Gadewch i ni ddarganfod gyda chi sut i baratoi cerdyn gwreiddiol a blasus o suddren, a fydd yn synnu eich gwesteion ac yn achosi llawer o emosiynau cadarnhaol iddynt.
Y rysáit am garn gyda sarnren
Cynhwysion:
- llaeth - 100 ml;
- burum sych - piniwch;
- dŵr 100 ml;
- wy - 1 darn;
- siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- blawd - 3 llwy fwrdd.
Ar gyfer y llenwad:
- siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- wy - 2 ddarn;
- Sarnren - 500 g.
Paratoi
Mewn cynhwysydd bach, arllwyswch y llaeth, ei wanhau gyda dŵr a'i wresogi ychydig ar dân gwan. Yna arllwyswch y ferum sych a siwgr. Mewn powlen fawr ar wahân rydym yn sifftio'r blawd, ac yna arllwyswch y gymysgedd yeast ynddo. Ychwanegu'r wyau cyw iâr a thaflu pinsh o halen. Rydym yn cymysgu'r toes homogenaidd ac yn ei adael mewn lle cynnes i godi.
Mae'r amser hwn yn rhewi'n drylwyr dail sudd, yn ysgwyd gormod o ddŵr oddi wrthynt, yn eu torri ac yn cysgu â siwgr. Os dymunwn, rydym yn ychwanegu wyau wedi'u coginio a'u cyhuddo, cymysgu a neilltuo'r neilltu. O'r toes rydym yn troi darn bach a'i adael ar gyfer y gacen. Mae'r rhan fwyaf yn cael ei gyflwyno, wedi'i osod ar hambwrdd pobi a ffurfio waliau bychain.
Yna dosbarthwch y llenwad yn gyfartal, ac o'r prawf chwith, rydym yn gwneud baneli ac yn eu haddurno â'n ci gyda sarnren ac wy. Ar ôl hynny, rhowch hi mewn ffwrn wedi'i gynhesu a'i bobi am tua 20-30 munud nes ei fod yn barod.
Cacen gyda sarren yn y multivark
Cynhwysion:
- hufen sur 20% - 1 eitem;
- blawd - 2 eitem;
- siwgr - 0,5 eitem;
- soda pobi - 0,5 cwp;
- margarîn llaeth - 100 g.
Ar gyfer y llenwad:
- siwgr - 0,5 eitem;
- starts tatws - 2 llwy fwrdd.
- mintys ffres - 2 gangen;
- Sarnren - 250 g.
Paratoi
Cymysgwch flawd gyda siwgr, ychwanegu margarîn a melin popeth nes bod briwsion yn ffurfio. Yna rydyn ni'n rhoi hufen sur gyda'r soda a rhowch y toes gyda'i gilydd. Rydyn ni'n gadael iddo sefyll am tua 20 munud, rhannwch yn 2 ddarn anghyfartal, caiff y rhan fwyaf ohono ei gyflwyno a'i roi mewn siâp, gan wneud yr ochr.
Nawr rydym yn paratoi'r llenwi: cymysgedd sorrel a mintys wedi'i dorri â siwgr, starts a dosbarthu'n gyfartal dros y toes. Rydyn ni'n cau'r brig gyda'r ail ddarn llai o defaid ac yn paratoi'r cywelyn gyda sarnren heb burum yn y multivark yn y modd "Bake" am 65 munud.
Cacen gyda sarnren ar iogwrt
Cynhwysion:
- kefir - 300 ml;
- wy - 2 dunnell;
- menyn - 75 g;
- blawd - 600 g;
- burum - 7 g;
- siwgr - 60 g;
- halen.
Ar gyfer y llenwad:
- seren - 200 g;
- afal - 3 darn;
- siwgr - 50 g;
- mint -2 sbigiau;
- siwgr - 20 g;
- fanillin;
- rhubarb - 2 goes.
Paratoi
Felly, i wneud sarn yn y ffwrn, cymysgwch y toes gyntaf. I wneud hyn, rydym yn sifftio'r blawd sawl gwaith, ychwanegwch y burum ac yn malu popeth yn drylwyr gyda'n dwylo. Yna rhowch y menyn meddal a'r siwgr meddal. Mae wyau yn curo â halen ac yn arllwys y gymysgedd yn y màs blawd ynghyd â kefir cartref . Cymysgwch bopeth yn drwyadl a gadael i'r toes sefyll am 30 munud.
Y tro hwn rydym ni'n ei wneud wrth stwffio: sorrel a brigau mwynglawdd mint a byddwn yn sychu. Rhubarb rydym yn prosesu, yn trechu, yn cysgu â siwgr
Rhannwn y toes i mewn i 2 ran, rhowch y cyntaf i mewn, rhowch ef yn y ffurf arafwyd, fel bod yr ymylon yn hongian. O'r brig, dosbarthwch y llenwad, chwistrellwch fanillin, lapio ymylon y toes i mewn a gorchuddio'r ail haen o toes. Caiff y ffwrn ei gynhesu i 180 gradd a chogi ein cacen gyda afalau a suddren nes eu coginio. Yna ei saim â menyn, gorchuddiwch â thywel a rhowch orffwys bach.