Mae pastry puff yn ogystal â chwpan o de neu goffi. Gall paratoi blasus gyda'i ddwylo ei hun hyd yn oed dechreuwyr, felly mae'n syml ac yn gyflym. Wedi dod yn gyfarwydd â'r amrywiadau o ryseitiau ac ar ôl astudio manylion eu perfformiad, gallwch amrywio'n sylweddol eich bwydlen bwdin cartref.
Cwcis pasta puff
Gwneir pwstwn puff, y rysáit y byddwch yn ei ddysgu yn gyntaf, allan o ganolfan feistiau parod. Mae'r dechnoleg yn argraff gyda'i symlrwydd a'i grynswth, a bydd y canlyniad yn difyrru â thrin blasus a blasus, y gellir ei chwistrellu ar barodrwydd siwgr powdr neu ei weini ar gyfer te gyda jam, mêl neu laeth cyfansawdd.
Cynhwysion:
- toes burum puff - 0.5 kg;
- wyau - 2 ddarnau;
- vanillin - pinch;
- siwgr gronnog - 200 g.
Paratoi
- Rholiwch y ganolfan ddwfn.
- Rhowch wyau gyda phinsiad o vanillin, saifwch y cymysgedd gyda haen wedi'i rolio a'i chwistrellu gyda siwgr.
- Torrwch y gweithle gyda chyllell swnllyd yn ddarnau neu ffigurau o'r siâp a ddymunir a rhowch ar daflen pobi wedi'i moethu.
- Dewch â chriw puff am 20 munud ar 230 gradd.
Cwcis pasta puff
Rysáit elfennol arall ar gyfer prydau addurno yw cwci a wneir o barasta puff heb burum. Yn yr achos hwn ar gyfer dylunio melysedd, defnyddir rhesins heb byllau, a gellir eu disodli â ffrwythau sych wedi'u malu eraill, ffrwythau candied, darnau o siocled tywyll neu laeth, ffrwythau a harennau os dymunir.
Cynhwysion:
- batter di-puff - 0.5 kg;
- protein - 1 uned;
- rhesins - 200 g;
- siwgr gronnog - 100 g;
- blawd - 2 lwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
- Defrostwch a rholio 2 haen o toes di-bur i drwch o 2-3 mm.
- Mae un haen wedi'i chwistrellu â rhesins golchi a sych, ac ar hyd perimedr cyfan yr ail, ar bellter penodol oddi wrth ei gilydd, gwneir toriadau tua 2 cm o hyd gyda chyllell.
- Mae'r haen wedi ei ymestyn yn cael ei ymestyn ychydig â llaw, i ffurfio lumens a'i ledaenu dros yr haen â rhesins.
- Rholiwch y cynnyrch ychydig gyda pion dreigl, wedi'i dorri'n sgwariau neu betryal, sydd wedi'u gorchuddio â phrotein, wedi'u chwistrellu â siwgr.
- Pobi cwci puff puff am 15 munud ar 190 gradd.
Cwcis «Ears» o barastai puff
Paratowyd y pastew puff "Ushki", wrth ddefnyddio pasteiod puff parod, mewn tri chyfrif. Gellir creu pwdin yn ôl rysáit gyda sinamon, rhowch sbeis arall iddo yn ei le neu ychwanegu at y sylfaen gyda dogn o siwgr fanila. Bydd hyd yn oed mwy o losinion blasus gyda chnau wedi'u torri. Bydd hanner cilogram o toes yn gwneud cyfran fawr o melysrwydd.
Cynhwysion:
- pastry puff - 0.5 kg;
- siwgr gronnog - 100 g;
- sinamon - 1 llwy de;
- blawd - 2 lwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
- Rholiwch y crwst puff i drwch o 2 mm.
- Cymysgwch y siwgr gyda sinamon a'i ledaenu dros arwyneb cyfan y toes.
- Trowch y gwely o ddwy ochr arall y gofrestr nes ei fod yn cau, ychydig o wasg a'i dorri'n ddarnau o drwch centimedr.
