Mae cawl gyda phibellau ar brot cyw iâr yn boblogaidd mewn llawer o goginio o gwmpas y byd. Mae darnau toes aer yn cael eu hychwanegu at y satiety a bwyd maeth, sy'n eich galluogi i fwyta'n boeth heb bara. Fe'u gwneir o gaws, manga a thatws, tyfu gyda pherlysiau a sbeisys, ond ystyrir bod wyau a llaeth a blawd yn gynhwysion traddodiadol a sylfaenol wrth goginio.
Sut i goginio cawl gyda phibellau?
Mae cawl gyda chyw iâr a phibellau yn perthyn i'r categori cyrsiau cyntaf poeth syml a maethlon, nad oes angen cynhyrchion drud arnynt. Mae'r sail yn gewyn bregus, y gellir ei goginio o unrhyw ran o'r cyw iâr. Bydd sbeisys a gwreiddiau'n llenwi'r cawl gydag arogl ac yn eu hysgogi â gnocchi ffres. Mae'r olaf yn cael ei ychwanegu at y cawl pum munud cyn diwedd y broses goginio.
Cynhwysion:
- cyw iâr - 1,2 kg;
- winwnsyn - 160 g;
- tyllau seleri - 2 pcs.;
- moron - 70 g;
- gwreiddiau persli - criw;
- blawd - 175 g;
- olew - 70 g;
- wy - 2 ddarn;
- dŵr - 3.1 litr.
Paratoi
- Cyw iâr yr hylif, rhowch y llysiau gyda gwyrdd ar eu hôl. Coginiwch yr awr.
- Diddymu'r blawd mewn 100 ml o ddŵr berwedig, ychwanegu menyn ac wyau.
- Tynnwch sbeisys a pherlysiau o'r broth a rhowch dyluniadau.
- Mae cawl gyda phibellau ar broth cyw iâr yn coginio am 5 munud.
Sut i wneud pibellau ar gyfer cawl - rysáit
Mae toes ar gyfer pibellau mewn cawl yn gofyn am sgil penodol pan fyddant yn penglinio. Y prif beth yw cynnal y cyfrannau, gan fod rhaid i'r cysondeb y màs fod yn hylif, yn debyg i brawf crempog. Yn draddodiadol, mae pibellau yn cael eu glinio o flawd, llaeth ac wyau, yna maent yn cael eu lledaenu mewn cawl mewn darnau bach, gan eu bod yn cael eu ychwanegu yn gyfaint wrth iddynt goginio.
Cynhwysion:
- blawd - 120 g;
- llaeth - 60 ml;
- halen - pinsiad;
- wy - 1 pc.
Paratoi
- Cymysgwch yr wy wedi'i guro â blawd a llaeth.
- Halen a chymysgu.
- Rhowch ddarnau bach mewn cawl berwi.
Cawl gyda badiau cig a dwmplenni - rysáit
Cawl gyda chyllau cig a dwmplenni - y rysáit gwreiddiol "two in one", sy'n llenwi'r plât ar yr un pryd â dwy bryd. Mae cawl aromatig yn gyffredinol: caiff ei baratoi'n gyflym, maethlon, ac mae'n cynnwys elfennau syml. Er mwyn ei goginio, mae angen i chi berwi'r peliau cig a chlymu 8 munud a thymor y broth gyda llysiau a gwyrdd.
Cynhwysion:
- broth - 3.2 litr;
- porc mochiog - 250 g;
- blawd - 150 g;
- wy - 3 darn;
- llaeth - 100 ml;
- olew - 45 ml;
- dill - llond llaw;
- Pupur bwlgareg - 70 g;
- winwnsyn - 100 g;
- moron - 150 g.
Paratoi
- Yn y stwffio, ychwanegwch yr wy, cymysgedd, llunio peliau cig.
- Chwisgwch yr wyau, y blawd a'r llaeth. Cnewch y toes.
- Ffrwythau'r llysiau mewn olew.
- Rhowch y badiau cig yn y broth, ar ôl 3 munud yn taflu'r pibellau.
- Coginiwch am 5 munud, ychwanegwch y llysiau.
