Defnyddir llenwi ffrwythau ym mron pob cynnyrch melys, ac mae hefyd yn cynnwys pwdinau ac hufenau. Ar gyfer llenwadau o'r fath mae ffrwythau addas, sydd â chnawd trwchus ac nid ydynt yn allyrru llawer o sudd yn ystod y broses dorri. Isod, byddwn yn rhoi ychydig o ryseitiau i chi am wneud llenwi ffrwythau.
Llenwi ffrwythau ar gyfer cacen
Cynhwysion:
- hufen sur Cynnwys braster 20% - 450 g;
- siwgr - 200 g;
- bananas - 1 darn;
- ffrwyth kiwi - 2 pcs.;
- oren - 1 darn;
- grawnwin - 1 sprig.
Paratoi
Ysgwydwch yr hufen sur gyda siwgr. Mae ffrwythau wedi'u golchi o dan ddŵr oer a'u glanhau o'r grych. Mae banana'n cael ei dorri'n sleisenau tenau, rydym yn rhannu'r oren i mewn i sleisennau, yn tynnu'r ffilm ac yn tynnu'r esgyrn. Mae sleisennau oren pur wedi'u torri'n ddarnau bach. Mae Kiwi wedi'i dorri'n gylchoedd o drwch cyfartal. Gwahanwch y grawnwin o'r brigau, torri'r grawnwin mawr yn eu hanner. Mae'r holl gydrannau'n barod, gallwch ddechrau ffurfio cacen. I wneud hyn, cwmpaswch yr hufen gydag hufen sur a lledaenu'r banana a'r oren mewn cylchoedd. Rydyn ni'n gosod yr ail gacen ac hefyd yn promazyvajem ei hufen, rydym yn lledaenu, yn ail ar giwiw cylch a grawnwin. Rydyn ni'n gosod y drydedd gacen ar ei ben, ei saim a'i gadael yn sefyll am 30 munud, fel bod y cacen yn cael ei orchuddio. O'r uchod, gellir addurno'r cacen gyda ffrwythau ar ewyllys.
Stwffio ffrwythau ar gyfer pasteiod
Cynhwysion:
- afalau - 250 g;
- ceirios neu eirin - 250 g;
- siwgr - 100 g;
- briwsion bara gwyn - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- sinamon - 0,5 cwyp.
Paratoi
Mae afalau yn rhwbio ar grater mawr ac yn cymysgu â siwgr, briwsion bara a sinamon. Yn y gymysgedd, rydym yn ychwanegu ceirios neu eirin, ac yr ydym yn tynnu'r esgyrn yn gyntaf. Rydym yn dechrau'r cacennau a'u coginio.
Cacen gyda stwffio ffrwythau ac aeron
Cynhwysion:
- blawd - 2 cwpan;
- powdwr pobi - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen - ½ llwy fwrdd;
- siwgr - ¼ cwpan + 5 llwy fwrdd. llwyau;
- hufen i chwipio - 2¼ cwpan + 2 lwy fwrdd. llwyau;
- eirin (wedi'i dorri'n sleisys) - 700 g;
- llus duon - 1 gwydr;
- sinsir wedi'i falu - 3 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Fe wnawn ni gacen. Cymysgwch y blawd, powdwr pobi, ½ cwymp o halen a 1 llwy fwrdd. llwy o siwgr. Ychwanegwch 1¼ cwpan o hufen, gliniwch y toes nes ei fod yn esmwyth. Rydym yn trosglwyddo'r toes ar fwrdd, wedi'i chwistrellu â blawd, rholio'r bêl a'i rannu'n chwe rhan gyfartal. Rhoir pob darn o toes i mewn i bowlen, rhowch ar hambwrdd pobi, byddwn yn arllwys pob bêl gyda dwy lwy fwrdd o hufen a
Paratowch y llenwad. Mewn powlen fawr, cymysgwch yr eirin, aeron, ¼ cwpan siwgr a'r halen sy'n weddill. Mellwch yr sinsir i mewn i strainer, gwasgu'r sudd gyda llwy. Rydym yn cael gwared ar y gacen. Ychwanegwch y sudd i'r gymysgedd plwm-berry. Cychwyn a gadael am 30 munud.
Cyn ei weini, chwistrellwch 1 cwpan o hufen gyda 2 llwy fwrdd. llwyau siwgr, pob cacen yn cael ei dorri'n llorweddol. Rhoesom hanner o bob cacen ar blât, rhowch 1/6 o'r cymysgedd ffrwythau a'r aeron, ac rydym yn chwipio hufen arno ac yn ei orchuddio gydag ail hanner. Yn syth rydym yn gwasanaethu i'r bwrdd.