- Rhowch y darlun ar y parch a brownwch y pastew puff cartref "Ears" 20 munud ar 200 gradd.
Cwcis pasteg puff gyda siwgr
Fel opsiwn, gallwch chi goginio cwci cyflym o bwshi pwff gyda siwgr cwn, a fydd yn rhoi blas caramel blasus a lliw hardd, ac yn cynnwys bwdin melys. Gwneir cynhyrchion mewn unrhyw faint a siâp, gan ddefnyddio cyllell miniog neu fowldiau bisgedi arbennig.
Cynhwysion:
- pastry puff - 0.5 kg;
- siwgr brown - 120 g;
- protein - 1 uned;
- croen sych oren neu lemwn - 1-2 llwy fwrdd.
- blawd - 2 lwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
- Mowlwch y croen mewn grinder coffi neu ei rwbio gyda phlât a'i gymysgu â siwgr brown.
- Rholiwch y toes ar fwrdd blawdog, lubricate â phrotein, chwistrellu gyda chymysgedd o siwgr a zest, wedi'i dorri'n ddarnau.
- Cael pasteiod puff gyda siwgr ar daflen pobi a brown am 20 munud ar 190 gradd.
Cwcis pasta puff gyda jam
Yn arbennig o flasus mae pasteiod puff gydag jam . Mae'n well defnyddio biled melys trwchus neu gymysgu'r màs gyda starts fel na fydd yn ymledu yn ystod pobi. Er mwyn dyluniad o fwynedd, bydd y toes wedi'i jamio'n cael ei chwythu â jam, wedi'i blygu yn ei hanner a'i dorri'n sgwariau neu rombws.
Cynhwysion:
- pastry puff - 0.5 kg;
- jam - 150 g;
- siwgr powdr - i flasu;
- blawd - 2 lwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
- Rholiwch y toes i drwch o 2 mm, wedi'i dorri'n sgwariau.
- Yng nghanol pob un, rhowch jam bach a chau'r gorneli gyferbyn.
- Gwisgwch bwstri pwff yn 200 gradd 20 munud ac ar ôl chwistrellu chwistrellu powdr.
Porc caws bwthyn Puff
Yr amrywiad nesaf o melysrwydd i gariadon pobi coch. Paratowyd cwcis o baraffri puff gyda chaws bwthyn gydag ychwanegu rhesins, y mae'n rhaid ei rinsio ymlaen llaw, wedi'i gymysgu am 15 munud mewn dŵr cynnes a'i sychu. Er gwaethaf dyluniad elfennol a chyflym y pwdin, mae'n llwyddo i wreiddiol a mireinio.
Cynhwysion:
- pastry puff - 0.5 kg;
- caws bwthyn - 500 g;
- rhesins - 2 llond llaw;
- wyau - 1-2 ddarnau;
- vanillin - pinch;
- siwgr powdr - i flasu;
- blawd - 2 lwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
- Mae caws bwthyn yn cael ei felysu â siwgr, ychwanegwch fanilla, cysgwr pwn.
- Cychwynnwch yn y rhesins a dosbarthwch y màs sy'n deillio o hyd ar hyd perimedr y crwst puff rholio.
- Plygwch y cynnyrch gyda rholiau a'i dorri'n ddarnau bach.
- Dim ond i osod y pasteiod caws bwthyn puff ar y perfedd ar y daflen pobi a brown yn 200 gradd 20 munud.
Cwcis "Rosettes" gydag afalau o barastai puff
Bydd cwcis o bwrsi puff gydag afalau, wedi'u haddurno ar ffurf rhosynnau cain a gwreiddiol, yn syndod gyda nodweddion blas anhygoel ac ymddangosiad disglair. Y prif gyfrinach o lwyddiant yw toes burwm rhydd wedi'i denu'n denau a thaflenni apal wedi'u paratoi'n iawn, sydd yn yr achos hwn yn gweithredu fel petalau blodau.
