Bydd pawb sy'n dymuno coginio cacen cacennau bisgedi angen rysáit brawf da a syniadau gwreiddiol er mwyn casglu triniaeth hardd a blasus yn deilwng o wledd ddifrifol. Bydd danteithion o'r fath yn addurno gwyliau plant a bwrdd oedolyn.
Cacennau bisgedi ar gyfer cacen - rysáit
Er mwyn coginio cacennau bisgedi blasus ar gyfer cacen, bydd y rysáit a ddisgrifir isod yn helpu i ymdopi â'r dasg "yn berffaith", mae'n bwysig dilyn argymhellion clir, a dilysir gan arbenigwyr coginio profiadol. Mae'r bisgedi clasurol wedi'i bobi heb bowdr pobi, ond yn hyderus yn y canlyniad godidog gellir ei ychwanegu.
Cynhwysion:
- wyau - 6 pcs.;
- siwgr powdr - 200 g;
- blawd - 250 g;
- powdwr pobi a vanillin.
Paratoi
- Gwahanwch y proteinau oddi wrth y melyn, y cyntaf i'w hanfon i'r oergell am 30 munud.
- Cymysgwch flawd gyda powdwr pobi.
- Torrwch y melyn i ewyn.
- Mae proteinau'n curo i fyny at brigiau cyson, yn chwistrellu powdr yn raddol.
- Rhowch y melyn, cymysgwch â sbeswla.
- Ychwanegwch flawd mewn rhannau, gan glustio'r batter.
- Ar ffurf arllwys y toes, pobi yn y ffwrn am 60-70 munud ar 170 gradd.
Cacennau bisgedi ar gyfer cacen mewn multivark
Er mwyn coginio cacen bisgedi heb drafferth, bydd rysáit syml yn eich helpu i wireddu aml-farc. Mae'r ddyfais hon wedi profi ei hun wrth baratoi bisgedi, pasteiod a nwyddau pobi eraill. Mae'r cacen yn dod yn ddwys, yn lwcus, yn ddidwyllwiol, ar ôl ei oeri yn gyfan gwbl, mae'n hawdd ei rannu'n gacennau tenau ac oddi yno fe allwch chi gasglu cacen Nadolig yn hyderus.
Cynhwysion:
- wyau - 6 pcs.;
- siwgr a blawd - 250 g;
- powdwr fanila a pobi.
Paratoi
- Mae wyau yn curo mewn ewyn godidog, arllwys siwgr. Parhewch i weithio'r cymysgydd am 10 munud.
- Ychwanegwch blawd, powdr pobi a fanila.
- Arllwyswch i mewn i bowlen, pobi am 1 awr yn y modd "Baking".
- Ar ôl oeri, gellir torri cacennau bisgedi blasus ar gyfer cacen.
Cacennau bisgedi mewn padell ffrio ar gyfer cacen
Gellir coginio cacennau cartref a wneir o gacennau sbwng heb ddefnyddio ffwrn neu aml-farc, padell ffrio digon a rysáit dda a fydd yn helpu i wireddu'r syniad yn y ffordd orau bosibl. Dylai coginio fod ar wres isaf, gan gynnwys y cwt. Mae'r sail ar gyfer y gacen yn cael ei baratoi mewn sawl cam, o ganlyniad, dylid sicrhau 3-4 cacennau.
Cynhwysion:
- wyau - 4 darn;
- blawd a siwgr - 200 g;
- powdr pobi, fanillin;
- hufen sur - 2 llwy fwrdd. l.
Paratoi
- Rhowch wyau gyda siwgr hyd nes màs trwchus, lliwgar.
- Cyflwyno hufen sur, powdr pobi a vanillin.
- Gwisgwch y blawd.
- Cynhesu padell ffrio gyda gwaelod trwchus a waliau, arllwyswch 1/4 y toes, gorchuddiwch gyda chwyth.
