Ystyrir bod cig o dwrci yn ddeietegol ac yn ddefnyddiol iawn. Er enghraifft, o ran cynnwys haearn, mae'n llawer o flaen y cyw iâr a hyd yn oed cig eidion. Yn ogystal, mae'r cig hwn yn cynnwys ychydig iawn o colesterol ac mae wedi'i dreulio'n dda. Isod mae ryseitiau diddorol ar gyfer coginio twrci gyda chaws.
Cutlets o dwrci gyda chaws
Cynhwysion:
- twrci - 250 g;
- caws - 150 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- wyau - 1 darn;
- halen, pupur daear du.
Paratoi
Mae winwnsyn wedi'i falu'n fân a'i ffrio mewn olew llysiau nes ei bod yn glir. Rydyn ni'n pasio'r cig twrci trwy grinder cig, caws tri ar grater. Rydym yn cysylltu'r holl gynhwysion, yn ychwanegu 1 wy, am pupr, halen amrwd a'i gymysgu'n dda. Gyda dwylo gwlyb, rydym yn ffurfio torchau. Mewn padell ffrio, rydym yn cynhesu'r olew llysiau ac yn lledaenu'r torchau . Ffrwythau nes bod criben gwrthrychau yn ymddangos ar y ddwy ochr, yna'n lleihau'r tân ac, o dan y cae ar gau, yn diffodd am 7 munud arall.
Salad Twrci gyda chaws
Cynhwysion:
- caws coch - 200 g;
- letys (dail) - 300 g;
- tomatos ceirios - 300 g;
- briw twrci ysmygu - 200 g;
- pupur coch melys - 1 pc.
- mêl - 1 llwy de;
- finegr afal - 30 ml;
- olew llysiau - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- mwstard - 2 llwy de;
- cychod ceffylau - 1 llwy de;
- basil - 1 criw;
- halen, pupur.
Paratoi
Rydym yn cyfuno mwstard , mêl, olew llysiau a finegr. Mae halen a phupur yn ychwanegu at flas. Basil yn golchi dan ddŵr rhedeg, ysgwyd dŵr a thorri dail. Tomatos Cherry wedi torri yn eu hanner. Mewn pupur melys, tynnwch y craidd a'i dorri'n giwbiau. Mae'r fron twrci hefyd wedi'i dorri'n giwbiau. Rydym yn cysylltu yr holl gynhwysion a chymysgedd. Mae caws cwrc yn cael ei gymysgu â gwasgoedd ceffylau. Mae 2 llwy de gwlyb mewn dŵr a gyda'u cymorth rydym yn ffurfio 10 peli, yr ydym yn eu lledaenu o'r uchod ar salad.
Twrci gyda pîn-afal a chaws
Cynhwysion:
- ffiled twrci - 1 kg;
- llaeth - 200 ml;
- caws caled - 200 g;
- pîn-afal tun (cylchoedd) - gall 1;
- halen, pupur.
Paratoi
Torrwch y ffiled i mewn i blatiau, pob un yn cwympo ychydig ac yn ysgafn am 1 awr mewn llaeth. Caiff y ffwrn ei gynhesu i dymheredd o 180 gradd, rhowch y cywion ar yr hambwrdd pobi, eu halen gyda halen a phupur, rhowch binch o binafal ar ei ben a'i chwistrellu â chaws wedi'i gratio. Rydyn ni'n ei roi yn y ffwrn am 20-25 munud. Cyflwynir cribau parod o dwrci gyda chaws a phîn-afal i'r bwrdd gyda datws mân a salad llysiau.
Twrci gyda chaws mewn multivark
Cynhwysion:
- ffiled twrci - 400 g;
- hylifennod - 250 g;
- saws soi - 40 ml;
- tomato - 1 pc.;
- caws caled - 100 g;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Mae'r ffiled yn cael ei dorri'n sleisys tua 1 cm o drwch. Rydym yn eu lledaenu ar waelod y multivarquet a'u dw r â saws soi. Mae harddwrnau'n cael eu torri i giwbiau, yn gosod ar ben y cig. Ac yna rhowch y tomato wedi'i dorri'n sleisen. Rydyn ni'n brigo hyn gyda chaws wedi'i gratio. Caewch y multivark, dewiswch y dull "Fry-Vegetables" ac mae'r amser coginio yn 20 munud. Gellir taenu twrci parod gyda chaws, madarch a thomatos, os dymunir, gyda dail wedi'i dorri'n fân.
Mae twrci yn rholio â chaws
Cynhwysion:
- ffiled twrci - 600 g;
- caws "Feta" - 150 g;
- caws caled - 150 g;
- olew llysiau;
- sprigiau o sawd - 4 pcs.;
- halen - i flasu.
Paratoi
Mae darn o ffiled twrci yn cael ei dorri'n rhannol ar hyd, ac yna bydd pob haner yn cael ei dorri'n ddarnau fel ar gyfer chops. Bob slice rydym ni'n ei roi ar ffilm bwyd, rydym yn cwmpasu ffilm ac rydym yn curo. Rhaid dod allan darnau
Rydyn ni'n rhwymo'r gweithiau gydag edau neu yn ei glymu gyda dannedd. Top gyda halen. Rydyn ni'n gosod rholiau mewn padell ffrio gydag olew llysiau cynhesu, rydym yn lledaenu dail saeth o'r brig a'u ffrio nes bod crwst euraidd yn cael ei ffurfio. Yna, eu troi'n ddysgl rostio dwfn a'u hanfon i'r ffwrn am 20 munud ar dymheredd o 180 gradd.