Ni all nosweithiau oer yr hydref a'r gaeaf wneud popeth heb frechdanu blasus, ac mae bynsiau cartref yn caniatáu nid yn unig fyrbryd, ond hefyd yn ymdopi â hwyliau drwg. Os ydych chi eisoes wedi blino o gacennau melys a phasteis, yna gall y criwiau hyn fod yn lle teilwng. Rydym yn cynnig dangos eich holl ddychymyg a cheisio coginio bwynau gyda gwahanol liwiau: coco, siwgr, caws bwthyn, pabi, ac ati. Y prif beth, peidiwch â bod ofn arbrofi a byddwch o reidrwydd yn llwyddo. Felly, gadewch i ni ddechrau!
Y rysáit ar gyfer byns gyda siwgr
Cynhwysion:
- blawd gwenith - 500 g;
- dŵr cynnes - 250 ml;
- burum sych - 7 g;
- olew llysiau - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- mêl - 2 llwy fwrdd;
- halen - 1 llwy de;
- siwgr brown ar gyfer chwistrellu.
Paratoi
Mae'r rysáit ar gyfer gwneud bwniau siwgr yn ddigon syml: gadewch i ni dorri'r burum mewn dŵr cynnes, rhowch y mêl, cymysgu a gadael am 10 munud. Rydyn ni'n sychu'r blawd, yn arllwys i mewn i'r dŵr, arllwys yr olew llysiau a chliniwch y toes homogenaidd, sy'n cael ei adael am 30 munud ar dymheredd yr ystafell. Yna rhannwch y toes gorffenedig i mewn i 16 rhan, rhowch bob un i mewn i dalecedi a'i glymu â chwlwm. Rydym yn symud bwniau ar bapur, yn gorchuddio â thywel ac yn gadael i fynd i mewn mewn lle cynnes. Iwchwch y bwniau gyda menyn, chwistrellwch siwgr ar y brig a chogwch ein bwls gyda siwgr mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 200 gradd, am 15 munud.
Y rysáit ar gyfer bwniau gyda chaws bwthyn
Cynhwysion:
- llaeth - 2 eitem;
- blawd gwenith - 8 eitem;
- burum cyflymder uchel - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr - 200 g;
- caws bwthyn - 300 g;
- wy - 3 darn;
- margarîn neu fenyn - 150 g;
- rhesins - i flasu.
Paratoi
Gadewch i ni edrych ar rysáit arall ar gyfer gwneud bwnion blasus: rhowch yeast mewn llaeth cynnes a chymysgu'n drylwyr. Curo wyau ar wahân gyda siwgr, arllwys i mewn i laeth, ychwanegu margarîn a blawd wedi'i doddi. Rydym yn clymu toes unffurf, di-glud, a'i adael mewn lle cynnes am tua 30 munud.
Yna rhannwch y toes i mewn i tua 20 darn, ffurfiwch y peli, eu rholio i mewn i gylchoedd a'u gosod ar daflen frecio. Ym mhob bôn, gwnewch dwll bach yn y gwydr a gadael y cofnodion am 30 munud i ganiatáu i'r toes godi ychydig.
Yn y cyfamser, rydym yn paratoi'r llenwad: rydym yn cymysgu caws bwthyn gyda siwgr, rhesins ac wyau. Trowch y ffwrn ar 180 gradd a gadewch iddo wresogi'n llwyr. Rydym yn lledaenu'r stwffin yn y rhigolion, yn saim yr wy o'r tu hwnt, ac yn pobi am 25 munud cyn y lliw gwrthrychau.
Y rysáit ar gyfer bwniau gyda sinamon
Cynhwysion:
- blawd gwenith - 400 g;
- burum sych - 10 g;
- llaeth - 250 ml;
- siwgr gronnog - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- menyn - 50 g;
- Siwgr Vanilla - i flasu;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr powdr - ar gyfer addurno;
- sinamon - 1 llwy de;
- nytmeg - i flasu.
Paratoi
I baratoi'r beddi hyn, gwreswch y llaeth, arllwyswch y burum, rhowch y siwgr a'i roi mewn lle cynnes am 40 munud. Yn y cyfamser, rydym yn sifftio'r blawd, yn toddi'r menyn, yn cludo'r toes, yn gorchuddio â thywel a'i osod am 30 munud. O flaen llaw, trowch y ffwrn a'i wresogi i tua 200 gradd.
Ar ôl i'r toes gysylltu, rydym yn ei lledaenu ar y bwrdd wedi'i orchuddio â blawd, ei roi yn haen denau, ei saim gydag olew llysiau bach, taenu siwgr neu bowdwr siwgr i flasu, ac ar y top-sinamon. . Nesaf, rholio rholio tynn a'i dorri'n ddarnau bach. Llenwch y daflen pobi gydag olew llysiau, lledaenu arno byns gyda sinamon a'u coginio am 30 munud nes eu bod yn rhwd.
Mwynhewch eich parti te!