- Bacenwch 4 cacennau, felly crempogau trwchus o ddwy ochr.
- Cwblheir paratoi cacennau bisgedi ar gyfer cacen gan eu hoeri a'u impregnation cyflawn gydag hufen.
Sut allwch chi soak cacennau bisgedi ar gyfer cacen?
Mae hufen cacen gyda chacennau bisgedi yn rhan annatod o'r broses o greu dawnsiau. O'i ansawdd mae'n dibynnu nid yn unig ymddangosiad y bwyd, ond hefyd ei flas olaf.
- Pwynt pwysig wrth baratoi delicate yw tyfu y sylfaen. Dylai cacen o gacennau sbwng parod gael eu heschi'n dda gyda syrup. Fe'i paratoir o ddŵr a siwgr: 4 llwy fwrdd. Mae llwyau siwgr yn gymysg â 6 llwy fwrdd. llwyau o ddŵr a choginiwch nes bydd y crisialau'n diddymu'n llwyr.
- Yn seiliedig ar y surop clasurol, paratoir impregnations aromatig, gan ategu'r cyfansoddiad â cognac, rum, liqueur.
- Gellir paratoi impregnations nad ydynt yn alcohol trwy ychwanegu at y cyfansoddiad surop â chysgod citrus, espresso neu suddiau ffrwythau.
- Y cam nesaf wrth gydosod triniaeth yw dewis hufen. Mae popeth yn dibynnu ar ddychymyg y cogydd neu'r rysáit a ddewiswyd, mae'r cacen o'r cacennau sbwng wedi'i gyfuno'n dda gyda'r cwstard, hufen, hufen sur, hufen siocled , kurde sitrws, hufen-chiz.
Llenwi ar gyfer cacen bisgedi
Bydd y llenwad gwreiddiol ar gyfer cacen o gacennau sbwng yn helpu i drawsnewid dipyniaeth ddifrifol i driniaeth ddifrifol, sy'n gallu synnu hyd yn oed y gwesteion soffistigedig. O ystyried dewisiadau blas dannedd melys, gallwch addasu canlyniad terfynol y gacen.
- Yr amrywiad mwyaf cyffredin o lenwi yw ffrwythau, aeron. Gellir eu defnyddio'n ffres neu'n wedi'u rhewi.
- Bydd llenwi da yn cael ei ffitio â darnau o ffrwythau, cyfunir y llenwad hwn gydag hufen hufen hufennog.
- Yn aml, fel haen ychwanegol, defnyddiwch haen jeli gyda ffrwythau neu aeron wedi'u malu.
- Bydd y llenwad o'r meringue trawiadol yn trawsnewid y rysáit mwyaf diflas, ar gyfer yr amrywiad hwn defnyddir hufen o laeth cyddwys.
Cacen wedi'i wneud o gacennau bisgedi parod - rysáit
Yn gyflym ac yn brin heb y drafferth o baratoi cacen blasus o'r cacennau bisgedi gorffenedig, ni fydd yn cymryd mwy na hanner awr ac awr i ei dreiddio. Bydd yr hufen yn ddefnyddiol i unrhyw un sy'n dod o hyd i gynhyrchion yn yr oergell, a gellir caceni'r cacennau eu hunain ymlaen llaw, oherwydd eu bod wedi'u coginio yn ôl y rysáit clasurol, gellir eu storio ac ychydig wythnosau heb fod yn egnïol.
Cynhwysion:
- cacen bisgedi - 1 pc.
- surop siwgr - ½ eitem;
- hufen 33% - 500 ml;
- siwgr powdr - 150 g;
- Aeron - 1 llond llaw.
Paratoi
- Hufen gyda siwgr yn curo i fyny i fàs lush.
- Torrwch y gacen yn ei hanner a'i dorri gyda syrup.
- Iwchwch un cacen gyda hufen, gorchuddiwch yr ail, dosbarthwch yr hufen sy'n weddill, addurnwch gydag aeron.
