Ymhlith cynhwysion sych, mae semolina yn aml yn ddewis arall i flawd, ac nid yn unig mae cogelau yn cael eu coginio, ond hefyd muffinau a bisgedi llawn corff. Mae'r olaf yn ysgafn iawn, ond yn ddigon trwchus i gadw eu siâp a'u lleithder, gan adael y nwyddau pobi yn ffres am amser hir. Isod, byddwn yn cynnig ein ryseitiau ar gyfer cwpanen gyda manga ar laeth.
Cupcake ar laeth - rysáit syml
Oherwydd eu cywilydd, mae'r mwdinau ar y manga yn amsugno suropiau ddim yn waeth na bisgedi traddodiadol . Er mwyn gwneud y cwpanen hwn yn fwy godidog, penderfynasom ychwanegu manga gyda blawd mewn cymysgedd gyda powdr pobi, ac ychwanegu almonau daear ar gyfer y gwead.
Cynhwysion:
Ar gyfer y gacen:
- menyn - 245 g;
- siwgr gronnog - 195 g;
- wyau - 4 darn;
- blawd - 55 g;
- powdwr pobi - 2 llwy fwrdd;
- sudd a chribel o bâr o orennau;
- semolina - 240 g;
- almonau daear - 180 g;
- llaeth - 90 ml;
- hufen sur - 45 ml.
Ar gyfer surop:
- sudd a chribel o bâr o orennau;
- dŵr 375 ml;
- siwgr - 275 ml.
Paratoi
Mae paratoi'r cacen manna yn dechrau gyda'r safon ar gyfer pob cwpan cacen a bisgedi, y driniaeth o guro olew meddal a siwgr. Bydd ychydig funudau ar gyflymder uchaf y cymysgydd a'r cynhwysion yn troi'n hufen godidog. Yna i'r cymysgedd ddechrau cyflwyno wyau'n raddol, ac yna hufen a llaeth sur. Eithrio sudd sitrws, rydym yn arllwys. Nawr y llinell o gynhwysion sych: cymysgedd o flawd powdr powdr, manga a almonau daear. Ychwanegwch y toes gorffenedig gyda chwistrell sitrws. Gadewch am awr mewn ffwrn 170 gradd cynhesu.
Er bod ein cwpanen lwcus ar laeth yn dod i barodrwydd, byddwn yn paratoi syrup syml sy'n cynnwys cymysgedd o siwgr, dŵr, zest a sudd, wedi'i ferwi am hanner awr. Er bod y gacen yn boeth, arllwyswch hanner y surop. Mae'r surop sy'n weddill yn cael ei wateredio eisoes yn ddarnau wedi'u sleisio a'u hoeri.
Cwpan cacen ar fwyd a llaeth
Os nad ydych yn anffafriol i gludo ceseroles, yna bydd y cwpan cwesus hwn yn seiliedig ar gaws bwthyn yn dod yn eich hoff chi. Yng nghyd-destun y rysáit hwn, cyn coginio, byddwn yn llythrennol yn coginio uwd semolina, ac felly bydd y ffrwythau'n troi'n eithaf trwchus ac yn dendr iawn.
Cynhwysion:
- llaeth - 470 ml;
- dŵr 430 ml;
- menyn - 45 g;
- semolina - 210 g;
- wyau - 4 darn;
- siwgr gronnog - 280 g;
- blawd - 45 g;
- powdr pobi - 1 llwy de;
- caws bwthyn - 330 g;
- darn fanila - 2 llwy fwrdd.
Paratoi
Cysylltwch y tri chynhwysyn cyntaf gyda'i gilydd a'u rhoi ar wres canolig. Cyn gynted ag y bydd yr hylif yn cyrraedd y berw, arllwyswch yn y mango ac, yn gymysgu'n barhaus, yn coginio am 10 munud. Gwyliwch yr uwd parod nes bydd yn gynnes.
Er bod y manka yn cwympo, wyau chwipio a siwgr gyda chaws bwthyn a dethol fanila. Arllwyswch y gymysgedd blawd gyda'r powdr pobi ac ychwanegwch y mango iddo. Arllwyswch y toes ar gyfer y gacen ar laeth mewn ffurf 20-cm o olew. Bacenwch y gacen am 180 munud.
Cupcakes gyda manga - ryseitiau
Gallwch hefyd baratoi fersiwn dogn o'r triniaethau ar ffurf cacennau cacennau bach, wedi'u hychwanegu â sglodion cnau coco a melyn mewn mêl.
Cynhwysion:
Ar gyfer y gacen:
- wy - 1 darn;
- semolina - 185 g;
- powdr pobi - 1 llwy de;
- siwgr gronnog - 35 g;
- arafu cnau coco - 25 g;
- llaeth - 45 ml;
- menyn - 45 g.
Ar gyfer surop:
- mêl - 55 ml;
- dŵr - 55 ml;
- sudd lemwn - 25 ml.
Paratoi
Ar ôl toddi'r menyn, mae'n ysgafn oeri, ac yna chwisgwch gydag wy, llaeth a siwgr. Cysylltwch ar wahân â'r cynhwysion sych sy'n weddill a chliniwch y toes. Rhannwch hi mewn darnau a ffurfiau cyfartal o bob marmor. Lledaenwch y peli yn y mowldiau cacen a gadael am awr. Yn ystod y cyfnod hwn, bydd y mancha yn amsugno'r holl leithder, yn chwyddo ac yn dod yn feddal. Rhowch y cacennau semolina ar laeth yn y ffwrn am 180 gradd am 20 munud. Dilyswch fêl mewn dŵr cynnes ac ychwanegu sudd lemwn. Chwiliwch y surop sy'n deillio o gacennau cacen parod a gadewch.