Zucchini gyda chig - y cyfuniad perffaith, sef y sail ar gyfer creu amrywiaeth o brydau. Oherwydd y ffaith nad yw'r cydrannau hyn yn colli blas ac eiddo bwyd â gwahanol fathau o driniaeth wres - maen nhw'n cael eu stiwio, eu ffrio neu eu pobi yn y ffwrn. O ganlyniad - rholiau crispy, torrynnau gwrthrychau, stwffau aromatig a chriwgod dw r.
Sut i goginio zucchini gyda chig?
Peiriau courgettes â chig - mae yna dwsinau o fersiynau. Y cyfan oherwydd bod yr elfennau'n cael eu cyfuno'n berffaith, yn anarferol o ddefnyddiol, yn hygyrch yn ariannol ac yn gymaint o flasus, wedi'u ffrio, wedi'u stiwio neu eu pobi. Ar yr un pryd, paratoir y prydau yn gyflym ac yn gyflym, mae ganddynt ymddangosiad deniadol sy'n eich galluogi i wasanaethu nid yn unig yn ystod y dydd, ond hefyd ar wyliau.
- Gellir cyfuno Zucchini â chig nid yn unig mewn ail gyrsiau poeth, ond hefyd saladau. Dim ond ffrio zucchini a chig cyw iâr, i gyfuno â phupur melys, nionyn, dail sbigoglys a thymor gyda saws o fenyn, sudd lemwn a parmesan wedi'i gratio.
- Bydd hyd yn oed gwragedd tŷ dibrofiad yn gallu coginio pryd syml a bodloni courgettes a chig eidion. Mae angen ichi ffrio 350 gram o gig gyda winwnsyn mewn padell ffrio, ychwanegu sleisys o un zucchini, tymor gyda sbeisys, arllwys dŵr berw a chodi, arllwys 10 munud nes bod yr hylif yn anweddu'n llwyr.
Zucchini wedi'i stewi â chig
Zucchini wedi'i stewi â chig a llysiau - yn meddiannu safle blaenllaw ymhlith prydau iach a iach. Ystyrir bod llosgi yn un o'r mathau defnyddiol o driniaeth wres, sy'n caniatáu cadw llysiau - stoc o fwynau a fitaminau, a chynhyrchion cig - protein. Yn y cyfuniad hwn, mae bwyd wedi'i stiwio yn ymddangos yn faethlon iawn, ond yn ysgafn ac yn isel-calorïau.
Cynhwysion:
- porc - 450 g;
- mêr llysiau - 550 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- moron - 1/2 pcs.;
- pupur melys - 1 darn;
- Pili pupryn - 1/4 pcs.;
- winwnsyn - 1 darn;
- dŵr 250 ml.
Paratoi
- Torrwch y cig yn fân a ffrio gyda winwns a moron am 5 munud.
- Ychwanegu zucchini, pupur melys a chili.
- Arllwyswch yn y dŵr a gorchuddio'r cynnwys gyda chaead.
- Zucchini wedi'i stewi gyda chogydd cig 20 munud.
Rhaglen o zucchini a thatws gyda chig
Mae taflu zucchini gyda chig yn ddysgl maethlon da. Yn y cyd-dandem hwn, cig yw'r prif gydran: mae'n dibynnu nid yn unig ar y satiety, ond ar yr amser coginio. Gyda chig eidion neu fawnog, caiff y stew ei ddiffodd am tua dwy awr. Am broses mor hir mae zucchini a thatws yn ddelfrydol. Maent yn sudd ac yn cadw eu siâp ar ôl triniaeth wres.
Cynhwysion:
- cig eidion - 550 g;
- zucchini - 650 g;
- tatws - 250 g;
- moron - 150 g;
- tomatos - 450 g;
- ewin o arlleg - 6 pcs.;
- Ffenenl ffres - 20 g.
Paratoi
- Torrwch y cig a'i ffrio gyda moron a winwns.
- Rhowch haen o datws ar y cig, yna sboncen.