- Mae cacen o gacennau sbwng yn cael ei drechu am awr.
Cacen "Tiramisu" gyda chacennau bisgedi
Bydd cacen gwreiddiol ac anarferol o gacennau bisgedi wedi'u torri i bob dant melys yn atgoffa'r tiramisu clasurol, oherwydd bod blasus wedi'i goginio yn ôl rysáit tebyg, ond yn hytrach na savoyardi defnyddir bisgedi meddal. Gallwch wneud triniaeth mewn ffurf fawr, wedi'i orchuddio'n flaenorol â ffilm, neu mewn gwydr sy'n gwasanaethu.
Cynhwysion:
- bisgedi - darn 1;
- coffi - 150 ml;
- Baileys - 100 ml;
- siwgr powdr - 100 g;
- mascarpone - 500 g;
- hufen 33% - 400 ml;
- siocled wedi'i gratio ar gyfer addurno.
Paratoi
- Torrwch y gacen neu ei dorri.
- Cymysgwch y coffi gyda'r gwirod.
- Rhowch hufen â powdwr, rhowch mascarpone.
- Mae pob darn o fisgedi wedi'i dipio mewn surop coffi-liwur, wedi'i lledaenu i mewn i fowld, rhyngosod yn hael gydag hufen.
- Chwistrellwch gacen o gacennau bisgedi wedi'u torri gyda siocled, oer am 2 awr.
Cacen bisgedi gyda hufen sur
Gall paratoi cacen o gacennau sbwng parod gyda hufen sur hyd yn oed ddechreuwyr mewn coginio, oherwydd bydd angen i chi gael triniaeth berffaith ym mhob man cynhyrchion sy'n cael eu gwerthu ym mhob siop. Dylid dewis hufen sur yn fraster, heb fod yn llai na 25%, er mwyn cael cysondeb trwchus yn cymhleth trwchwr arbennig.
Cynhwysion:
- cacen bisgedi - 1 pc.
- hufen sur 25% - 400 ml;
- trwchus ar gyfer hufen sur - 1 saeth;
- siwgr powdr - 150 g;
- surop siwgr - ½ st.
Paratoi
- Bisgedi wedi'i dorri i mewn i 3 cacennau tenau.
- Saturate pob un gyda surop.
- Hufen sur gyda siwgr, arllwyswch y trwchus, cymysgwch.
- Lliwch y cacennau gyda hufen, casglu'r gacen.
- Rhowch yr oergell am 2-3 awr.
Cacen o gacennau bisgedi gyda llaeth cywasgedig - rysáit
Cacen o gacennau sbwng â llaeth cywasgedig yw'r ffordd hawsaf o drin eich cartref gyda phwdin ddirwy ar gyfer te. Nid yw hyn yn ddiffygiol yn gofyn am anafiad hir, fel arfer defnyddir llaeth cywasgedig wedi'i ferwi, ynghyd â chnau wedi'i falu, ac fel llenwi, gellir defnyddio bananas, maent wedi'u cyfuno'n dda â hufen o'r fath.
Cynhwysion:
- bisgedi - darn 1;
- llaeth cywasgedig wedi'i ferwi - 1 b.
- cymysgedd o gnau wedi'u malu - 1 eitem;
- bananas - 2 ddarnau;
- surop cognac - ½ llwy fwrdd.
Paratoi
- Bisgedi wedi'i dorri i mewn i 2-3 cacen.
- Saturate â surop.
- Cymysgwch laeth cannwys gyda chnau, saim y gacen.
- Rhowch y mochiau o bananas, gorchuddiwch â chregen arall.
- Addurnwch y cacen gorffenedig gydag hufen, taenellwch cnau a rhowch ddarnau banana ar ben.
