
Yn eithriadol o suddus a gwreiddiol, llwyddodd i gael pasteiod pobi wedi'u pobi gyda llenwi pwmpen . Gellir gwneud y llenwad heb ei sowndio trwy ychwanegu at y reis wedi'i berwi â mwydion llysiau brawn ac ychwanegion sbeislyd neu fel yn yr achos hwn, gan ychwanegu pwmpen gyda ffrwythau wedi'u sychu neu aeron llugaeron, gan felysu i flasu a blasu â vanilla.
Cynhwysion:
- toes poeth feist;
- mwydion pwmpen - 700 g;
- bricyll sych, rhesins a llugaeron - 70 g yr un;
- olew llysiau - 4 llwy fwrdd. l.;
- siwgr, vanilla - i flasu.
Paratoi
- Maen nhw'n gwneud toes llysiau.
- Mellwch bwmpen ar y grater a thorri'r ffrwythau sych sy'n golchi'n iawn.
- Arllwyswch gydrannau'r llenwi i mewn i'r olew wedi'i gynhesu mewn padell ffrio a'u patio tan feddal, gan ychwanegu siwgr i flasu.
- Ar ôl i'r llenwad gael ei oeri ac mae'r toes yn aeddfedu, gwneir y biledau a'u gosod ar hambwrdd pobi.
- Gwisgwch blychau bach yn y ffwrn nes coch.
Patties lenten gyda phys
Mae'r rysáit nesaf ar gyfer pasteiod benthyca yn dechrau cael ei wireddu diwrnod cyn dyluniad y cynnyrch. Mae hyn oherwydd yr amser hir o berlysiau berwi, a ddefnyddir yn yr achos hwn i'w lenwi. Mae toes burst fechan hefyd yn gofyn am brawf hir yn yr oergell.
Cynhwysion:
- toes poeth feist;
- pys - 1 gwydr;
- dŵr - 2 gwpan;
- olew llysiau - 4 llwy fwrdd. l.;
- winwnsyn - 1 darn;
- halen, pupur.
Paratoi
- Golchi Peas, ei dywallt i mewn i'r dŵr a'i adael am sawl awr.
- Rinsiwch y rwmp, tywallt dwr glân a choginiwch nes ei fod yn feddal.
- Podsalivayut croup, cysgwr pwrpas a dolydd mewn padell ffrio gyda ffrwythau mewn winwns olew.
- Trowch y stwffio, gan droi, nes bod y lleithder yn anweddu, ac yna'n gadael i oeri.
- Ffurfiwch y toes a llenwch y gweithle, rhowch daflen pobi.
- Pobi pasteiod burum am 15 munud ar 180 gradd.
Llytyn y bent gyda jam yn y ffwrn
Peidiwch â pasteiod gyda jam, os gwelwch yn dda melys. Ar gyfer ei llenwi mae'n angenrheidiol cymryd jam trwchus sy'n cadw'r siâp yn dda, ac ni fydd yn llifo allan wrth gynhyrchion addurno a phobi. Yn aml, defnyddiwch fyllau melys afal neu ffum. Gellir smeisio arwyneb y pasteiod cyn pobi gyda brew mel melys.
Cynhwysion:
- toes poeth feist;
- jam afal - 600 g.
Paratoi
- Cynhyrchir toes burum.
- Ar barodrwydd, ffurfiwch y cacennau o'r ganolfan, eu llenwi â jam, gwarchod yr ymylon a'u rhoi ar hambwrdd pobi.
- Gwisgwch pasteiod melys yn y ffwrn am 180 gradd am 15 munud.
Patties gyda cherios
Bydd tawelwch melys go iawn yn cael ei benthyca gyda cherios yn y ffwrn . Ar gyfer eu paratoi, defnyddir aeron heb byllau fel llenwadau. Mae'r cynnyrch wedi'i rewi yn cael ei daflu ymlaen llaw, wedi'i roi mewn colander a chaniateir i ddraenio'r sudd. Cyn ychwanegu at y patties, mae'r ceirios yn cael eu cymysgu â starts starts.
