Mae pasteiod cartref ffres yn boblogaidd gydag oedolion a phlant, felly os ydych chi am roi croeso i'ch teulu, rydyn ni'n cynnig ryseitiau i chi ar gyfer bwniau, y dechnoleg o goginio sy'n debyg i gnau bach , ac mae'r canlyniad yn siŵr y bydd y teulu cyfan yn siŵr.
Caws bwthyn - rysáit
Caiff y rysáit hwn ar gyfer pysheki blasus ei bendant yn cael ei werthfawrogi gan blant, y byddant yn dod yn ddysgl mwyaf poblogaidd iddynt.
Cynhwysion:
- caws bwthyn - pecyn 1;
- blawd - 1 eitem;
- wy - 3 darn;
- siwgr - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- soda - 1 llwy de;
- olew llysiau ar gyfer ffrio.
Paratoi
Mae caws bwthyn yn rhwbio gydag wyau a siwgr. Yna ychwanegwch flawd a soda, sy'n cael ei ddiffodd gyda finegr. Cymysgu popeth yn drylwyr. Olew llysiau, gwres mewn cauldron neu badell ffrio dwfn. Cymerwch y toes gyda llwy de a thipiwch ef mewn olew berw. Rhowch y bustiau nes eu bod yn frown euraid. Pan fydd y toesau caws yn barod, eu lledaenu ar blât a chwistrellu siwgr powdr.
Pyshki ar kefir - rysáit
Nid yw'r rysáit ar gyfer y twmplenni cartref hyn mor syml â'r un blaenorol, ond mae'r canlyniad terfynol yn werth yr ymdrech.
Cynhwysion:
- blawd - 600-800 g;
- kefir - 1 l;
- siwgr - 1 llwy fwrdd. llwy;
- soda a halen - 1 llwy de;
- olew llysiau ar gyfer ffrio.
Paratoi
Mae Kefir yn arllwys i mewn i bowlen fawr, yn ychwanegu siwgr, halen a soda iddo, ac yn cymysgu'n dda. Yna, arllwyswch y blawd cywasgedig yn raddol yn y powlen a chymysgwch y toes meddal, os yw'n glynu wrth y dwylo, ychwanegwch fwy o flawd, ond peidiwch â'i gymysgu'n fawr, fel arall bydd yn dod yn rwber.
Ffurfiwch y toes o selsig, ei rannu'n ddarnau a chymysgwch y duff gyda nhw. Ym mhob un, gwnewch doriadau a threfnwch pyshki parod ar fwrdd, wedi'i chwistrellu â blawd. Mewn padell ffrio gwreswch yr olew a ffrio'r puffiau ar y ddwy ochr nes eu bod yn frown euraid.
Y rysáit ar gyfer pibellau ar hufen sur
Cynhwysion:
- hufen sur - 500 g;
- wyau - 3 darn;
- blawd - 800-900 g;
- siwgr - 7-8 llwy fwrdd. llwyau;
- soda - ½ cwyp;
- halen - pinsiad;
- hadau pabi i chwistrellu;
- olew llysiau.
Paratoi
Mae hufen, halen, 2 wy, soda a siwgr, yn cymysgu nes yn llyfn. Rhowch flawd yn raddol i'r gymysgedd hwn a chliniwch y toes, ni ddylai fod yn serth iawn, ond ni ddylai gadw at eich dwylo chwaith. Rho'r haen a'i dorri'n stribedi 3-4 cm o led. Yna torrwch y stribedi yn ddarnau o unrhyw hyd.
Yng nghanol pob petryal, gwnewch dwll gyda chyllell a thynnu drosto un rhan o'r toes. Lledaenwch y cynhyrchion gorffenedig ar daflen pobi, wedi'u hoelio, eu saif gydag wy wedi'u curo a'u chwistrellu â hadau pabi. Mae'r pasteiod ar y rysáit hon yn cael ei goginio yn y ffwrn am 200 gradd am tua 20 munud.
Dolau ar laeth llaeth - rysáit
Cynhwysion:
- iogwrt - 500 g;
- burum sych - 1 llwy de;
- mêl - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- blawd - 3 eitem;
- halen - 1 llwy de;
- sesame ar gyfer chwistrellu;
- olew olewydd - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
Cymysgwch y llaeth, mêl, burum sych a halen. Chwistrellwch flawd yn raddol a chymysgwch y toes. Gorchuddiwch ef a'i roi mewn gwres am 40 munud. Ar ôl hynny, cymerwch y toes gyda llwy a bysedd, sydd wedi eu gwlychu'n flaenorol mewn olew olewydd, yn ffurfio bôn crwn.
Mae pyshki parod yn cael ei roi ar daflen pobi, wedi'i orchuddio â phapur perffaith, a chwistrellu sesame. Anfonwch y daflen pobi i'r ffwrn, wedi'i gynhesu i 200 gradd, am 20 munud.
Pyshki - rysáit ar ddŵr
Mae hwn yn rysáit eithaf syml ar gyfer pibellau, yn ôl yr hyn y mae'n ei gymryd yn llythrennol 5-10 munud i glynio'r toes.
Cynhwysion:
- blawd - 800 g;
- dŵr - 700 ml;
- chwistrellu chwistrell yn gyflym - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen a siwgr - 1 llwy fwrdd. llwy;
- sesame - i flasu;
- olew llysiau ar gyfer lubrication.
Paratoi
Dŵr, a ddylai fod yn gynnes, arllwys i mewn i bowlen, diddymu burum ynddo, yna arllwyswch mewn siwgr a halen. Cymysgwch bopeth yn dda, ac yna ychwanegu blawd yn raddol. Unwaith eto, cymysgu popeth yn drylwyr, yna cwmpaswch y toes gyda chaead a'i roi mewn lle cynnes am 3-4 awr. Yn ystod yr amser hwn, cymysgwch hi sawl gwaith.
Pan fydd yr amser yn rhedeg allan, rhannwch y toes i mewn i rannau, lledaenu'r ffurflenni a'i roi yn y ffwrn, wedi'i gynhesu i 180 gradd am 30-40 munud.