Sut i storio ciwcymbrau newydd?

Nid yw cadw tai ciwcymbr yn ffres am hyd at 10 diwrnod neu fwy yn anodd os ydych chi'n gwybod rhai o'r nodweddion o sut i storio ciwcymbrau newydd. Ni ellir storio pob ciwcymbwl am gyfnod hir. Mae'r haul a storir yn lân, sych, heb giwcymbrau wedi'u difrodi gyda chroen trwchus, caled, sy'n cael ei dyfu mewn golau naturiol. Ciwcymbr dwr a thendr wedi'i storio'n wael gyda chroen tenau. Mae mathau tŷ gwydr o aeddfedu cyflym (fel arfer, yn wyrdd tywyll, fel arfer) yn cael eu storio dim mwy na 3 diwrnod. Mae ciwcymbrau o'r fath yn cael eu gwerthu mewn bagiau PE neu mewn pecynnu ar hambyrddau. Er mwyn gwarchod cyflwyniad ciwcymbrau, mae'r bagiau'n llawn carbon deuocsid, caiff aer ei dynnu oddi ar y hambyrddau. Dylai'r ciwcymbrau hyn gael eu storio, heb eu dadbacio, mewn lle oer tywyll neu oergell, ond cyn belled â phosib o'r rhewgell. Os ydych chi'n agor ciwcymbrau, yna gellir creu'r amgylchedd nwy trwy lapio ciwcymbrau mewn ffilm neu ei roi mewn jar sych.

Mae ciwcymbrau weithiau'n cael eu storio mewn arddangosfeydd ar dymheredd isel. Os byddwch chi'n eu agor a'u rhoi yn yr oergell, byddant yn troi'n uwd yn gyflym. Y ffaith yw bod ciwcymbrau yn ofni newidiadau sydyn a thymheredd isel. Ar dymheredd islaw 6 gradd maent yn "dal yn oer". Maen nhw'n ffurfio mwcws ac ym mhresenoldeb ocsigen, mae'r bacteria cywasgiad yn datblygu'n gyflym. Er mwyn gwarchod ciwcymbrau rhag pydru, rhowch fag gyda nhw sleisen o garlleg wedi'i gludo neu slice o betris.

Ble i storio ciwcymbrau?

Mae llawer yn gwneud y camgymeriad o olchi'r ciwcymbrau a brynir yn y siop a'u dyddodi. Mae ciwcymbr yn cael eu trin â gel neu jeli petroliwm. Maent yn oedi anweddiad, yn lleihau'r defnydd o faetholion, y mae'r ciwcymbrau yn cadw eu golwg a'u priodweddau am hyd at fis neu ragor. Mae gan eu ciwcymbrau o'r ardd eu hamddiffyn eu hunain yn erbyn pydredd. Nid yw ciwcymbrau yn golchi ac yn cadw'n sych yn unig.

Gallwch arbed ciwcymbrau trwy lapio pob un mewn tywel papur a'u pacio mewn bag. Gallwch roi'r coesau mewn powlen eang gyda dŵr, ond mae'n rhaid i chi newid y dŵr bob dydd, fel arall bydd yn marw.

Er mwyn cadw ciwcymbrau'n hwyrach na ellir eu storio nesaf i afalau, bananas a llysiau eraill sy'n emosogi ethylene. Lle mae'n well storio ciwcymbrau - yn yr oergell i ffwrdd o'r rhewgell neu mewn sosban fawr gyda chwyth dynn, mae'n dibynnu ar y math a'r swm o giwcymbrau.