Mae caws bwthyn yn ganolfan ragorol ar gyfer pobi. Gellir ychwanegu'r cynnyrch llaeth sur hwn yn uniongyrchol i'r toes ei hun, a hefyd ei ddefnyddio fel llenwi hallt neu felys. Yr opsiwn olaf a wnaethom benderfynu rhoi sylw yn yr erthygl hon, a'i neilltuo i gacennau coch crafus a bregus.
Rysáit ar gyfer criw bach gyda chaws bwthyn
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd - 125 g;
- halen - pinsiad;
- menyn - 55 g;
- dŵr oer - 30-45 ml.
Ar gyfer y llenwad:
- winwns - 1 pc.
- garlleg - 2 ewin;
- siwgr brown - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- finegr gwin coch - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- wyau - 5 pcs.;
- hufen sur - tabl 1/2;
- caws bwthyn - 150 g;
- tymer.
Paratoi
Ar gyfer y prawf, rydym yn sifftio'r blawd a'i dorri â chyllell gyda menyn iâ. Mwden halen parod, ychwanegwch ddŵr oer a ffurfiwch i mewn i bowlen. Rydym yn lapio'r bêl gyda ffilm a'i roi yn yr oergell am 30 munud.
Yn y cyfamser, gadewch i ni ymdrin â'r llenwad. Mewn padell ffrio, toddi'r menyn a ffrio winwnsod nes ei fod yn frown euraid. Yna, rydym ni'n ychwanegu garlleg a siwgr. Rydym yn aros nes i'r siwgr gael ei ddiddymu, ychwanegwch y finegr a choginio am 5 munud arall.
Ailgylchwch y popty i 200 gradd. Mae'r toes yn cael ei rolio a'i osod mewn mowld, ac ar ôl hynny rydym yn pobi am 10 munud.
Mae'r gymysgedd o winwns wedi'i ffrio yn cael ei ddosbarthu ar sail tywod. Chwisgwch yr wyau a'r hufen sur gyda'i gilydd, tymho'r gymysgedd gyda halen a phupur ac arllwyswch y gymysgedd hon o winwns. Yna chwistrellwch yr holl gaws bwthyn a theim o'r uchod. Rydyn ni'n rhoi'r cacen mewn ffwrn 180 gradd cynheated am 25-30 munud.
Rysáit syml am gacen gyda chaws bwthyn
Cynhwysion:
- toes burum ar gyfer pizza - 320 g;
- nionyn werdd, dill-1 criw;
- caws bwthyn - 1 1/3 o'r eitem;
- halen, pupur - i flasu;
- wyau - 2 ddarnau;
- Caws caled wedi'i gratio - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Mae toes ar gyfer pizza yn cael ei gyflwyno a'i roi mewn ffurf enaid gyda gleiniau, wedi eu goleuo'n flaenorol gydag olew a'u chwistrellu â blawd. Gyda chymysgydd, gwisgo caws bwthyn gyda pherlysiau wedi'u torri, wyau, halen a phupur. Mae'r màs sy'n deillio yn cael ei ledaenu dros waelod y toes a rhowch y gacen mewn ffwrn 180 gradd cynhesu am 35 munud. Chwistrellwch y gacen gorffenedig gyda chaws wedi'i gratio.
Gellir paratoi'r bwst burum gyda chaws bwthyn, y rysáit yr ydym wedi'i ystyried, eisoes yn barod ar gyfer pizza, neu ar sail toes a baratowyd yn ôl eich hoff rysáit.
Rysáit am gacen wedi'i gratio gyda chaws bwthyn
Cynhwysion:
- crwst byr;
- siocled du - 100 g;
- caws bwthyn - 500 g;
- wyau - 5 pcs.;
- blawd - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr - 90 g;
- darn fanila - 1 llwy de;
- croenwch 1 lemwn.
Paratoi
Rydym yn paratoi'r sylfaen o'r toes fer (gweler y rysáit gyntaf), gan adael y rhan o'r prawf mochion. Siocled wedi toddi a dyfrio gwaelod y toes fer. Mae wyau yn curo gyda siwgr a detholiad fanila, yn ychwanegu caws lemwn a chaws bwthyn ac yn chwistrellu eto nes eu bod yn homogenaidd. Llenwch y cymysgedd coch dros y siocled, rhowch y darn gweddill o deiseg oddi uchod a rhowch y gacen mewn cynhesu i 160 gradd o ffwrn am 20-25 munud.
Y rysáit am gacen puff blasus gyda chaws bwthyn
Cynhwysion:
- olew olewydd - 1 llwy fwrdd. llwy;
- winwns - 1 pc.
- persli, dill - 1 criw;
- garlleg - 2 ewin;
- pastry puff - 1 pecyn;
- sbigoglys - 250 g;
- caws bwthyn - 300 g;
- caws feta - 120 g;
- 1 croen lemwn;
- melyn wy - 1 darn;
- olew olewydd.
Paratoi
Ailgylchwch y popty i 230 gradd. Mewn padell ffrio, rydym yn gwresogi'r olew ac yn ffrio'r nionyn arno nes ei fod yn dryloyw. Yn y diwedd
Paratowch ail hanner y llenwad: guro'r caws bwthyn gyda chymysgydd, ychwanegu ato gwyrdd wedi'i falu, gan gynnwys sbigoglys, yn ogystal â chogen lemwn a chaws feta. Rydym yn ategu'r llenwad gyda'r winwnsyn wedi'i ffrio a'i dymor i'w flasu.
Dewch â chrosbarthau puff a'i gyflwyno ar ffurf enaid. Ar ben y gwaelod, rydym yn dosbarthu'r llenwad coch ac yn ei gludo'n ysgafn gydag ymylon rhad ac am ddim y toes. Rhoesom y cacen mewn ffwrn wedi'i gynhesu am 20 munud, gan dorri ymylon y toes gyda melyn wy wedi'i chwipio.