Ar hyn o bryd, y ffordd fwyaf gwreiddiol i addurno cacen yw ei addurno â chestig. Y peth pwysicaf yn hyn yw ei rysáit yn llwyddiannus a'i phrofi. Hebddo, ni fyddwch yn gallu cael y canlyniad a ddymunir.
Rydym yn cynnig dau opsiwn ar gyfer gwneud melysau siwgr melysion eich hun gartref, a fydd yn eich helpu i ymdopi â'r dasg yn berffaith.
Sut i wneud mastig siwgr ar gyfer cacen eich hun - rysáit
Cynhwysion:
- powdr dirwy siwgr - 995 g;
- starts tatws - 110 g;
- gelatin - 7 llwy de;
- surop glwcos - 210 ml;
- llaeth anweddedig - 55 g;
- glyserin - 40 ml;
- asid citrig - 1 pinyn bach;
- olew cnau coco neu lysiau mireinio confensiynol - 35 ml.
Paratoi
Ar yr olwg gyntaf, ar ôl dod yn gyfarwydd â'r rhestr o gynhwysion, mae'n ymddangos ei fod yn anodd paratoi mastig o'r fath, ac mae'n anodd dod o hyd i'r cydrannau angenrheidiol. Ond nid yw hyn felly. Gellir dod o hyd i surop glwcos, a glyserin bwyd, ac olew cnau coco mewn unrhyw siop arbenigol neu archebu gwefannau sy'n gwerthu ychwanegion bwyd tebyg. Mae'r amser a dreuliwyd ar hyn yn sicr yn cael ei iawndal gan ganlyniad ardderchog. Mae mactig, wedi'i goginio yn ôl y rysáit hwn, yn ddelfrydol ar gyfer cwmpasu cacennau a ffurfio amrywiaeth eang o siapiau ac addurniadau. Mae hi'n ufudd yn ei gwaith, wedi ei rolio a'i fowldio'n hyfryd. Ydw, ac mae ei baratoi, gan gael y deunydd angenrheidiol mewn stoc, yn syml iawn. A gallwch fod yn sicr o hyn trwy ddarllen yr argymhellion pellach.
Wrth baratoi'r mactig siwgr, arllwyswch y gelatin angenrheidiol â dŵr puro oer, yn ôl y cyfarwyddiadau ar becynnu eich cynnyrch, ac ar ôl y chwyddo, cynhesu'r màs mewn baddon dŵr nes bod yr holl gronynnau gelatinous yn blodeuo.
Yn ystod y trwyth o gelatin, rydym yn troi trwy bowdwr siwgr ffynnon iawn a'i roi mewn powlen eang addas, ac yna ychwanegu ato màs gelatiniog hylif a phob cynhwysyn arall o'r rhestr cynhwysion. Rydyn ni'n cludo'r màs am gyfnod byr gyda llwy, ac yna rydym yn gosod y mat silicon ar y starts â chopen a chael plastigrwydd a chyfunrywiaeth y chwistig. Efallai y bydd angen ychydig mwy o startsh arnoch i gael gwead gludiog.
O'r swm penodol o gydrannau rydym yn derbyn oddeutu 1,4 kg o mastig tŷ siwgr, y gallwn ni addurno gyda'n haddurniadau dwylo ein hunain ar gyfer y gacen thematig wreiddiol, a hefyd yn ei gynnwys gyda'r cynnyrch.
I gael mactig lliw, rydym yn rhannu'r cyfanswm clwstwr i nifer y lliwiau a ddymunir, ychwanegwch y lliw priodol i bob un sy'n ei weini a'i gymysgu nes ei fod wedi'i ddosbarthu'n llwyr dros y cestig a chael lliw hyd yn oed.
Mastig melysion o ddwylo'r marshmallow
Cynhwysion:
- powdr dirwy siwgr - 530-570 g;
- sudd lemon - 45 ml;
- cnoi marshmallow marshmallow - 215 g.
Paratoi
Mae'n ddigon hawdd i wneud masticig marshmallow gyda'ch dwylo eich hun gartref. I wneud hyn, dewiswch corsen o'r un lliw, ei roi mewn powlen wydr, taenellu â sudd lemwn a rhowch yr eiliadau am ugain.
Gellir ychwanegu'r lliw ar unwaith gyda'r powdr neu ei gymysgu ar ôl paratoi'r mastic, a'i rannu i'r nifer o ddymuniadau o ddymuniadau.