Nid yn unig yn ffynhonnell ddibynadwy o gantimedrau gormodol yn y waist, ond mae hefyd yn broblem enfawr i bobl sy'n dioddef o anoddefgarwch glwten. Nid yw rhoi croes ar losinion yn werth chweil, oherwydd mae yna nifer helaeth o gacennau blasus sydd ddim yn cynnwys blawd yn eu cynhwysion. Mae'n ymwneud â'r danteithion hyn, byddwn yn siarad ymhellach.
Rysáit ar gyfer cacen siocled heb flawd a siwgr
Cynhwysion:
- ffa du - 2 eitem;
- wyau - 5 pcs.;
- darn fanila - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen - 1/2 cwp;
- menyn - 6 llwy fwrdd. llwyau;
- mil - hanner canrif;
- stevia - 1 llwy de;
- powdwr coco - 6 llwy fwrdd. llwyau;
- powdwr ar gyfer pobi - 1 llwy de;
- soda - 1/2 cwp.
Paratoi
Oven yn gynnes hyd at 180 gradd. Mae'r ffurflen ar gyfer pobi yn cael ei ildio gydag olew a'i chwistrellu â powdr coco yn gyfartal. Gellir gwaelod gwaelod y llwydni hefyd gyda phapur pobi a'i orchuddio â olew.
Ffrwythau, wedi'u cynhesu'n berwi, berwi nes eu coginio, yn oer ac yn drylwyr. Yn y bowlen y cymysgydd rydym yn rhoi ffa, 3 wy, fanila a stevia, ac nid yw'n brifo ychwanegu pinsiad o halen. Guro'r holl gynhwysion yn drylwyr nes eu bod yn gwbl gyfannol.
Mae coco, soda a phowdr pobi yn cael eu cipio gyda'i gilydd. Curo menyn meddal gyda mêl, ychwanegwch y 2 wy sy'n weddill, a chymysgwch y màs sy'n deillio o ffa ffagredig. Rydyn ni'n arllwys y toes i mewn i fowld ac yn ei goginio am 40-45 munud, gadewch iddo sefyll am 10 munud a chymryd y ffurflen. Gellir torri a chwythu'r gacen gydag unrhyw hufen hoff, a hefyd wedi'i addurno ag aeron.
Gellir paratoi cacen siocled hefyd heb fenyn a blawd, gan ddisodli'r cyntaf gyda olew llysiau cnau coco, neu lysiau syml.
Rysáit am gacen heb nwyddau heb flawd
Cynhwysion:
- almonau - 375 g;
- siwgr - 250 g;
- wyau - 8 darn;
- afalau - 3 darn;
- lemwn - 1 darn;
- hufen protein;
- petalau almonau - ar gyfer addurno.
Paratoi
Caiff yr afalau eu glanhau a'u torri, yna rydyn ni'n eu rhoi mewn sosban, yn chwistrellu siwgr ac yn arllwys â sudd lemon. Gludwch y blociau ar wres canolig, gan droi nes i'r pwysau ddod yn bara.
Er bod y tatws mân o asglau wedi'u paratoi, gadewch i ni gymryd gweddill y cynhwysion. Mae golond yn cael ei lanhau, yn tywallt dŵr berwedig, yna'n cnau'r cnau i'r blawd gyda chymysgydd (gallwch brynu blawd almon parod). Mae'r blawd sy'n deillio o hyn yn cael ei gymysgu â wyau a siwgr, ychwanegwch y saws afal wedi'i baratoi a'i ychydig yn oeri a chliniwch y toes. Rydyn ni'n lledaenu'r toes i mewn i ffurf enaid ac yn taenu'r top gyda phetalau almon. Rydym yn pobi'r gacen am 45 munud ar 180 gradd, ar ôl ei oeri, caiff ei dorri'n ddwy ran. Iwchwch y cacennau â phrotein, neu unrhyw hufen arall a gweini cacen almond heb flawd i'r bwrdd.