- Gorchuddiwch â tomatos, chwistrellu â perlysiau a garlleg.
- Tynnwch zucchini gyda chig a thatws o dan y clwt am 2 awr.
Zucchini wedi'u pobi gyda chig
Mae caserol o gig a zucchini yn y ffwrn yn boblogaidd gyda nifer o wragedd tŷ. Mae'r prydau pobi bob amser yn arbennig: mae'n denu gydag aromas, gwead cain a chrosen crispy. Nid oedd y caserole yn eithriad. Mae'r cyfuniad o faged cig gyda zucchini a thomatos ifanc yn ei gwneud yn ddysgl flasus, eto maethlon a phwys.
Cynhwysion:
- cig eidion daear - 350 g;
- zucchini - 3 darn;
- tomatos - 4 pcs.;
- caws - 180 g;
- mayonnaise - 100 g;
- ewin o garlleg - 2 ddarnau;
- winwns - 1 pc.
Paratoi
- Mynnwch y winwnsyn a'r ffrwythau winwns.
- Torri coch a tomatos wedi'u torri i mewn i sleisennau.
- Cymysgu mayonnaise gyda garlleg.
- Rhowch haen o zucchini ar waelod y llwydni, yna - cig bach.
- Gorchuddiwch â haenau courgettes a tomatos.
- Iwch â mayonnaise, chwistrellu caws.
- Bacenwch cig gyda courgettes a tomatos ar 200 gradd 20 munud.
Zucchini wedi'i stwffio â chig yn y ffwrn
Gall dymuno cynnwys y bwrdd flasus a gwreiddiol, baratoi zucchini wedi'i stwffio â chig a reis. Nid yw "cwpanau pizza" yn ddeniadol yn allanol, ond hefyd yn ymarferol: yn ystod pobi, maen nhw'n cadw eu siâp yn berffaith ac yn cadw stwffio. Mae'r olaf yn cynnwys reis a phiggreg, sy'n gyfuniad clasurol ar gyfer stwffio llysiau.
Cynhwysion:
- zucchini - 2 pcs.;
- porc mochiog - 650 g;
- reis - 75 g;
- moron - 1 darn;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- tomatos - 3 darn;
- dŵr - 550 ml;
- caws - 80 g.
Paratoi
- Coginiwch y reis.
- Cymysgwch hi gyda chig pysgod a hanner y winwns a'r moron.
- Gwnewch zucchini o'r zucchini, gan ddileu'r canol ac adael y gwaelod.
- Arllwyswch y mowldiau llysiau â phiggennog, chwistrellu caws.
- Rhowch y winwns, y moron a'r tomatos ar waelod y ffurflen, arllwyswch mewn dŵr.
- Pobwch am 40 munud ar 180 gradd, wedi'i orchuddio â ffoil.
Rholio Zucchini gyda chig cyw iâr
Mae zucchini, wedi'u pobi â chig yn ryseitiau amrywiol a dyluniad. Felly, lapio ffiled cyw iâr tendr mewn sleis sboncen, gallwch gael byrbryd ysgafn, ysgafn, blasus. Mae prydau ffres a gwreiddiol yn gyfleus i'w weini ac mae'n barod i'w paratoi, gan fod y ffiled wedi'i bakio'n berffaith a heb rostio rhagarweiniol mewn padell ffrio.
Cynhwysion:
- zucchini - 2 pcs.;
- bri cyw iâr - 1 pc.
- ewin o garlleg - 2 ddarnau;
- caws - 70 g;
- basil sych - 5 g.
Paratoi
- Sliwiau Zucchini a'u pobi ar 180 gradd am 7 munud.
- Ffiledau cyw iâr wedi'u torri i mewn i stribedi, cwympo.
- Llenwch y ffiled ar zucchini, chwistrellwch garlleg, basil a chaws, rholio â rholiau.
- Zucchini gyda chig yn y ffwrn, coginio ar 180 gradd 25 munud.
