Nid yw cacennau syml heb pobi yn unig yn enghraifft syfrdanol yn y rhestr o ryseitiau mynegi, ond hefyd yn enghraifft enghreifftiol o sut i beidio â defnyddio ffwrn ac, yn ddiffyg siarad, heb fod yn gymhleth â thalentau coginio, fe allwch chi fwynhau blasus, tra'n gwario lleiafswm o arian. Yn y ryseitiau, byddwn yn dysgu sut i wneud pwdin o gwcis a llaeth cywasgedig, a fydd yn arbed eich amser ac egni.
Cacen bisgedi gyda llaeth cywasgedig
Mae bod yn gynrychiolydd bywiog o fwyd Americanaidd, mae cacen caws wedi ennill safle blaenllaw yn y rhestrau o bwdinau mwyaf poblogaidd y byd. Wel, a ydyw'n wir pan na fydd yr ymadrodd "cacen o gogi" yn dod i feddwl yn gyntaf yn fân fyr crwst, ynghyd â llenwad coch cain?
Cynhwysion:
- cwci bach - 335 g;
- menyn - 80 g;
- caws bwthyn - 800 g;
- llaeth cywasgedig - 395 g;
- fanillin;
- 1 gorchudd mandarin;
- sinamon daear - 2 g;
- siocled llaeth - 200 g.
Paratoi
Rydym yn dechrau paratoi'r pwdin o'r cacen tywodlyd. Ar gyfer y cacen, trowch y pasteiod trwy grinder cig neu guro'r cysgod i mewn i fwynen, yna cymysgwch â'r menyn wedi'i doddi a'i gywasgu i mewn i fowld gacen, gan gynnwys ei waelod a'i waliau yn gyfartal. Gorchuddiwch y ffurflen gyda ffilm bwyd coriander a gadael yn yr oergell am hanner awr.
Yn ystod yr amser hwn, mae angen gwisgo'r caws bwthyn trwy gylifi a'i gyfuno â llaeth cywasgedig. Yn y llenwad ar gyfer ein cacennau caws ar gyfer blas, byddant hefyd yn mynd i fanila vanilla, sinamon a mandarin. Trwy gyfuno'r holl gynhwysion, gellir dosbarthu'r cymysgedd ar sail tywod ac eto rhowch y pwdin yn yr oergell am awr.
Cyn ei weini, dylid tywallt cacen cwcis a llaeth cannwys gyda siocled llaeth wedi'i doddi.
Cacennau cwci gyda llaeth cywasgedig wedi'i ferwi
Nid oedd pwdinau byth mor syml! Dim ond tri cynhwysyn ac awr yn ddiweddarach ar eich bwrdd fydd cacen hufen iâ llawn-ffon gyda haen o fisgedi siocled a llaeth cywasgedig ar gyfer melysys gyda phrofiad.
Cynhwysion:
- cwci siocled- rhyngosod - 180 g;
- hufen iâ - 1 kg;
- llaeth cywasgedig wedi'i ferwi - 390 g.
Paratoi
Rydym yn paratoi'r ffurflen ar gyfer y gacen yn y dyfodol, a'i gwmpasu â ffilm bwyd. Ar waelod y ffurflen rhowch hanner y cwcis a'i gorchuddio â hanner yr hufen iâ meddal. Ailadroddwch yr haenen cwci, ond y tro hwn rydym yn ei orchuddio â llaeth cywasgedig wedi'i ferwi. Lledaenwch yr haen olaf o hufen iâ a chwistrellwch y pwdin gyda'r briwsion o'r pasteiod. Rydyn ni'n gadael y cacen wedi'i rewi yn y rhewgell am ryw awr, ac yna fe'i gwasanaethwn ar y bwrdd.
Cacennau cwci gyda llaeth cywasgedig
Daw cacen â llaeth cywasgedig o blentyndod - nid diddorol yw'r mwyaf defnyddiol, ond yn sicr yn un o'r rhai mwyaf blasus a gweledigaeth gan lawer. Cyn lleied o gynhyrchion ac ymdrechion am ganlyniad anhygoel - hoffwn ni goginio hyn!
Cynhwysion:
- siocled llaeth - 100 g;
- llaeth anweddedig - 200 g;
- menyn - 200 g;
- powdwr coco 100 g;
- cwcis - 220 g;
- siocled gwyn ar gyfer addurno.
Paratoi
Gorchuddiwch y siâp hirsgwar gyda phapur. Mae siocled wedi'i gymysgu â menyn a'i roi ar doddi