Caws Chechel Mwg neu, fel y'i gelwir yn y bobl, mae "pigtail" yn perthyn i'r bwyd Armenia traddodiadol. Drwy ei gysondeb a'i flas, mae'n debyg iawn i gaws ysmygu suluguni , ond mae gan y senser wahaniaethau sylweddol ohoni. Y prif wahaniaeth, efallai, yw'r ymddangosiad, gan nad yw'r pigtail braidedig yn sicr yn ddryslyd ag unrhyw beth. Ond yn ogystal â'r ymddangosiad deniadol, mae gan y caws hwn lawer o nodweddion eraill. Gadewch i ni edrych yn agosach ar fuddion a niweidio caws Chechel i'r corff.
Manteision cheshil caws
Fel unrhyw gynnyrch llaeth, mae caws wedi'i ysmygu yn ffynhonnell gyfoethog o galsiwm a ffosfforws, sy'n angenrheidiol ar gyfer iechyd gwallt, ewinedd ac esgyrn. Hefyd mae'r caws hwn yn cynnwys fitaminau grŵp B, sy'n arferoli gwaith y system nerfol a gwella cysgu. Yn ogystal, mae'n werth nodi nodweddion maethol ardderchog caws Chechel. Am gant o gramau o gaws, mae angen 320 kilocalor. Mae braster caws wedi'i chwyddo'n isel (5-10%), felly mae'n berffaith i bobl sy'n ceisio cael gwared â gormod o bwysau, ond nid ydynt yn gallu gwadu eu hunain yn hoff o drin.
Cyfansoddiad caws Chechil yw llaeth gwartheg, defaid neu gafr, sy'n sours mewn amodau naturiol. Mae ensym rennet hefyd yn cael ei gynnwys yn y cyfansoddiad a ddefnyddir i gaglu llaeth. Gan fod cyfansoddiad y caws yn niwtral iawn, ni all ddod ag unrhyw niwed i'r corff. Fodd bynnag, mae angen i bobl â phroblemau stumog fod yn ofalus ynghylch defnyddio cynhyrchion mwg, hyd yn oed os ydynt yn llaeth. Ond yn gyffredinol, y prif beth yw dewis y caws iawn. Peidiwch byth â chael caws Checheil yn rhy llachar, oherwydd mae'n golygu bod coluddion yn cael eu defnyddio wrth ei ddefnyddio. Yn ogystal, mae'r perygl i'r corff yn gaws, nad oedd wedi'i baratoi gan ffordd naturiol o ysmygu, ond gyda chymorth mwg hylifol .