Rholiau caws bwthyn yw un o'r mathau mwyaf poblogaidd o gacennau cartref y gellir eu gwasanaethu'n ffres ar gyfer brecwast neu fyrbryd cinio. Mae'r cynnyrch llaeth sur, gan fynd i mewn i'r toes, yn rhoi tynerwch a blas dymunol. Mae'n cadw eiddo defnyddiol hyd yn oed ar ôl pobi, sy'n eich galluogi i gael pobi maethlon ac ansawdd.
Sut i wneud bwniau gyda chaws bwthyn?
Paratowyd toes gyda chaws bwthyn i byniau'n syml, mae'n gofyn am isafswm o gynhyrchion ac mae'n hawdd ei droi'n burum, byrfain neu bust. Mae'n hawdd ei alw'n gyffredinol: nid yw'n cadw at eich dwylo, mae'n blastig, mae'n hawdd ei fowldio a'i bacio'n gyflym. Y prif reolaeth wrth glustio'r toes - dylai caws menyn a bwthyn fod o ansawdd eithriadol.
- Mae'r rholiau caws bwthyn yn troi'n wych a rhwd, os ydych chi'n defnyddio caws bwthyn sych gyda chynnwys braster o fwy na 9%. Gwlyb - mae angen i chi wasgu, fel arall, mae'n rhaid i chi gynyddu faint o flawd, a fydd yn effeithio ar ansawdd pobi.
- Mae bennod yn troi tendr, caws caws bwthyn yn cael ei chwistrellu trwy gribr, ac mae'r blawd yn cael ei goresgyn.
- Mae toes wedi'i wneud yn barod yn cael ei orffwys a'i ffurfio'n gyflym.
- Mae pobi y bocio coch yn cymryd 20 munud.
Mae caws bwthyn yn rholio fel afon
Gellir paratoi toes cwrw ar gyfer bwnyn yn y ffwrn mewn sawl ffordd, un ohonynt - heb gyfraniad y burum - yn darparu pobi bach mewn hanner awr. Mae angen i chi gymysgu'r holl gynhwysion, eu pennau, ac, ar ôl gwneud bwnion, eu rhoi yn y ffwrn am ugain munud. Bydd wyau a phowdr pobi yn gwneud y toes coch yn feddal ac yn "ffyrnig".
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 550 g;
- wy - 3 darn;
- blawd - 400 g;
- powdr pobi - 5 g;
- siwgr - 100 g;
- llaeth - 50 ml.
Paratoi
- Yn y caws bwthyn, ychwanegwch wyau, siwgr a blawd.
- Cnewch y toes.
- Ffurfiwch y peli.
- Bywiwch fwynau caws bwthyn 20 munud ar 180 gradd.
Bunnau gyda chaws bwthyn o fws burum
Bydd bwynau o gaws bwthyn yn y ffwrn yn arbennig o egnïol ac yn araf os ydych chi'n eu coginio o barastai caws bwthyn burum. Nid yw pobi o'r fath am gyfnod hir yn stondin ac yn cynnal blas cain am 3 diwrnod. Mae cyfrinach y toes elastig a blasus yn syml: mae angen i chi sychu'r caws bwthyn braster sawl gwaith trwy griw, a'i benglinio â blodfresych, ei glustio'n ofalus.
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 180 g;
- blawd - 350 g;
- llaeth - 75 ml;
- siwgr - 100 g;
- olew - 65 g;
- wy - 2 ddarn;
- burum - 10 g;
- croenwch 1 lemwn.
Paratoi
- Dilyswch 40 g o flawd a siwgr mewn llaeth.
- Chwisgwch y menyn gyda siwgr ac wyau. Ychwanegwch y caws a zest y bwthyn chwistrell.
- Arllwyswch y burum ac anfonwch y toes i'w ddiddymu.
- Ffurfiwch y bwniau.
- Rhowch goffi caws bwthyn am 30 munud ar 200 gradd.
