Mae yna nifer fawr o brydau, sy'n cynnwys croen cyw iâr. Yn fwyaf aml mae'n cael ei ddefnyddio fel cragen naturiol wedi'i stwffio â chig neu lysiau. Mae llawer yn hoffi croen cyw iâr, wedi'u ffrio nes eu bod yn crisp, ond dylid ystyried bod y cynnyrch hwn yn eithaf uchel mewn calorïau, mewn 100 gram mae'n cynnwys tua 212 kcal. Mae rhai pobl o'r farn bod croen cyw iâr yn niweidiol i'r corff, felly ceisiwch beidio â'i ddefnyddio hyd yn oed wrth baratoi broth cyw iâr. Ystyriwch pa fudd a niwed sydd gan groen cyw iâr, ac ym mha achosion mae'n well na pheidio ei ddefnyddio.
Beth sy'n ddefnyddiol mewn croen cyw iâr?
Mae croen cyw iâr yn cynnwys haenen bach o brotein a haen o fraster. Nid yw maethegwyr yn argymell ei ddefnyddio oherwydd yr haen brasterog. Ond mae'r cynnyrch hwn yn cynnwys fitamin A , gwella gweledigaeth, fitamin E, cryfhau imiwnedd a fitaminau grŵp B, sef: B2, B6 a B12. Mae cyfansoddiad croen y cyw iâr hefyd yn cynnwys mwynau: potasiwm, haearn, ffosfforws, magnesiwm a phrotein .
Mae'r cynnyrch hwn yn atal ac yn arafu datblygiad cataractau, yn normaleiddio lefel haearn yn y corff, yn hyrwyddo esgyrn cryf ac iach, yn helpu yn erbyn acne ac yn gwella gwaith y corff cyfan.
Beth sy'n niweidiol i groen cyw iâr?
Y cwestiwn yw a yw'r croen cyw iâr yn niweidiol, y mae pobl sy'n hoffi bwyta'r cynnyrch hwn yn gofyn iddyn nhw eu hunain. Mae niwed cyw iâr yn bennaf oherwydd y ffaith ei bod yn cronni nifer fawr o wrthfiotigau sy'n rhan o'r bwyd anifeiliaid dofednod. Ni argymhellir y cynnyrch hwn ar gyfer pobl â cholesterol uchel. Oherwydd y cynnwys calorig uchel, nid yw croen cyw iâr yn addas ar gyfer maeth dietegol. Mae'r gweddill, mae'r cynnyrch hwn ar gael, ond mewn swm cymedrol.