- Cawl gyda blychau ar broth cyw iâr wrth weini addurno gyda gwyrdd.
Cawl gyda dwmplenni caws
Mae cawl cyw iâr gyda dwmplenni caws yn ysgafn ac yn dendr poeth, yn boblogaidd mewn bwyd Ewropeaidd. Mae'r dysgl wedi'i haddurno â dwmplenni caws. Wrth eu paratoi, dylech ddilyn y rheolau: ar gyfer meddal a siwgr, mae pibellau yn cael eu pennaenu'n gyfan gwbl ar laeth, ac mae'r wyau wedi'u rhannu'n hogiau a phroteinau, wedi'u chwipio, a'u cyflwyno i'r toes ar wahân.
Cynhwysion:
- blawd - 150 g;
- llaeth - 150 ml;
- olew - 25 g;
- wy - 1 darn;
- caws - 100 g;
- chwarter cyw iâr - 1 darn;
- tatws - 500 g;
- winwnsyn - 100 g;
- dŵr - 3 litr.
Paratoi
- Coginiwch y cyw iâr.
- Rhowch tatws a winwns mewn broth.
- Gwahanwch y melyn o'r protein.
- Ychwanegu bunt gyda menyn, ychwanegu blawd, llaeth, caws a chwipio â phrotein halen.
- Ffurfiwch y twmplenni a'u hychwanegu at y cawl.
- Mae cawl gyda dwmplenni caws ar broth cyw iâr yn coginio am 3 munud.
Cawl gyda dwmpathau tatws
Mae cawl cyw iâr gyda dwmpathau tatws yn gyllideb poeth, ac nid oes angen ffiled cyw iâr a thatws. Er mwyn troi ffenestri troi, tatws wedi'u coginio a'u halenu, ac ychwanegu blawd, monitro'r cysondeb. Dylai'r toes fod yn feddal ac yn ysgafn, fel arall, yn ystod paratoi'r twmpath, bydd yn "rwber".
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 350 g;
- blawd - 45 g;
- wy - 1 darn;
- tatws - 300 g;
- persli gwyrdd - llond llaw;
- winwnsyn - 1 darn;
- dail bae - 2 pcs.;
- dŵr - 3 litr.
Paratoi
- Coginiwch y cawl o'r ffiledau.
- Cogiwch tatws wedi'u berwi, ychwanegu gwyrdd, wy a blawd. Cnewch y toes.
- Ffurfwch y toes o'r toes a'i hanfon at y cawl.
- Mae cawl gyda dwmpathau tatws ar broth cyw iâr yn coginio am 3 munud.
Cawl gwenith yr hydd gyda phibellau
Gellir amrywio cawl blasus gyda phibellau ar broth cyw iâr gyda llysiau neu grawnfwydydd. Gydag ychwanegu gwenith yr hydd, nid yn unig y bydd y pryd yn cael blas a arogl newydd, ond bydd hefyd yn cael ei gyfoethogi â sylweddau defnyddiol. Bydd cawl ysgafn yn ddewis arall teilwng i brydau cyntaf calorïau uchel, a bydd, â chynnwys maeth uchel, yn codi tâl gydag egni ar gyfer y diwrnod cyfan.
Cynhwysion:
- cawl - 2.5 litr;
- gwenith yr hydd - 100 g;
- tatws - 250 g;
- moron - 100 g;
- winwnsyn - 100 g;
- wy - 1 darn;
- llaeth - 55 ml;
- blawd - 150 g.
Paratoi
- Mae gwenith yr hydd a thatws yn berwi mewn cawl am 15 munud.
- Mae'r llysiau sy'n weddill yn ffrio a'u rhoi mewn cawl.
- Cymysgwch y blawd, yr wy a'r llaeth.
- Llwythwch y pibellau yn y cawl.
- Cawl blasus gyda phibellau. Dalwch y tân am 3 munud.
