Yn Japan, mae tiwna yn un o'r pysgod mwyaf poblogaidd. Ac y gallwch chi ymddiried ynddo chwaeth y rhai sy'n dod o hyd i wyddonwyr Siapan, gwych o fwyd môr. Yn wir, maen nhw'n defnyddio'r cynnyrch hwn mewn ffurf ffres, ac yn aml mewn siopau gallwch weld bwyd tun ynddo ohoni. Ac nid yw pawb yn gwybod beth yw budd a niwed tiwna tun.
Cynhwysion a chynnwys calorïau tiwna tun
Os bydd technoleg canning yn cael ei arsylwi, yna mae'r pysgod yn cadw'r rhan fwyaf o'r maetholion. Yn gyntaf oll, mae'r rhain yn asidau brasterog omega-3 , yn ogystal â seleniwm, a anaml iawn y darganfyddir mewn bwydydd eraill mewn swm mor sylweddol. Mae cyfansoddiad y ffiled tiwna yn cynnwys fitaminau E a D, fitaminau B, fitamin K prin ac elfennau olrhain: ffosfforws, magnesiwm, potasiwm a ïodin.
Yn ogystal, mae buddiannau ac anfanteision tiwna tun yn cael eu pennu gan gyfansoddiad y cynnyrch. Os mai dim ond marinâd sy'n cynnwys sbeisys a halen ydi, yna bydd y gwerth ynni tua 96 kcal / 100 gram. Os yw olew yn bresennol, mae'r gwerth calorig yn cynyddu i 197 kcal / 100 gram. Yn yr achos cyntaf, bydd y cynnyrch yn ddeietegol unigryw, yn yr ail - nid yn iawn.
Manteision Tiwna tun
O ran a yw tiwna tun yn ddefnyddiol, mae maethegwyr yn rhoi ateb cadarnhaol. Fodd bynnag, maent yn cynghori i roi'r gorau iddyn nhw ar fwyd tun yn eu sudd eu hunain. Yn enwedig mae'n ymwneud â'r rhai sydd â phroblemau sydd â gormod o bwysau, colesterol uchel. A gall tiwna tun tun naturiol gymharu â chynnyrch ffres, os nad yw'n cynnwys ychwanegion artiffisial ac yn cael ei wneud o ddeunyddiau crai o safon.
Gall y pysgod tun hyn, diolch i gynnwys ffosfforws ac asidau brasterog, wella gweithgaredd yr ymennydd. Mae potasiwm yn eu cyfansoddiad yn helpu i gefnogi gwaith y galon, yn gwella cyflwr y llongau. Mae defnydd rheolaidd o tiwna tun yn cryfhau imiwnedd, yn normaleiddio pwysedd gwaed, yn cael effaith fuddiol ar weledigaeth.
A yw tiwna tun yn niweidiol?
Mae gwrthryfeliadau i'r cynnyrch hefyd ar gael. Yn gyntaf, mae tiwna'n gallu casglu mercwri - sylwedd peryglus iawn. Felly, ni chaiff ei fwyta mewn symiau mawr ei argymell. Mae mamau beichiog, nyrsio yn well o gwbl i wahardd bwydydd o'r fath o'r diet. I blant bach ni fyddant hefyd yn manteisio arnynt. Yn ogystal, fel unrhyw gynnyrch tun, mae tiwna o ganfod yn cael ei wrthdroi ar gyfer pobl â chlefydau arennau a phledren. A gall achosi alergeddau.