Cacen ffrwythau wedi'i wneud o gacennau bisgedi
Penderfynir ar lenwi ffrwythau ar gyfer cacen o gacennau bisgedi yn seiliedig ar eich dewisiadau eich hun. Dewiswch ffrwythau tymhorol ffres neu foteli wedi'u rhewi, wedi'u huwch mewn hufen ysgafn neu hufen sur, ni ellir defnyddio'r syrup, o ystyried y blas yn y ffrwythau. Dylai'r bisgedi gael ei oeri yn llwyr, dylid ei rannu'n gacennau tenau.
Cynhwysion:
- bisgedi - darn 1;
- Mefus - 200 g;
- banana - 1 darn;
- gellyg - 1 darn;
- cnau wedi'i falu - ½ st;
- hufen 33% - 400 ml;
- siwgr powdr - 150 g.
Paratoi
- Hufen chwipio oer gyda powdwr mewn hufen trwchus.
- Torrwch fisgedi i mewn i 3 cacen.
- Mae pob cacen yn llawn egni, yn lledaenu platiau ffrwythau ac aeron.
- Addurnwch gyda hufen a gweddill y ffrwythau, chwistrellwch â chnau.
- I oeri 2 awr.
Cacen siocled wedi'i wneud o gacennau bisgedi parod
Gellir prynu cacennau bisgedi siocled ar gyfer cacen yn yr adran melysion bron mewn unrhyw farchnad, os oes awydd i chi ffugio gyda'ch llaw eich hun, cymhwyso rysáit clasurol, gan ddisodli rhan gyfatebol o'r blawd â phowdr coco. Ewch ati i ymestyn y deliciad â surop alcoholig neu goffi, gan y bydd y llenwad yn ddelfrydol yn mynd yn sarhaus.
Cynhwysion:
- bisgedi siocled - 1 pc.
- coffi - 150 ml;
- hufen - 400 ml;
- siocled tywyll - 200 g;
- siwgr powdr - 150 g.
Paratoi
- Hufen yn gynnes gyda powdr siwgr, heb ganiatáu berwi.
- Taflwch y siocled wedi'i dorri a'i doddi mewn hufen poeth, gan droi i gynhesu am tua 5 munud.
- Oeri i'r tymheredd ystafell.
- Bisgedi wedi'i dorri i mewn i 3 cacen, coffi, magu cacen.
- Wedi'i addurno â hufen siocled a'i adael i ymestyn am 2-4 awr.
Cacen bisgedi wedi'i wneud o gacennau aml-liw
Mae cacennau bisgedi lliw ar gyfer cacen i wneud yn hollol anodd, ar gyfer gweithgynhyrchu dai disglair, mae'n well gwneud cais am liwiau bwyd gel arbennig, mae'r maint cymhwysol yn fach iawn, felly mae'r adloniant yn gadael yn niweidiol. Os ydych chi am wneud triniaeth naturiol, defnyddiwch sudd ffrwythau neu lysiau.
Cynhwysion:
- wyau - 3 darn;
- siwgr - 200 g;
- olew meddal - 150 g;
- iogwrt - 150 ml;
- blawd - 450 g;
- powdr pobi;
- lliwiau.
Hufen:
- olew - 200 g;
- caws hufen - 250 g;
- siwgr powdwr - 300 g;
- fanila.
Paratoi
- Y popty i wresogi hyd at 180.
- Rhowch fenyn â siwgr, gyrru wyau un i un.
- Taflu powdwr fanila a pobi.
- Ychwanegwch flawd a iogwrt yn wahanol, gan gymysgu toes hylif llyfn.
- Rhannwch y toes yn 7 rhan gyfartal, ychwanegwch liw i bob un.
- Pobwch bob cacen ar wahân am 15-20 munud. Cool yn llwyr.
- Rhowch hufen ar gyfer menyn gyda powdwr siwgr a vanilla, rhowch gaws hufen.
- Iwchwch bob cacen gyda hufen, addurnwch yn ôl eich disgresiwn, ewch am 4-6 awr.