Mae afalau yn addas ar gyfer gwneud bron unrhyw losin, o soufflé ac hufen iâ, i wafers, pasteiod a chacennau, ond mae rysáit apal arbennig o syml a blasus yn rysáit cwci gydag afalau y penderfynasom gyflwyno'r erthygl hon.
Rysáit ar gyfer cwcis blawd ceirch gydag afalau a sinamon
Cynhwysion:
- menyn - 3/4 yr eitem;
- siwgr - 1 eitem;
- vanilla - 1 llwy de;
- wyau - 2 ddarnau;
- blawd - 1 ¾ st.
- soda - 1 llwy de;
- halen - 1/2 cwp;
- sinamon - 1/2 cwp;
- ffrwythau ceirch - 2 eitem;
- afal - 1 pc.
Paratoi
Mewn powlen gyda chymysgydd, guro'r menyn meddal a'r siwgr i gysondeb hufennog. Ychwanegwch yr wy a'r fanila i'r cymysgedd.
Mewn powlen arall, cymysgwch yr holl gynhwysion sych: blawd, soda, sinamon, halen. Cymysgwch gynnwys y ddau bowlen ac fe'i cyflwynir yn raddol i'r blawd ceirch sy'n deillio ohono a'i afal wedi'i gratio.
Rydym yn pobi'r hambwrdd pobi gyda menyn ac yn rhoi cwcis arno. Gwisgwch chwistrellu blawd ceirch gydag afalau ar 190 gradd am tua 10-15 munud, neu hyd yn oed yn frown euraid.
Cwcis gyda chaws bwthyn ac afalau
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 250 g;
- jam afal - 300 g;
- margarîn - 250 g;
- siwgr - 1 llwy fwrdd. llwy;
- wy - 1 darn;
- halen - pinsiad;
- blawd - 250 g.
Paratoi
Mae caws bwthyn yn cael ei chwistrellu trwy gribr ac ychydig wedi'i halltu. Margarîn, neu fenyn, rhewi, ac yna ei dorri â chyllell, neu dri ar grater. Cymysgwch gaws bwthyn, margarîn, wy a siwgr ychydig. O'r pwysau a dderbyniwyd, rydym yn cymysgu toes, ac ar ôl hynny bydd angen lapio ffilm bwyd a gadael iddo gael ei oeri 30 munud.
Mae'r toes wedi'i oeri yn cael ei rolio i haen tua 3 mm o drwch ac yn torri allan y cylchoedd. Yng nghanol y mwg, rhowch jam bach a gorchuddio gydag ail fag. Rydym yn coginio bisgedi coch gydag afalau yn 200 gradd i liw rhwyd.
Rysáit ar gyfer cwcis bach gyda afalau
Cynhwysion:
- blawd - 200 g;
- halen - pinsiad;
- siwgr - 1 llwy fwrdd. llwy;
- menyn - 100 g;
- melyn - 1 darn;
- hufen sur -1 llwy fwrdd. llwy;
- powdr pobi - 1 llwy de;
- Afalau - 3 pcs.
Paratoi
Mae menyn wedi'i rewi yn cael ei dorri gan ddefnyddio cyllell, neu gymysgydd mewn mwden gyda blawd a roddir yn flaenorol gyda powdr pobi. Mewn briwsion, ychwanegwch yolyn wy, ychydig o siwgr, halen a hufen sur. Cymysgwch y pasten byr, ei lapio â ffilm a'i adael yn yr oergell am 30 munud. Rhoi'r toes "Rested" i mewn, yn cael ei dorri'n gylchoedd, ym mhob cylch rydym yn rhoi slice o afal, wedi'i dorri'n siwgr, ac yn plygu yn ei hanner, heb rannu'r ymylon. Gwisgwch y bisgedi am 15 munud yn y ffwrn, wedi'i gynhesu i 180 gradd.