I'r corff yn gweithio'n gywir heb unrhyw ymyriadau, dylai dderbyn fitaminau a mwynau mewn bwyd. Mae gan bob sylwedd ei swyddogaeth uniongyrchol ei hun, gan gyfrannu at weithrediad organau a systemau mewnol yn normal.
Sylweddau mwynau mewn cynhyrchion bwyd
Mae yna elfennau micro-a macro sy'n bwysig i'r corff, ac mae'n rhaid i'r ail fynd â'r corff yn fwy.
Mwynau defnyddiol mewn cynhyrchion:
- Sodiwm . Mae angen ffurfio sudd gastrig, a hefyd mae'n rheoleiddio gwaith yr arennau. Mae sodiwm yn ymwneud â chludo glwcos. Cyfradd ddyddiol - 5 gram, sy'n gofyn am 10-15 gram o halen.
- Ffosfforws . Mae'n bwysig i feinwe esgyrn, ac eto mae'n ymwneud â ffurfio ensymau sy'n angenrheidiol i gael ynni o fwyd. Mae'r gyfradd ddyddiol yn 1-1.5 g. Mae mewn bran, hadau pwmpen a blodyn yr haul, a hyd yn oed mewn almonau.
- Calsiwm . Y sail ar gyfer strwythur ac adfer meinwe esgyrn, ac mae hefyd yn bwysig i weithrediad priodol y system nerfol. Y norm dyddiol yw 1-1.2 g. Fe'i ceir mewn caws caled, pabi a sesame, a hefyd mewn cynhyrchion llaeth.
- Magnesiwm . Mae angen ffurfio ensymau sy'n sicrhau synthesis proteinau. Mae magnesiwm yn hyrwyddo vasodilau. Mae angen 3-5 y diwrnod ar y diwrnod. Cynhyrchion sy'n cynnwys y sylwedd mwynol hwn: bran, hadau pwmpen, cnau a gwenith yr hydd .
- Potasiwm . Yn bwysig i'r galon, y pibellau gwaed a'r system nerfol. Mae potasiwm yn rheoleiddio rhythm y galon ac yn tynnu gormod o hylif. Y norm dyddiol yw 1,2-3,5 g. Ceir te du, bricyll sych, ffa a chal môr.
- Haearn . Mae'n cymryd rhan wrth ffurfio hemoglobin, ac mae ei angen hefyd ar gyfer imiwnedd. Dylai'r corff dderbyn 10-15 mg y dydd. Mae yna fwyd môr, afu porc, bresych y môr a gwenith yr hydd.
- Sinc . Mae'n angenrheidiol i'r prosesau lleihau ocsideiddio fynd rhagddynt, a hefyd mae'n hyrwyddo ffurfio inswlin. Cyfradd ddyddiol - 10-15 mg. Mae hi mewn wystrys, bran, cig eidion a chnau.