Mae pawb yn caru cacennau cartref, heb eithriad. Byddwn yn siarad heddiw ynghylch sut i wneud crwst byr yn gyflym ar gyfer gwahanol fathau o gylch ar gyfer pob achlysur, a'ch bod yn dewis y symlaf a'r mwyaf addas i chi.
Rysáit ar gyfer criw bach i gicio gyda jam
Cynhwysion:
- powdr pobi ar gyfer pobi - 1 llwy de;
- blawd - 3 eitem;
- menyn - 200 g;
- siwgr - 1 eitem;
- wy - 2 ddarn;
- Vanillin - i flasu;
- jam - 300 g;
- starts tatws - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
Mae menyn y menyn yn toddi ar y stôf, yna'n oeri ychydig ac arllwys siwgr, gan gymysgu'n drylwyr. Ar wahân, guro'r wyau, a'u harllwys i mewn i gymysgedd melys olewog. Ychwanegwch fanillin i flasu, mewn darnau bach, ychwanegu blawd a chludu pasteiod byr ar gyfer cerdyn. Rydyn ni'n tynnu rhan fach ohono a'i dynnu yn y rhewgell am 40 munud. Mae'r brif ran wedi'i rolio i haen fawr a'i osod mewn ffurf, gan ffurfio breichiau bach gyda dwylo. Yn y jam aeron, ychwanegwch ychydig o starts, cymysgwch a'i ledaenu ar y toes, gan ei lefelu yn gyfartal â llwy. Nawr tynnwch y darn wedi'i rewi a'i rwbio'n ofalus ar y grater. Gyda'r ewyllysiau hyn, gorchuddiwch wyneb y jam ac anfonwch y gacen i'r ffwrn. Cyn ei weini, ei daflu â the te plaen, gan roi sylw i'r ymylon. Felly, bydd y cacen tywod yn feddal ac yn anhygoel iawn.
Rysáit ar gyfer criw afal ar gyfer cywion afal
Cynhwysion:
- blawd - 300 g;
- menyn - 150 g;
- siwgr - 100 g;
- melyn wy - 2 ddarnau;
- soda bwyd - 0,5 cwyp.
Ar gyfer y llenwad:
- afalau - 3 darn;
- gwyn wy - 3 pcs.;
- siwgr - 3 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Mae ieirod yn gwahanu'n ofalus ac yn tynnu'r proteinau yn yr oergell. Torrwch y menyn i mewn i sleisen a'i doddi mewn baddon dŵr nes ei fod yn hylif. Gwisgwch melynod gyda chymysgydd ac yn raddol, heb stopio, arllwyswch siwgr. Nesaf, tywalltwch yr olew a chymysgu popeth nes bydd màs homogenaidd yn cael ei gael. Rydyn ni'n sychu'r blawd trwy gribr gyda powdr pobi ac yn ei gymysgu'n raddol gyda'r prif gynhwysion. Rydyn ni'n lapio â llaw fer blasus â llaw ar gyfer cerdyn a'i rannu'n ddwy ran anghyfartal. Rydyn ni'n eu rhoi mewn balŵn, yn ei lapio â ffilm bwyd ac yn cael gwared ar y rhan fwyaf ohono yn yr oergell, a'r llall yn y rhewgell. Mae'r ffwrn wedi'i oleuo a'i adael i gynhesu. Caiff yr afalau eu golchi, eu plicio, ac mae'r cnawd yn cael ei rwbio ar y grater. Mae proteinau wedi'u hoeri yn cael eu curo am sawl munud gyda chymysgydd hyd at uchafbwyntiau sefydlog, arllwyswch siwgr a'u curo eto nes ei fod yn diddymu'n llwyr. Mae'r ffurflen wedi'i chwythu â darn o fenyn ac yn lledaenu'r rhan fwyaf o'r toes, a'i ddosbarthu ar hyd y gwaelod ac yn ffurfio ochr isel. Nesaf, rydym yn gorchuddio sylfaen y tywod gydag afalau wedi'u gratio ac yn gosod y gwifrau chwipio yn gynharach â llwy. Mae toes wedi'i rewi yn rhwbio ar y grater mwyaf a'i ddosbarthu ar ben y llenwi. Rydym yn anfon y ffurflen at ffwrn wedi'i gynhesu ac yn coginio cacen tywod am tua 30 munud.
Criw bach ar gyfer cacen gyda chaws bwthyn
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- menyn - 100 g;
- wy - 1 darn;
- siwgr yn fach - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- blawd - 220 g.
Ar gyfer y llenwad:
- wy - 3 darn;
- caws bwthyn - 500 g;
- aeron - 200 g;
- siwgr yn fach - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- Manga - 1 llwy fwrdd. llwy;
- hufen sur - 100 ml.
Paratoi
Menyn menyn wedi'u gwresogi rydyn ni'n rhwbio'n dda gyda blawd ac yn taflu ychydig o lwyau o siwgr. Yna rhowch yr wy a chlymwch y toes. Trowch i mewn i ffilm a'i dynnu am 15 munud yn yr oergell. Yn y cyfamser, rydym yn paratoi'r llenwad: rhwbiwch caws bwthyn gyda siwgr, ychwanegu wyau, hufen sur a mango. Rydym yn dosbarthu'r toes trwy siâp, gan greu yr ochr. Rydyn ni'n lledaenu'r aeron golchi i'ch blas, arllwyswch y brig gyda llenwad coch ac anfonwch y driniaeth i ffwrn poeth am 40 munud. Wedi hynny, rydym yn oeri y cacen ac yn torri i mewn i ddarnau.