Cutlets o gig a zucchini - rysáit
Cutlets o gig a zucchini - opsiwn gwych haf. Gyda zucchini, mae mochgig yn troi'n dendr ac yn swmpus iawn, ac mae'r cynnyrch gorffenedig yn flasus ac yn rhad. Ac yn barod ar gyfer mellt: zernik wedi'i gratio ar y grater, wedi'i gymysgu â chig pysgod a melyn. Mae gweithredoedd pellach yn gyfarwydd i bob hostess: mae'r màs wedi'i fowldio a'i ffrio tan goch.
Cynhwysion:
- briwgig - 950 g;
- bara gwyn - 90 g;
- zucchini - 1 darn;
- winwnsyn - 1 darn;
- blawd - 80 g;
- melynau - 2 pcs.
Paratoi
- Cymysgwch zucchini, cymysgwch â bara, briwgig a melynod.
- Ffurfiwch y cutlets, eu rholio mewn blawd a ffrio.
Brithwyr o courgettes gyda chig
Mae'r rhai sy'n cael eu ffrio gyda chig yn ymddangos yn ddiflas ac yn anhrefnus, fe allwch chi gaceni crempogau. Mae crempogau sur a thendr yn flasus ac yn syml, ac mae coginio cyflym iawn yn eu gwneud yn arweinwyr mewn prydau cyflym ac iach. Nid yw'r broses yn gymhleth ac yn ddealladwy: ychwanegir wyau a mwydion y mêr llysiau yn y moched cig, mae'r màs yn cael ei glustnodi'n ysgafn a'i ran wedi'i ffrio â darn mewn padell ffrio.
Cynhwysion:
- zucchini - 1 darn;
- briwgig - 350 g;
- halen - 10 g;
- wy - 1 pc.
Paratoi
- Shred zucchini a gwasgu'r sudd.
- Cymysgwch â stwffio ac wy.
- Rhowch y pwysau yn rhannol a'i ffrio.
Zucchini gyda chig yn y batter
Opsiynau i goginio zucchini gyda chig mewn sosban. Yn arbennig o boblogaidd mae zucchini mewn batter wedi'i lenwi â phig wedi'i gregio a'i olew wedi'i ffrio. Mae Clary yn amddiffyn y llenwad a'r llysiau rhag sychu, gan wneud y dysgl yn suddus tu mewn ac yn crispy o'r tu allan. Dyma rysáit arall ar gyfer y cyflenwad cywir a blasus o lysiau ysgafn a chig calonog.
Cynhwysion:
- zucchini - 2 pcs.;
- briwgig - 250 g;
- wy - 4 darn;
- blawd - 50 g;
- llaeth - 110 ml.
Paratoi
- Yn y cig bach, yn curo dau wy, tymor a chymysgedd.
- Zucchini sleisen trwchus trwchus.
- Torrwch y craidd gyda gwydr.
- Llenwch y modrwyau gyda chreg fach.
- Trowch i'r wy a wneir o wyau, blawd a llaeth, a ffrio.
- Zucchini ffres gyda chig yn cael ei weini'n oer.
Zucchini gyda chig yn y multivark
Zucchini stew gyda chig yn y multivark - fersiwn fodern o'r stwff. Bydd y lluosog yn newid y syniad traddodiadol o drafferth y dysgl, gan ymdopi ar ei ben ei hun. Mae'r hostess yn parhau i dorri'r cydrannau, a'u llwytho i mewn i'r bowlen, aros am y signal. Gyda hyd yn oed fretting, bydd llysiau a chig yn cadw'r holl sudd a blasau, sydd eu hangen ar gyfer stew.
Cynhwysion:
- zucchini - 2 pcs.;
- cig eidion - 550 g;
- moron - 1 darn;
- winwnsyn - 1 darn;
- ewin o garlleg - 4 darn;
- tomatos - 3 pcs.;
- past tomato - 40 g.
Paratoi
- Torri cig a ffrio yn "Baking" 10 munud.
- Ychwanegwch y llysiau a'r pasta.
- Coginiwch yn y dull "Cywasgu" am 1.5 awr.