Cawl gyda blychau garlleg
Gellir paratoi pibellau blasus ar gyfer cawl cyw iâr mewn amrywiaeth o ffyrdd. Dwmplenni o grawnfwyd melyn wedi'u berwi, gan ychwanegu amrywiaeth garlleg a thyrmerig, blas poeth blasus, lliw llachar a rhoi blas a miniogrwydd. Mae'r dysgl hon yn gallu ail-lenwi diet iach ac iach, gan mai dim ond cynhyrchion dietegol ydyw.
Cynhwysion:
- cawl - 2, 5 litr;
- tatws - 400 g;
- moron - 150 g;
- pupur melys - 150 g;
- melin - 100 g;
- wy - 1 darn;
- blawd - 50 g;
- hufen sur - 50 g;
- ewin o garlleg - 3 darn;
- tyrmerig - 5 g.
Paratoi
- Coginiwch datws, pupur a moron yn y broth.
- Boilwch y melin a'i gymysgu â blawd, wy, hufen sur, garlleg a thyrmerig.
- Mae pibellau mowldio yn coginio am 3 munud.
Cawl cyw iâr gyda phibellau a phys gwyrdd
Mae cawl gyda chrompiau a phys gwyrdd yn ddysgl ysgafn ac ysgafn, y mae'n rhaid ei gynnwys yn y ddewislen gwanwyn. Cawl aromatig yw calorïau bach, wedi'u paratoi'n gyflym, ac yn bleser â ffresni a lliw llachar. Bydd blas cyffrous a chyferbyniad esthetig yn dod â phys gwyrdd: mae'n cael ei gyfuno'n berffaith â dwmplenni caws, paprika lliw mewn tôn oren.
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 250 g;
- moron - 100 g;
- tatws - 350 g;
- pys gwyrdd - 50 g;
- caws - 100 g;
- blawd - 100 g;
- wy - 1 darn;
- paprika - 5 g.
Paratoi
- Coginio'r cawl o'r ffiled.
- Rhowch y tatws a'r moron.
- Ar gyfer y pibellau, croeswch y caws gyda blawd, paprika ac wy.
- Ychwanegwch dwmplenni a phys i'r cawl.
- Boil cawl ysgafn gyda phibellau am 10 munud.
Cawl gyda phibellau ar gyfer plant
Dwmplenni o fanga manga ar gyfer cawl - dewis arall, yn wahanol i'r gweddill gyda thynerwch a meddal. Mae pibellau melyn yn gallu bod yn ddiddorol ac yn blasus yn amrywio deiet y plant ac fel plant sy'n rhagfarnu yn erbyn grawnfwydydd a phata. Bydd gan y rhieni ychydig funudau i gael pibellau awyr o fanga, menyn ac wyau ar y bwrdd.
Cynhwysion:
- cawl - 2.5 litr;
- tatws - 400 g;
- manga - 120 g;
- olew - 20 g;
- wy - 2 pcs.
Paratoi
- Coginiwch y tatws yn y cawl am 10 munud.
- Cymysgwch mango gyda menyn ac wyau.
- Rhowch y twmplenni yn y cawl.
- Ewch am 4 munud a thynnwch y cawl o'r plât.
Cawl gyda phibellau mewn multivark
Gall cawl cyw iâr gyda phibellau mewn multivark ddod â'r mwyaf o bleser trwy goginio syml a chyflym. Dim ond i chi lawrlwytho'r cynhwysion ar gyfer y cawl cyfoethog i mewn i bowlen y multivarquet a gosod y rhaglen "Chwenio" am 90 munud. Fe fyddwch yn poenus ac yn galonogol, gyda blas anhygoel, lleiafswm o galorïau a phroffidioldeb ariannol.
Cynhwysion:
- cyw iâr - 1/4 carcas;
- moron - 150 g;
- winwns - 150 g;
- tatws - 450 g;
- blawd - 100 g;
- llaeth - 50 ml;
- wy - 1 pc.
Paratoi
- Yn y bowlen y multivark, rhowch y cyw iâr ynghyd â'r llysiau wedi'u torri.
- Arllwyswch mewn dwr a throi ar y dull "Cywasgu" am 90 munud.
- Ar gyfer y twmplenni, cymysgwch y blawd, yr wy a'r llaeth.
- Rhowch nhw yn y cawl 10 munud cyn diwedd y broses.