Mae Gelatin wedi bod yn gyfarwydd â ni ers plentyndod - mae ar gael ar ffurf platiau neu grisialau, diolch y gallwch chi baratoi nifer fawr o fwdinau a byrbrydau blasus. Mewn cyfansoddiad, mae'n brote ymarferol pur, a thrwy darddiad - darn o feinwe cartilaginous o anifeiliaid (gwartheg yn bennaf). O'r erthygl hon, cewch wybod beth yw'r defnydd o gelatin , a hefyd beth y gall ei wneud.
Y defnydd o gelatin ar gyfer y corff dynol
Darganfuwyd gelatin yng nghanol y bedwaredd ganrif ar bymtheg, ond ers amser maith ni allai neb ddod o hyd i'r ddyfais hwn i'w ddefnyddio'n ymarferol. Roedd y pryd cyntaf, y bu'n gysylltiedig â hi, yn bwdin - jeli. Ers hynny, mae'r cynnyrch hwn wedi ennill poblogrwydd anghyffredin ac wedi dod yn ddarganfyddiad gwerthfawr i unrhyw gogydd.
Yn ogystal â'r amrywiaeth o goginio, mae gelatin yn cuddio ynddo'i hun a nifer fawr o eiliadau cadarnhaol ar gyfer y corff dynol. Ac os ydych chi'n dal i amau, niwed neu fudd-dal yw'r defnydd o gelatin y tu mewn, yna bydd y rhestr hon yn eich helpu chi i oresgyn pob amheuaeth:
- Mae gelatin yn brotein bron pur, y gellir ei ystyried yn ffynhonnell wych o'r sylwedd hwn. Yn wahanol i gig, nid yw gelatin yn cynnwys y set lawn o asidau amino hanfodol, ond mae hyd yn oed yr hyn y mae'n ei gynnwys yn ddigon i gydnabod y cynnyrch hwn fel opsiwn priodol ar gyfer cyfoethogi'r corff â phrotein.
- Os oes gennych unrhyw broblemau gyda gwallt, dylech gynnwys jeli yn eich bwydlen ddyddiol. Y ffaith yw bod swm digonol o golagen yn anochel yn arwain at welliant yng nghyflwr y gwallt, dwysedd y gwallt ac yn caniatįu i rwystro colli gwallt gormodol.
- Mae'r defnydd o gelatin yn cael effaith graciously ar y llwybr gastroberfeddol, gan atal datblygiad afiechydon ac anhwylderau amrywiol.
- Mae gelatin yn effeithiol mewn arthritis a phoen ar y cyd. Gan fod gelatin yn cynnwys colagen, sef yr elfen ar goll ar gyfer iechyd cymalau, mae ei fwyta'n rheolaidd o fwyd (10 g bob dydd) yn cyfrannu at y ffaith bod y cymalau yn stopio mewn mis, a bod llawer o symptomau pryderus yn dod i ben.
- Os ydych chi'n bwyta gelatin bob dydd, gallwch gynyddu gweithgarwch yr ymennydd yn sylweddol, cryfhau cymalau a gwella prosesau metabolig.
- Y collagen, sy'n llawer o gelatin, yw'r sylwedd sy'n caniatáu
- mae ein croen yn parhau'n esmwyth ac yn llawn. Gan ddefnyddio gelatin ar gyfer bwyd yn rheolaidd, gallwch chi anghofio am wrinkles.
- I lawer o fenywod, mae'n wir hefyd bod defnydd rheolaidd o gelatin yn gwella cyflwr yr ewinedd yn sylweddol: maent yn peidio â gwahanu, tyfu'n gyflym, dod yn gryf, yn llyfn a hyd yn oed.
Mae'r defnydd o gelatin ar gyfer y corff yn anhygoel, pan fo ei ochr niweidiol yn aml yn cael ei fwrw ymlaen. Mae llawer yn credu bod gelatin yn ffynhonnell colesterol niweidiol - ond nid yw hynny. Gan ddefnyddio colesterol , mae'n werth dilyn iechyd yr arennau yn unig ac absenoldeb urolithiasis. Yn ogystal â hyn, mae gan bobl â diathesis ocsalurig hefyd brydau gwrthgymeriad â gelatin, gan ei fod yn oxalogen. Os na fydd unrhyw un o hyn yn amharu arnoch chi, ni fydd niwed o gelatin.
Gelatin ar gyfer adfywio
Fel y crybwyllwyd uchod, mae'n brotein sy'n sail i wallt iach, croen elastig ac ewinedd cryf. Felly, bydd merched sy'n bwyta gelatin yn rheolaidd, gyda thebygolrwydd uchel yn edrych yn iau na'u cyfoedion. Gellir ei ddefnyddio hefyd ar gyfer masgiau - ar gyfer yr wyneb, gwallt ac ewinedd.
At hynny, mae defnydd rheolaidd o brydau â gelatin yn ei gwneud hi'n hawdd rheoli teimlad y newyn, i beidio â chaniatáu mabwysiadu gormodol, ac felly mae'n ei gwneud hi'n haws rheoli'r pwysau gyda'r nod o leihau neu ddal ati, sydd hefyd yn ei gwneud hi'n edrych yn iau.