Mae llawer yn argyhoeddedig na all prydau defnyddiol fod yn flasus, ac ni fyddant byth yn cael eu cymharu â chacen, hamburger a chig wedi'i ffrio. Er bod hyn yn gwbl anghywir, oherwydd mae amryw ryseitiau ar gyfer bwyd iach, a fydd yn lle gwych ar gyfer y prydau arferol a helpu i gael gwared â phuntiau ychwanegol. Gallwch greu prydau gennych chi, gan gysylltu gwahanol gynhyrchion.
Ryseitiau bwyd blasus ac iach
Pita gyda chyw iâr
Os ydych chi'n deiet a gwrthod darn o'ch hoff pizza, gallwch goginio dewis dietegol hirach.
Cynhwysion:
- pita - 2 pcs.;
- ffiled cyw iâr - 1 darn;
- tomatos - 2 ddarnau;
- bwlb mawr - 1 darn;
- sbigoglys - 1 criw;
- hummws - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- lemwn - 1 darn;
- sumac - 1 llwy de.
Paratoi
Os nad oes gennych sbigoglys , yna gellir ei ddisodli gan unrhyw salad arall. Dylid stêmio'r fron. Ar yr adeg hon, dylid torri'r winwns yn hanner cylch, arllwys sudd y lemwn a'i gymysgu, dwylo'n ysgafn. Yn achlysurol, mae'n werth ailadrodd y broses hon, fel bod y winwnsyn wedi'i falu'n iawn. Nawr mae angen torri'r tomatos i fodrwyau, a'r ffiledi â chiwb bach. Rhaid gwresogi lleiniau mewn padell ffrio sych am funud ar bob ochr. Yna mae angen eu halogi â pum, rhoi tomatos a sbigoglys, ac ar ben y winwns, cyw iâr a sumac. Bydd pita o'r fath yn ddysgl wych i chi ar gyfer cinio a chinio.
Pilaf llysieuol
Gall y rysáit hwn am fwyd iach am golli pwysau meistr hyd yn oed yn goginio dechreuwyr.
Cynhwysion:
- reis basmati - 2 eitem;
- chickpea - 0,5 eitem;
- moron - 4 pcs.;
- winwns bach - 2 ddarnau;
- garlleg - 1 pen;
- olew olewydd - 1 eitem;
- cig soi - 1 eitem;
- Barberry - 1 llwy fwrdd. llwy;
- zira - 1 llwy de;
- pupur daear - 1 llwy de;
- halen - 2.5 llwy fwrdd.
Paratoi
Rhaid i chickpeas gael eu cynhesu mewn dŵr cynnes am sawl awr, ac yn ddelfrydol yn ystod y nos. Dylid golchi reis sawl gwaith gyda dŵr i gael gwared â starts mewn gormod. Rhaid torri winwns yn hanner cylch, a chroenwch y moron ar grater mawr. Yn y pridd mae angen i chi arllwys y menyn a'i gynhesu, yna anfonwch y llysiau yno a ffrio nes eu bod yn frown euraid. Y cam nesaf yw rhoi yn y zir kazan, barberry, pupur, cywion, cig a chymysgu popeth yn drwyadl. Ar ben, gosodwch y reis a rhowch ben yr arlleg yn y ganolfan, peidiwch ag anghofio halen y pryd. Yna mae'n werth tywallt dŵr berwi i'r coel, fel bod ei faint yn 1 cm uwchben y reis. Gorchuddiwch a lleihau'r tân o leiaf. Bydd Pilaf yn cael ei goginio o fewn 50 munud. Ar ôl hynny, tynnwch y garlleg a chymysgwch y cynnwys yn drylwyr.
Ymhlith y ryseitiau ar gyfer bwyd iach ac iach, mae'r prydau cyntaf yn cymryd y lleoedd blaenllaw, a fydd yn helpu i gael yr uchafswm o sylweddau defnyddiol ac nid ydynt yn ennill bunnoedd ychwanegol.
Cawl Tomato
Cynhwysion:
- tomatos - 6 pcs.;
- winwnsyn - 2 pcs.;
- moron - 2 ddarnau;
- reis brown - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- garlleg - 3 dannedd;
- menyn - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- broth llysiau - 1.5 litr;
- halen, olew olewydd, persli.
Paratoi
Dylai'r winwns gael ei ffrio'n ysgafn mewn olew, ac yna ychwanegu ato tomatos wedi eu torri i mewn i giwbiau ac yn mferi o dan gudd caeedig ar dân bach. Ar wahân mae angen pasio'r moron ac ar ôl ychydig funudau ei ychwanegu at y tomatos. Yma rydym yn anfon reis a phersli. Arllwyswch yr holl broth a halen. Mae angen cawl coginio o fewn hanner awr. Ar ôl hynny, dylid ei chwalu trwy gylifog neu ei falu â chymysgydd. Yna yn y cawl mae angen i chi ychwanegu garlleg a berwi dro ar ôl tro, gan droi.
Mae'r rysáit ar gyfer y bwyd iach hwn bob dydd yn syml iawn ac nid yw'r broses weithgynhyrchu yn cymryd llawer o amser i chi.
Sauté gyda sinsir
Cynhwysion:
- eggplant - 1 darn;
- zucchini - 1 darn;
- Pupur Bwlgareg - 1 pc.;
- ceirios - 3 darn;
- garlleg - 1 dant;
- sinsir - 20 g;
- saws "Wasabi gyda sinsir" - 120 g;
- halen, pupur, olew olewydd, perlysiau.
Paratoi
Gyda thomatos mae'n rhaid ei guddio a'i dorri i mewn i 4 rhan. Mae angen torri llysiau eraill mewn ciwb mawr. Ar dân araf, ffrio'r winwns, ac yna, ychwanegwch eggplants, zucchini, gorchuddiwch a mwydferwch hyd nes y bydd hanner wedi'i goginio. Mae sinsir wedi'i dorri, ynghyd â garlleg a thomatos hefyd yn cael eu hanfon at gynhyrchion eraill. Ar ddiwedd y broses, mae angen ichi ychwanegu saws a llysiau gwyrdd.