Pizza yw un o'r cynhyrchion mwyaf poblogaidd ac ar yr un pryd cynhyrchion bwyd cyflym blasus. Mewn sawl ffordd, mae hyn oherwydd y gallu i amrywio llenwi'r blas hyd yn oed y gourmet mwyaf mireinio. Fodd bynnag, mae'n bwysig iawn gwneud y sail gywir ar gyfer y fath ddysgl, gan fod ei flas yn dibynnu i raddau helaeth arno. Gwnewch toes pizza blasus cyflym a gwych hyd yn oed yn gogydd dibrofiad. I wneud hyn, dylai un ddilyn y ryseitiau hyn yn llym.
Toes syml, rhad a blasus blasus gydag ychwanegu olew olewydd
Gwlad yr eidr hwn yw'r Eidal heulog. Felly, os ydych chi eisiau bwyta pizza traddodiadol yn y fersiwn deheuol Ewropeaidd, mae angen i chi ychwanegu ychydig o olew olewydd i'r toes.
Cynhwysion:
- halen - 1,5 cwymp.
- olew olewydd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- burum sych - 1,5 cwymp.
- dŵr - 0.75 cwpan;
- blawd gwenith o'r radd uchaf - 2 cwpan.
Paratoi
Bydd angen y lleiaf o ymdrech i chi ar y rysáit hwn am does pizza anarferol blasus a bydd yn gweddu i wragedd tŷ prysur hyd yn oed. Llenwch y burum gyda dŵr ychydig wedi'i gynhesu a'i gymysgu'n ysgafn i osgoi ffurfio lwmp yn y gymysgedd. Mewn powlen ar wahân o gyfaint mawr arllwyswch yr halen a'r blawd. Arllwyswch y gymysgedd burum a chliniwch y toes yn drylwyr.
Gwiriwch fod wyneb y bwrdd yn parhau'n sych, yn ei dorri â blawd, yn trosglwyddo'r toes iddo ac yn parhau i gymysgu nes bod y toes yn feddal ac yn elastig. Lledaenwch y blawd os oes angen. Dylai'r weithdrefn hon barhau tua 10 munud. Lliwch waliau powlen fawr gydag olew olewydd, rhowch toes ynddi a rholio i saim yn gyfan gwbl ar yr wyneb gyda braster llysiau.
Gorchuddiwch y toes gyda ffilm a'i drosglwyddo i le cynnes am tua 5 munud. Gwasthewch y toes yn gryf gyda'ch pistiau, ei rannu'n hanner a'i rolio i mewn i beli bach. Rhowch y peli hyn ar y countertop blawdog, gorchuddiwch â lapio plastig a gadael i sefyll am chwarter awr. Yn ôl y rysáit hwn, bydd yn bosibl gwneud toes blasus ar gyfer pizza awyr y tro cyntaf.
Toes blasus cyffyrddus cyflym ar gyfer pizza
Yn seiliedig ar kefir, bydd y sylfaen ar gyfer pizza yn araf ac yn feddal iawn. Mae hwn yn opsiwn delfrydol i'r rhai sydd ar ddeiet a phlant.
Cynhwysion:
- soda - 0,5 tsp.
- kefir - 1,25 sbectol;
- siwgr - 0,75 st. llwyau;
- wy - 1 darn;
- olew blodyn yr haul wedi'i fireinio - 1.5 llwy fwrdd. llwyau;
- halen - i flasu;
- blawd - 2.5 cwpan.
Paratoi
Suddiwch blawd, arllwyswch i mewn i bowlen solet ac ychwanegu soda a halen. Rhowch yr wy, ei guro'n ysgafn a'i arllwys i kefir. Wrth kefir disgyn yn raddol flawd cysgu, heb anghofio am droi. Rhaid i'r màs terfynol fod yn elastig ac ychydig yn dynn. Os oes angen, cynyddwch faint o flawd. Ar y diwedd, ychwanegwch olew blodyn yr haul a siwgr gronog, ac eto cymysgwch bopeth yn drwyadl. Nawr, gallwch chi fwynhau ffrindiau a pherthnasau eich bod chi'n gwybod sut i baratoi toes blasus ar gyfer pizza heb y burum. Bydd eich bwyd yn sicr yn cael ei fwyta yn gyntaf.
Toes tenau melys blasus ar gyfer pizza
Nid yw llawer o gogyddwyr coginio yn ei hoffi, os yn y dysgl hon mae'r rhan fwyaf ohono wedi'i seilio. Gallwch ganolbwyntio ar y llenwad, gan wneud toes ar gyfer pizza gyda chynnwys mêl yn ddiddorol ac yn gyflym.
Cynhwysion:
- halen - 1,25 cwymp.
- dŵr - 1 gwydr;
- mêl - 2.5 llwy fwrdd.
- blawd o'r radd uchaf - 3.5 cwpan;
- burum sych - 13 g;
- olew olewydd - 1.5 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Cynhesu'r dŵr i ryw 60 gradd, arllwys hanner gwydr a'i gyfuno â mêl a burum naturiol. Arllwyswch y blawd wedi'i waredu ar wahân, ychwanegu menyn a halen ysgafn. Arllwyswch y gymysgedd fewn fêl a'r dwr sy'n weddill. Trowch y toes am tua 5 munud: ni ddylai gadw at y palmwydd. Yna, ei orchuddio â gwydr llaith a'i roi mewn lle cynnes am tua 20 munud. Ar ôl hynny, unwaith eto ychydig funudau, guro'r toes yn drylwyr a'i rolio mor denau â phosibl gyda thwf nad yw'n fwy na 0.3-0.5 cm.