Mae gwydriad o lemwn a sinsir yn cael blas sgaldio gwreiddiol a bydd yn sicr yn eich cynhesu ar nosweithiau rhew y gaeaf. Gellir ei ychwanegu'n ddiogel i de fel blasu neu ei ledaenu ar bwll meddal gyda menyn. Nesaf, byddwn yn dweud wrthych sut i baratoi syniad siwgwr lemon mewn sawl ffordd.
Cymysgedd lemon oren gyda sinsir
Cynhwysion:
- oren - 1 darn;
- yellix - 5 g;
- sinsir ffres - 150 g;
- lemwn - 1 darn;
- siwgr - 1 llwy fwrdd.
Paratoi
Gyda gorchudd oren a lemon yn chwalu'n ofalus, gwasgu'r sudd ffrwythau a'i arllwys i mewn i sosban. Golchi sinsir, glanhau, rhwbiwch grater melon ac ychwanegu at y sudd. Rydyn ni hefyd yn arllwys ychydig o lwyau o siwgr, rhowch y trwchwr zhelix a'i dorri oren a lemwn. Rhowch y prydau ar dân gwan a dod â berw. Yna, byddwn yn arllwys y siwgr sy'n weddill, yn ei gymysgu, ei ferwi a'i ferwi ar dân bach am funud. Ar ôl hynny, byddwn yn tynnu'r ffug o'r tân, yn ei oeri, a'i roi mewn jar bach neu fase prydferth a'i weini i'r bwrdd.
Mae'r rysáit ar gyfer sinsir lemwn yn croesawu
Cynhwysion:
- siwgr - 200 g;
- lemwn - 2 ddarnau;
- gwreiddyn sinsir - 5 cm.
Paratoi
Golchir lemons, o un sudd wedi'i wasgu ffrwythau, ac mae'r ail lemwn wedi'i orchuddio mewn dŵr berw am tua 10 munud, nes ei fod yn feddal. Yna, oerwch hi'n ysgafn, ei dorri'n ei hanner, tynnwch yr hadau ynghyd â'r twist sinsir wedi'i gludo ar y grinder cig mewn mash. Yna, symudwch y màs i mewn i sosban, ychwanegwch y sudd lemwn a'i goginio ar dân wan am 20 munud, nes ei fod yn ei drwch. Wedi hynny, rydym yn oeri'r jam, ei roi mewn jar a'i roi yn yr oergell.
Cymysgedd lemwn gyda sinsir
Cynhwysion:
- lemon - 3 darn;
- gwreiddyn sinsir - 50 g;
- siwgr - 250 g.
Paratoi
Mae lemons wedi'u golchi'n drylwyr, yn torri'r cynnau, yn torri i mewn i 4 rhan ac mae pob chwarter wedi'i dorri mewn sleisenau tenau. Mae sinsir yn lân ac yn torri gwellt. Yna, ychwanegwch y bwydydd a baratowyd i sosban, gorchuddiwch siwgr, cymysgwch a gadael i sefyll bob nos. Y diwrnod wedyn rhowch y prydau ar dân, dewch i ferwi a choginio am tua 5 munud. Ar ôl hynny, cwblhewch y gweddill yn gyfan gwbl ac ailadroddwch y weithdrefn 3-5 gwaith nes bod y sleisen lemwn yn dod yn dryloyw. Caiff jam barod ei dywallt mewn jariau glân a'i storio mewn oergell. A phan fyddwch chi'n torri eich te hoff, ychwanegwch lwy o sinsir a mwynhau'r blas gwreiddiol.