Ar gyfer cacennau o baratoi eich hun, mae'n bosib gwneud llawer o hufenau blasus. Nawr, dywedwch wrthym ryseitiau'r hufenau mwyaf syml a blasus am gacen yn y cartref.
Cacen hufen gydag hufen sur - rysáit syml
Cynhwysion:
- hufen sur trwchus - 200 g;
- menyn naturiol - 140 g;
- siwgr gronog - 120 g.
Paratoi
Caiff hufen wedi'i oeri ei guro'n ofalus gydag olew meddal, heb atal y broses, arllwys siwgr a chwistrellu nes ei fod yn diddymu. O ganlyniad, dylai ewyn godidog ddod allan - dyma ein hufen.
Hufen Custard Syml
Cynhwysion:
- llaeth buwch - 450 ml;
- siwgr tywod - 175 g;
- melyn wy - 4 darn;
- blawd gwenith o'r radd uchaf - 50 g;
- vanilla siwgr - 1 pecyn.
Paratoi
Rydym yn arllwys y llaeth i mewn i sosban a'i berwi. Mae melynod wyau yn ofalus gyda siwgr, arllwys siwgr vanilla, blawd a chymysgedd. Caiff y màs hwn ei dywallt i'r llaeth a'i gymysgu'n gyflym yn gyflym. Rydyn ni'n rhoi'r màs ar y stôf ac yn ei droi'n troi, nes ei fod yn ei drwch. Mae'r hufen yn barod ar gyfer hyn.
Hufen syml ar gyfer cacen laeth llaeth
Cynhwysion:
- llaeth cywasgedig wedi'i ferwi - 2 can;
- menyn naturiol - 400 g;
- powdr coco 30 g;
- cnau.
Paratoi
Coginio'r llaeth cannwys mewn powlen, rhowch olew meddal a'i falu'n dda. Yn yr hufen sy'n deillio, arllwyswch y coco, ei dorri cnau a'i gymysgu'n drylwyr.
Hufen siocled syml ar gyfer cacen yn y cartref
Cynhwysion:
- menyn naturiol - 400 g;
- siocled naturiol - 300 g;
- vanilla siwgr - 15 g;
- siwgr powdr - 400 g;
- halen;
- wyau cyw iâr mawr - 2 pcs.
Paratoi
Siocled yn toddi ac yn ysgafn oer. Mewn olew meddal, arllwys siwgr vanilla a halen ychydig. Torrwch yn drylwyr nes y màs awyr. Mewn darnau bach, arllwyswch y siwgr powdr a pharhewch y broses ar gyflymder isel am funud arall 4. Nawr, mae un un yn rhoi wyau amrwd a pharhau â'r broses o chwipio am 5 munud arall, yna tywalltwch y siocled wedi'i doddi a'i chwistrellu am 4-5 munud.
Hufen syml ar gyfer cacen bisgedi
Cynhwysion:
- caws bwthyn â chynnwys braster canolig - 300 g;
- siwgr powdr - i flasu;
- hufen 33% o fraster - 180 ml.
Paratoi
Caws bwthyn yr ydym yn ei falu i gyflwr homogenaidd trwy gyfrwng cymysgydd neu griw, rydym yn arllwys hufen oer ac yn troi bychan, rydym yn curo i gyflwr hufenog. Nawr yn cyflwyno powdwr siwgr yn araf, mae ei swm yn dibynnu ar y blas. Gwisgwch nes yn llyfn a chymhwyso'r hufen i'r cacennau.