Bunnau o "rosochka" gyda chaws bwthyn - rysáit
Mae "rosettes" bwynau â chaws bwthyn yn gallu goncro hyd yn oed melysys soffistigedig, gan eu bod yn cael eu llwgrwobrwyo nid yn unig â blas gwych, ond hefyd gyda golwg smart. Un arbennig o'r rysáit yw bod caws bwthyn yn cael ei ddefnyddio fel llenwi. Yn yr achos hwn, gallwch chi gynyddu ei nifer ac ychwanegu ffrwythau sych, aeron neu chwistrell, sy'n gwneud pobi yn fwy maethlon ac yn fwy defnyddiol.
Cynhwysion:
- llaeth - 250 ml;
- wy - 2 ddarn;
- siwgr - 200 g;
- olew - 100 g;
- blawd - 650 g;
- burum - 25 g;
- caws bwthyn - 500 g;
- rhesins - 100 g;
- cregyn - 20 g.
Paratoi
- Yn y llaeth, ychwanegwch yeast, 50 g o siwgr a 150 g o flawd.
- Gwisg olew gyda 50 gram o siwgr ac wyau.
- Cysylltwch y ddau faes a chliniwch.
- Yn y caws bwthyn, ychwanegwch raisins, zest a 100 gram o siwgr.
- Torrwch y toes i mewn i segmentau, pob un wedi'i dorri o dair ochr ac, ar ôl gosod y stwffio, ei lapio.
- Rholiwch gaws bwthyn am 30 munud ar 180 gradd.
Mae caws bwthyn yn rholio mewn 15 munud
Bunnau gyda chaws bwthyn ar frys - yn syndod dymunol, nid yn unig i'r gwesteion sydyn, ond i'r teulu, yn aros am ddanteithion bregus i frecwast. Gan gasglu cynhyrchion syml o silffoedd y gegin, gallwch baratoi cynhyrchion lush mewn dim ond chwarter awr, dim ond i chi dipio'r cynhwysion yn y bowlen cymysgedd, a phenglo'r toes, coginio'r bwa.
Cynhwysion:
- olew - 150 ml;
- caws bwthyn - 200 g;
- kefir - 45 ml;
- siwgr - 100 g;
- wy - 1 darn;
- blawd - 300 g;
- powdr pobi - 5 g.
Paratoi
- Gwisgwch y caws, menyn, wy, siwgr a iogwrt yn y bwthyn cymysgydd.
- Cymysgwch flawd gyda powdwr pobi.
- Mae pob un yn cyfuno a chlinio.
- Gwnewch byniau coch cyflym am 15 munud ar 200 gradd.
Mae caws bwthyn yn rholio mewn hufen sur
Bydd tywallt bwynau gyda chaws bwthyn yn ail-lenwi casgliad ryseitiau cartref o toes burum coch. Bydd saws syml o hufen a siwgr sur yn ychwanegu blas melys a miniog ac yn gwneud y pobi yn fwy meddal ac yn ddidrafferth iawn. Er mwyn gwneud y cynnyrch yn cael ei gymysgu'n gyflym, mae angen i chi chwistrellu'r brennau gorffenedig â saws hufen sur a'u gadael mewn ffwrn cynnes am chwarter awr.
Cynhwysion:
- hufen sur - 150 g;
- siwgr - 130 g;
- blawd - 450 g;
- wy - 3 darn;
- burum - 25 g;
- olew - 65 g;
- llaeth - 100 ml;
- caws bwthyn - 180 g.
Paratoi
- Diddymwch burum mewn llaeth.
- Ychwanegwch wyau, menyn, caws bwthyn, 100 g o siwgr a blawd. Knead a'i neilltuo.
- Rhowch y darn, stwff, rholio a thorri i mewn i segmentau.
- Pobwch am 30 munud ar 180 gradd.
- Chwiswch yr hufen sur a 30 gram o siwgr.
- Llenwch y beddi a gadael yn y ffwrn am 15 munud.
Rholiau bara gyda llenwad coch
O gaws bwthyn, mae'n bosibl paratoi nid yn unig pwdinau melys a thoes, ond hefyd i'w ddefnyddio fel pobi pobi. Gall llenwi caws bwthyn ar gyfer bwnion fod yn amrywiol iawn, oherwydd bod y cynnyrch wedi'i gyfuno'n berffaith gydag aeron, ffrwythau a chnau. Er mwyn rhoi goleuni, dylech ddefnyddio coch braster ar dymheredd yr ystafell.
