I gefnogwyr y blas gwreiddiol o fenyn cnau daear, byddwn yn dweud wrthych heddiw sut i baratoi mor ddibynadwy gartref. Mae'r cynnyrch, a baratowyd wrth law, yn ddiamau yn dominyddu yr un a brynwyd, gan ei fod yn gwbl anadweithiol o wahanol ychwanegion sy'n ddianghenraid i'n corff, yn aml nid yw'r mwyaf defnyddiol.
Sut i wneud past pewnut gartref - rysáit
Cynhwysion:
- cnau daear crai - 380 g;
- mêl blodau neu siwgr powdr - i flasu;
- olew llysiau wedi'u mireinio - 45 ml;
- halen - 1 pinci.
Paratoi
Mae'r broses dechnegol o baratoi menyn cnau daear yn syml ac nid oes angen sgiliau neu sgiliau arbennig arnynt. Yr unig gyflwr ar gyfer ei weithredu'n llwyddiannus yw presenoldeb arsenal cymysgydd pwerus gyda bowlen estynedig. Os oes gennych chi un, bydd y canlyniad yn sicr o fod yn gadarnhaol.
Gall cnau daear ar gyfer pasta, wrth gwrs, eu cymryd a'u ffrio a'u brwsio eisoes, ond mae'n well ei baratoi eich hun o ddeunyddiau crai crai. Arllwyswch hi ar daflen pobi mewn haenen fechan ac anfonwch y cofnodion am ddeg i bymtheg am sychu a ffrio mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 180 gradd. Bob bum munud, mae'n rhaid cymysgu'r cnau er mwyn blwsio hyd yn oed.
Nawr rydyn ni'n rhyddhau'r cnewyllyn cnau cnau o'r pysgod. Mae hyn yn hawdd i'w wneud trwy eu gwasgu rhwng dau balm. Rydyn ni'n gosod y cnau daear yn y cynhwysydd cymysgedd ac yn eu malu nes bod briwsion cywir iawn ar gael. Ar y cam hwn, rydym yn gosod powdr mêl neu siwgr, yn taflu pinsiad o halen, arllwyswch mewn olew llysiau heb arogl a thorri trwy gynhwysedd y ddyfais i'r gwead hufen.
Trosglwyddir y past peanut yn ôl i jar a'i osod yn yr oergell i'w storio.
Menyn cnau daear wedi'u gwneud yn y cartref a chlud siwgr
Cynhwysion:
- cnau daear crai - 380 g.
Paratoi
Nid yw blas dilys o fenyn cnau daear yn cynnwys unrhyw fath o ychwanegion. Cyflawnir ei weadedd unffurf trwy ychwanegu mêl, siwgr neu olew, ond trwy driniaeth cymhlethydd hirdymor cyn y bydd y menyn cnau daear yn gwahanu, a fydd wedyn yn troi y mochyn cnau i mewn i'r past.
I baratoi'r past gwreiddiol heb ychwanegion, cnau daear, fel yn yr achos blaenorol, wedi'u sychu a'u ffrio mewn ffwrn ar dymheredd o 180 gradd am ddeg i bymtheg munud. O hyd y driniaeth wres, y lliw terfynol ac, yn unol â hynny, bydd blas menyn cnau daear yn dibynnu'n uniongyrchol.
Mae cnau wedi'u rhostio yn cael eu tynnu oddi ar y cragen a'u rhoi mewn cychod cymysgydd. Rydyn ni'n taro'r màs yn y ddyfais nes bod cysondeb hufen y cynnyrch yn cael ei gael. Gellir ychwanegu blas pur o'r past os yw'n ddymunol gyda siocled, ei wneud yn hallt neu'n melys, gan ychwanegu darnau o siocled, halen neu fêl i gwpan y ddyfais gyda'r past gorffenedig a chyrraedd y cynnwys nes bod yn llyfn.
Mae menyn cnau yn golchi gartref gyda menyn cnau daear
Cynhwysion:
- Peanut amrwd - 220 g;
- mêl blodau - 5 g neu flasu;
- olew cnau daear - 25 ml;
- halen - 0,5 tsp.
Paratoi
Gall y past peanut mwyaf defnyddiol gyda blas cyfoethog a chytbwys hufen fod
Gyda beth y mae menyn cnau poen yn ei fwyta?
Mae menyn cnau yn dda gyda thost mewn bara ffres neu gracers heb eu lladd. Mae llawer o gourmets yn cael eu hategu â darnau o ffrwythau ffres o fwydyn cnau daear, a hefyd eu hychwanegu at hufen iâ, mewn pwdinau amrywiol, sawsiau a hyd yn oed yn cyflwyno'r cynhwysyn hwn i fwydydd cig.
Yn ogystal, mae yna lawer o ryseitiau ar gyfer pobi gyda menyn cnau daear, sy'n trawsnewid blas cynhyrchion y tu hwnt i gydnabyddiaeth a'u troi'n gampweithiau melysion go iawn.