Bydd paratoad o'r fath yn achosi hwylgarwch crazy i bawb sy'n hoff o ddarnau diddorol. Gwnewch yn siwr eich bod yn cau cwpl o jariau o domatos gyda grawnwin .
Rysáit ar gyfer tomatos wedi'u piclo gyda grawnwin ar gyfer y gaeaf
Cynhwysion:
- tomatos - 3,5-4 kg;
- grawnwin ysgafn - 1 kg;
- dail marchog - 2-3 pcs.;
- tlysau o dail sych - 2-3 pcs.;
- pupur melys - 8 pcs.;
- garlleg - 9 dannedd;
- halen gegin - 4,5 st. llwyau;
- siwgr gronnog - 1/2 eitem;
- finegr - eitemau 2/3;
- dŵr yfed - 2.4 litr.
Paratoi
Mae tomatos dwys wedi'u golchi'n drylwyr mewn llawer iawn o ddŵr. Bydd tomatos marinate ar y rysáit hwn yn well mewn banciau 1.5 litr, ar yr allbwn, dylech gael pum o'r cynwysyddion hyn.
Felly, mae'r swm cywir o ganiau yn cael ei olchi a'i sterileiddio. Wedi'i golchi o dan y nant o ddail marchogaeth dŵr rhedeg wedi'i dorri i mewn i 3-4 rhan, a gosodir 2 ohonynt ar waelod pob cynhwysydd gwydr. Hefyd, rinsiwch coesau dail sych a'u torri i mewn i'r un nifer o rannau fel ceffylau. Rydyn ni'n stacio 2 fat o ddill ym mhob un o'r caniau, ac yna rydyn ni'n rhoi cymysgedd o bys o bupur melys. Mae ewinedd y garlleg wedi'u toddi mewn dwy a rhowch y hanerau yn ein cynwysyddion, ac ar ôl hynny rhoddwn yma 8-10 wedi'u gwahanu oddi wrth y canghennau o winwydd golau. Mae'r olaf o'r banciau'n dosbarthu tomatos, ac rydym yn arllwys dŵr berw serth ar unwaith ac yn eu gadael yn y ffurflen hon am 13-15 munud. Rydym yn uno ychydig o ddŵr oeri, rydyn ni'n mynd i mewn i finegr y bwrdd, siwgr gwynogog gwyn gyda halen gegin fawr, yn troi a berwi'r swyn am ychydig funudau. Yna, yn gyflym, ond yn eu llenwi'n gynnes gyda'n tomatos, corswch nhw gyda gorchuddion metel a'u lapio gyda blanced neu blanced cynnes.
Rysáit ar gyfer tomatos ceirios tun gyda grawnwin a dail ar gyfer y gaeaf
Cynhwysion:
- tomatos ceirios - 1.6 kg;
- grawnwin o fathau tywyll - 1.2 kg;
- dail grawnwin - 12 pcs.;
- gwreiddiau marchog - 1 darn;
- dail haenog (mawr) - 1 darn;
- siwgr, halen - 4 llwy fwdin;
- finegr bwrdd - 120 ml.
Paratoi
Mae Cherry yn edrych yn wych mewn jariau litr bach, o ran nifer y cynhwysion a gyflwynir, mae angen 4 darn arnynt.
Mae taflen fawr o farchogion wedi'i golchi a'i rannu'n 4 rhan. Mae dail grawnwin hefyd yn cael eu golchi a'u dosbarthu trwy rostio yn y ffwrn, yn y gymhareb: 1 dail haenog a 3 dail grawnwin gyfan. Nawr llenwch bob cynhwysydd gydag un haen o golchi'n ofalus a'i wahanu oddi wrth y canghennau o winwydden las, rydym yn gosod yr un haen o tomatos ceirws pur arnynt ac yn yr ail arall llenwch yr holl 4 can. Dim ond pan fydd y cynwysyddion yn cael eu llenwi rhywle hyd at hanner, ym mhob un rydym yn ychwanegu cwpl o lwy de o wreiddiau gwydr wedi'u croenio. Ar ben y caniau litr llawn, arllwyswch 1 llwy bwdin o halen fawr, siwgr gronnog ac arllwyswch i mewn i 1/3 o wydr un o hanner cant o finegr bwrdd. Llenwch y tomatos gyda grawnwin o ddŵr berw a rhowch jariau ar y stôf am 15 munud o sterileiddio, yna eu selio'n dynn.
Y rysáit ar gyfer piclo tomatos gyda grawnwin ar gyfer y gaeaf heb finegr
Cynhwysion:
- tomatos canolig - 2.4 kg;
- grawnwin golau a thywyll - 1 cangen;
- Pupur Bwlgareg (melyn) - 1 darn;
- dail lawen - 3 darn;
- gwreiddiau marchog - 10-15 g;
- dŵr yfed - 1 l;
- aspirin - 1 bwrdd;
- halen goginio - 1.5 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr gronog - 2.5 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Rydym yn paratoi ar gyfer cadw'r jar jar ymhellach gyda chyfaint o 3 litr. Yn y waelod isaf, mae'r law, sych 1 llwy fwrdd wedi'i dorri â chyllell sydyn, tabled aspirin a chriw o grawnwin tywyll. Ar ben hyn, rydyn ni'n rhoi tomatos glân hyd at hanner y capasiti, ac yna gosodwch yr ail (golau) criw o rawnwin wedi'u golchi'n dda. Ymhellach, rydym yn ychwanegu at y gofod sy'n weddill gyda thomatos ac yn dw ^ r berw serth i'r dwr. Ar ôl 15 munud, draeniwch yr holl ddŵr yn sosban yn gywir, rydym yn rhoi siwgr ynddo o halen malu mawr, ei droi a'i roi ar y platiau hotplate, berwi. Rydyn ni'n arllwyswellt poeth i ymyl y gwddf, gorchuddiwch y botel gyda chaead yn cael ei drin â dŵr berw a'i selio nes ei fod yn stopio. Rydyn ni'n ei droi, ysgwyd y cynhwysydd ychydig gyda'n byrbryd a'i gorchuddio â blanced cotwm am ddiwrnod.