Cynhwysion:
- margarîn - 220 g;
- blawd - 350 g;
- caws bwthyn - 50 g;
- kefir - 220 ml;
- banana - 1 darn;
- powdr pobi - 5 g;
- siwgr - 140 g;
- wy - 1 pc.
Paratoi
- Cymysgwch fargarîn gyda blawd, powdwr pobi a iogwrt.
- Rhannwch y màs yn 3 rhan a'i neilltuo am awr.
- Mae caws bwthyn yn cymysgu â siwgr, wedi'i chwipio â phrotein a darnau o banana.
- O'r toes, torrwch y sgwariau, ei stwffio.
- Gwisgwch bolli blasus gyda chaws bwthyn yn 180 gradd 35 munud.
Rolliau Hwngari gyda chaws bwthyn
Mae pastew puff gyda chaws bwthyn, wedi'i blygu gydag amlen, gyda llenwad crib hufennog, yn cynrychioli bwyd Hwngari, y nodwedd nodweddiadol ohono yw symlrwydd a blas anffodus. Mae'r pwdin hwn yn llenwi mynegiannol: cyfunir caws bwthyn â màs siwgr wyau a phroteinau chwipio ar wahân, sy'n gwneud y llenwi'n aeriog.
Cynhwysion:
- pasteg fflach - 400 g;
- caws bwthyn - 300 g;
- wy - 2 ddarn;
- protein - 2 pcs.;
- siwgr - 100 g;
- croenwch 1 lemwn.
Paratoi
- Mae caws bwthyn yn sychu, cymysgu gydag wyau, siwgr, chwistrell a chwipio.
- Torrwch y toes i mewn i sgwariau, stwff a diogelu'r corneli gyda "tŷ".
- Pobwch am 20 munud ar 200 gradd.
Mae caws bwthyn yn rholio â rhesins
Mae brennau â chaws bwthyn yn wahanol nid yn unig mewn technegau coginio, ond hefyd wrth lenwi. Mae'n werth ychwanegu raisins bach i'r toes, ac mae'r pobi yn dechrau chwarae gyda blasau newydd ar unwaith. Mae caws bwthyn yn gwmni ffrwythlon ac yn berffaith cymdogion gyda ffrwythau sych. Mae'r cyfuniad hwn yn gwneud pobi nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn ddefnyddiol.
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 220 g;
- blawd - 220 g;
- olew - 50 g;
- wy - 2 ddarn;
- siwgr - 80 g;
- rhesins - 50 g;
- olew - 30 ml.
Paratoi
- Mae caws bwthyn yn sychu, cymysgu â menyn, wyau, siwgr, blawd, rhesins a phowdr pobi.
- Ffaswch y toes a'i bobi am 20 munud ar 180 gradd.
Bunnau "cribau" gyda chaws bwthyn
Mae bwynau melys gyda chaws bwthyn yn amrywiol nid yn unig yn y cynnwys, ond hefyd ar ffurf, oherwydd gellir eu gwasanaethu am brydau bwyd dyddiol ac ar gyfer bwrdd Nadolig. Gall beddiau "cuddiau" addurno unrhyw ddathliad, o ystyried symlrwydd coginio. Mae angen rhoi'r toes i mewn i haen, gosod y llenwad coch ac, ar ôl ei rolio i mewn i gofrestr, ei dorri'n rhannau.
Cynhwysion:
- blawd - 350 g;
- llaeth - 100 ml;
- siwgr - 150 g;
- burum - 5 g;
- margarîn - 50 g;
- hufen sur - 60 g;
- caws bwthyn - 550 g;
- wy - 1 pc.
Paratoi
- Yn y llaeth, ychwanegwch yeast, 50 gram o siwgr a blawd.
- Rhowch y blawd, margarîn a hufen sur. Knead.
- Trinwch y caws bwthyn gyda siwgr ac wy.
- Rho'r toes, ei stwffio, ei rolio a'i dorri.
- Gwisgwch chwistrell am 30 munud ar 180 gradd.