Mae arogl cacennau cartref yn warant o hapusrwydd teuluol ac awyrgylch glyd. Heddiw, byddwn yn dweud wrthych ychydig o ryseitiau ar gyfer coginio bara feist yn y ffwrn. Fe'i hystyriwyd yn hir yn symbol o ffyniant a lletygarwch.
Ryewch bara feist yn y ffwrn
Cynhwysion:
- blawd rhyg - 460 g;
- blawd gwenith - 460 g;
- dŵr 920 ml;
- burum sych - 15 g;
- halen - 25 g;
- olew llysiau - 45 ml;
- siwgr - 20 g.
Paratoi
Mae burum sych a siwgr yn cael ei daflu i mewn i wydraid o ddŵr cynnes, cymysgu a gadael am 25 munud. Yna byddwn yn arllwys yr hylif i mewn i bowlen fawr, arllwyswch y dŵr sy'n weddill, yr olew llysiau a thaflu halen. Ffliw rye wedi'i gymysgu â gwenith a darnau bach yn cael eu hychwanegu at y sbri. Rydyn ni'n cludo'r toes meddal, a'i lledaenu i mewn i bowlen gynhesu a'i orchuddio â ffilm. Ar ôl awr, symudwch y toes sydd wedi dod i'r bwrdd, ei glinio a'i rannu'n 3 rhan. Rhown ni bob un i mewn i byn ac yn ei osod ar hambwrdd pobi wedi'i oleuo. Rydym yn anfon y biledau am awr i'w gwresogi, ac yna fe'u hanfonwn at y ffwrn a chogwn bara feistio gartref 40 munud cyn rouge.
Bara winwnsyn burum cartref yn y ffwrn
Cynhwysion:
- burum bragwr - 45 g;
- siwgr - 1 llwy de;
- dŵr wedi'i ferwi - 445 ml;
- blawd - 760 g;
- halen gyffredin - 10 g;
- winwnsyn - 245 g.
Paratoi
Caiff winwns eu glanhau a'u torri'n fân gyda chyllell. Yna ei frownio i liw aur, gan ychwanegu ychydig o flawd. Wedi hynny, rydym yn taflu'r rhost mewn colander. Mae yeast gyda siwgr yn diddymu mewn dŵr cynnes ac yn gadael y llwy i godi. Yn y blawd, ychwanegwch halen a winwns, ac yna arllwyswch yn y llwy yn ysgafn a'i droi'n gyntaf gyda llwy, ac wedyn gliniwch y toes gyda'ch dwylo. Rydyn ni'n rhoi lifft da iddo. Ar ôl ychydig oriau, rhowch y toes yn ddysgl pobi a'i anfon i'r ffwrn am 20 munud. Mae bara barod wedi'i oeri, wedi'i sleisio a'i weini.
Bwyta cartrefi bara Ffindir yn y ffwrn
Cynhwysion:
- blawd - 790 g;
- Hercules - 310 g;
- dŵr - 480 ml;
- halen - pinsiad;
- burum ffres - 25 g.
Paratoi
I baratoi'r toes burum ar gyfer bara yn y ffwrn mewn powlen, taflu'r ceirch, y frwyn a chwythwch i bob un gyda dŵr cynnes. Yna, ychwanegu siwgr i flasu, cymysgu a gadael mewn lle cynnes am 25 munud. Wedi hynny, rydym yn taflu'r halen, yn ychwanegu'r blawd yn raddol ac yn cymysgu'r toes viscous. Rydym yn ei lledaenu i ffurfiau bara, yn ei chwistrellu gyda'r blawd ceirch a'i roi mewn ffwrn poeth. Rydym yn pobi byns am 25 munud.