Cynhwysion:
- toes poeth feist;
- ceirios heb bibellau - 800 g;
- siwgr gronnog - i flasu;
- starts - 100 g.
Paratoi
- Paratowch y toes burum.
- Mae'r aeron yn cael eu cymysgu â starts, wedi'u lledaenu ar gacennau cysgl o toes.
- Melyswch y llenwad, cofiwch ymylon yr ymylon a gosod y gweithfeydd ar hambwrdd pobi.
- Patties melys wedi'u poeth yn y ffwrn am 180 gradd am 15 munud.
Clytiau llysiau gydag afalau yn y ffwrn
Fersiwn arall o gacennau melys, a fydd yn hapus ac oedolion, a phlant - patties bach gydag afalau. Mae ffrwythau ffrwythau ar gyfer y llenwad yn cael gwared ar y blychau hadau a'u torri'n giwbiau. Gallwch chi syml y siwgr gyda siwgr a'i llenwi â chynhyrchion neu ychwanegu ychwanegu afalau gyda siwgr mewn padell ffrio, gan ychwanegu starts.
Cynhwysion:
- toes poeth feist;
- afalau - 600 g;
- siwgr gronnog - 50-75 g;
- sinamon - pinch.
Paratoi
- Cymysgwch y toes burum ac aros am brawf.
- Paratowch y llanw afal, a'i fowlio i flasu a thymryd â sinamon os dymunir.
- Gwnewch fariau a phibelli wedi'u stwffio a'u brownio ar daflen pobi mewn ffwrn gwresogi.
Llystyrod gyda bresych yn y ffwrn
Mae'r clasuron amrywiol o goginio Rwsia yn pobi gyda llenwi bresych , sy'n cynnwys cannoedd o wahanol ryseitiau. Ymhlith y rhain, mae blychau pobi wedi'u bacio gyda bresych, sydd, heb yr ymagwedd gywir, yn israddol i gynhyrchion traddodiadol, wedi'u haddurno â llawer o muffinau.
Cynhwysion:
- toes poeth feist;
- bresych - ffor 1;
- winwnsyn - 0,5 darn;
- saws tomato - 100 g;
- olew llysiau - 50 ml;
- halen, siwgr, pupur, sbeisys.
Paratoi
- Cymysgwch y toes poeth feist.
- Mae winwnsyn yn cael eu ffrio â nionyn, bresych wedi'i dorri, ychwanegu tomato a'i osod i feddal y llysiau, gan droi.
- Yn y broses o ddiffodd y tymor y màs i flasu â halen, siwgr, ychwanegu pupur a sbeisys a ddymunir.
- Mae'r pasteiod yn cael eu gwneud o toes a stwffio, pobi yn y ffwrn nes coch.
Crefftau puff wedi'i wneud o baraffri puff
Gall triciau coginio modern gynhyrchu'r canlyniad a ddymunir ym mhresenoldeb set o gynhyrchion, weithiau nid yw'n ymddangos yn dderbyniol ar gyfer tasg benodol. Felly efallai y bydd yn ymddangos yn hurt i'r syniad o baratoi crwst puff mewn fersiwn beichiog. Serch hynny, mae ffurfioli'r rheini'n eithaf realistig ac mae'r rysáit nesaf ar gyfer hyn yn brawf.
Cynhwysion:
- dŵr - ½ cwpan;
- olew llysiau - ½ cwpan;
- olew ar gyfer ymlacio - 2-3 af. l.;
- blawd - 2 cwpan;
- halen - pinsiad;
- stwffio blino.
Paratoi
- Mewn dŵr, diddymu'r halen, ychwanegwch yr olew ac arllwyswch y cymysgedd yn y blawd wedi'i chwythu.
- Trowch y toes i unffurfiaeth, ganiatáu i sefyll am 30 munud, rholio'n ddeniadol.
- Llenwch yr haen gydag olew, plygu'r amlen a'i rolio eto.
- Ailadroddwch y goeden a'r cylch treigl 3-4 gwaith yn fwy.
- O'r gwaelod, gwnewch gacennau pwmp bach , gan lenwi unrhyw stwffio bras i'w ddewis, pobi yn y ffwrn nes ei fod wedi'i goginio.