Cynhwysion:
- pastry puff - 300 g;
- Afalau - 6 darn;
- sudd lemon - 100 ml;
- jam - 200 g;
- siwgr powdwr.
Paratoi
- Caiff yr afalau eu torri yn eu hanner, gwaredwch y craidd, eu torri'n ddarnau tenau.
- Rhowch sleisenau ffrwythau mewn dŵr, tywallt mewn sudd lemwn, dod â berw, tynnwch o'r plât.
- Torrwch y toes sydd wedi'i rolio i mewn i stribedi o 4 cm o led, eu saif gyda jam melys ac yn lledaenu dros y sleisen afal sy'n gorgyffwrdd.
- Gwahardd y cynnyrch gyda rholyn, addurno rhosyn, brown am 30 munud ar 180 gradd, chwistrellu â powdwr.
Bisgedi "Cig Mêl" - rysáit o barastri puff
Gellir gwneud y rysáit bwffyn dilynol canlynol gyda chaws jam, bwthyn neu wedi'i llenwi â siwgr a menyn. Er mwyn rhoi ymddangosiad nodweddiadol i'r cynhyrchion, mae angen treulio llawer o amser gan ddefnyddio tiwb gwag, cap o'r handlen neu ddyfais addas arall i addurno'r tyllau.
Cynhwysion:
- pastry puff - 500 g;
- llenwi - 300 g;
- wy - 1 pc.
Paratoi
- Mae'r crwst puff yn cael ei rolio, wedi'i dorri i mewn i petryal.
- Gwahanwch y bylchau yn weledol yn eu hanner ac ar un hanner, gwnewch dyllau crwn.
- Maent yn gosod hanner cyfan y stwffio yn y gweithle, yn gorchuddio y trawiad, gwasgwch yr ymylon.
- Iwchwch y cynhyrchion gyda wy a brown ar 200 gradd.
Bisgedi caws o barastai puff
Os oes angen coginio pastew pwff wedi'i halltu fel byrbryd i roi cwrw arno neu ychwanegu at brydau heb eu lladd, bydd y rysáit canlynol yn helpu i ymdopi â'r dasg mewn ychydig funudau. Gellir ychwanegu byrbryd gyda pherlysiau sych neu pupur du, diolch y bydd y dirgelwch yn wych ac yn aromatig.
Cynhwysion:
- pastry puff - 0.5 kg;
- caws - 100 g;
- melyn - 2 pcs.
Paratoi
- Mae'r crwst puff yn cael ei rolio, wedi'i lapio gyda melyn, wedi'i dorri'n ddarnau o'r siâp a'r maint a ddymunir, wedi'i chwistrellu â chaws, wedi'i osod ar bara, ar hambwrdd pobi.
- Gwisgwch y cynhyrchion ar 180 gradd am 10-15 munud.
Cwcis pîn-afal o griw puff
Bydd unrhyw gwisgoedd cartref sy'n cael eu gwneud o baraffi puff parod gyda stwffio yn blasu nodweddion blas rhagorol, a bydd y cynhyrchion a wneir yn ôl y rysáit canlynol hefyd yn rhyfeddu gyda dyluniad arbennig. Er mwyn sylweddoli'r syniad, mae angen i chi brynu cylchoedd pîn-afal tun, y gallwch chi eu dynnu cyn paratoi'r danteithion o'r syrup a'u draenio.
Cynhwysion:
- pastry puff - 0.5 kg;
- pineapples - 1 pot;
- starts - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- melyn a siwgr powdwr.
Paratoi
- Mae'r toes wedi'i rolio a'i dorri'n stribedi 1-1.5 cm o led.
- Mae cylchoedd pîn-afal wedi'u paratoi yn cael eu rholio mewn starts, wedi'u lapio mewn toes, eu lledaenu ar hambwrdd pobi, ac wedi'u lapio gyda melyn.
- Gwisgwch melys am 30 munud ar 180 gradd, cŵl, chwistrellwch â powdwr.