Y tatws yw frenhines y bwrdd, gan ei bod yn bosib coginio llawer o wahanol brydau oddi yno, ac mae un ohonynt yn dyluniadau tatws. Y ryseitiau mwyaf llwyddiannus o doriadau tatws yr ydym yn eu cynnig i'ch sylw.
Torri tatws gyda chig
Cynhwysion:
Ar gyfer twmplenni:
- tatws ar gyfartaledd - 6 pcs.;
- hufen sur - 0,5 eitem;
- blawd - 1 llwy fwrdd. llwy;
- olew llysiau - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen - i flasu.
Ar gyfer stwffio:
- cig eidion - 200 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- wy - 1 darn;
- olew llysiau - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen a phupur - i flasu.
Paratoi
Torrwch tatws a'u malu. Gwasgwch hi, tywalltwch y blawd, halen a chymysgwch. Cig eidion trwy'r grinder cig, yna ffrio gyda winwns wedi'i dorri. Ychwanegwch ato wy, wedi'i hagu a'i phupur wedi'i ferwi a'i dorri.
O'r masws tatws sy'n deillio o hyn, ffurfiwch y pibellau, eu llenwi â phiggennog a'u coginio mewn stêm am tua 30-35 munud. Mae pibellau tatws wedi'u gorffen gyda ffrwythau wedi'u ffrio ychydig neu eu pobi yn y ffwrn.
Cawl gyda dwmpathau tatws
Cynhwysion:
- broth cyw iâr - 1 l;
- moron - 1 darn;
- tatws wedi'u berwi - 1 pc.
- gwreiddiau seleri - 200 g;
- tomato - 2 pcs.;
- garlleg - 3 ewin;
- halen, pupur, glaswellt - i flasu;
- blawd - faint fydd yn mynd i ffwrdd.
Paratoi
Mae'r rysáit ar gyfer cawl gyda dwmpathau tatws yn eithaf syml ac nid oes angen llawer o lafur.
Mae pob sleisen ychydig yn fflatio, yn taflu moron, seleri a phibellau i mewn i'r broth , a phan fydd yr olaf yn arnofio, anfonwch i'r cawl garlleg a tomatos wedi'u torri'n fân. Coginio ychydig funudau arall, tynnwch o'r gwres a chwistrellu gyda pherlysiau.