Fel rheol, defnyddir wyau bob amser mewn pobi. Ond mae yna bobl y mae'r cynnyrch hwn yn cael ei wrthdroi. O'r erthygl hon byddwch yn dysgu ryseitiau ar gyfer pasteiod afal syml a blasus heb wyau.
Piedyn afal heb wyau - rysáit
Cynhwysion:
- blawd gwenith o'r radd uchaf - 1 gwydr;
- kefir - 180 g;
- Manga - 200 g;
- olew llysiau mireinio - 100 ml;
- soda - 2/3 llwy fwrdd.
- halen - pinsiad;
- siwgr - 180 g;
- Afalau - 1 kg.
Paratoi
Fy afalau a thorri i mewn i sleisenau tenau. Cymysgwch kefir gyda halen a siwgr, arllwyswch mewn mango, arllwyswch mewn olew a chwistrellwch blawd wedi'i roi ar y blaen. Bydd y toes yn edrych fel hufen sur. Vinel soda Gasim, anfonwch at y toes a'i droi. Ar y pen draw, lledaenu'r afalau a'i droi'n ysgafn. Rhowch y toes mewn mowld, peidiwch ag anghofio ei saim gydag olew, ac ar 180 gradd, pobi ein pic afal heb wyau gyda mango am 40 munud.
Piedlau Apple heb wyau yn y multivark
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- premiwm gradd blawd - 180 g;
- menyn naturiol - 150 g;
- siwgr - 200 g;
- dŵr oer - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- halen - pinch.
Ar gyfer y llenwad:
- Afalau melys a sour - 2 pcs.;
- Almonau daear - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr - 40 g;
- gellyg jam - 50 g.
Paratoi
Rydym yn torri'r olew gyda chiwbiau bach, yn arllwys yn y blawd ac yn rwbio'r cynhwysion yn fraeniau. Ychwanegu siwgr, halen, dywallt oer a chymysgu'n raddol. Rydym yn ffurfio bêl o toes, ei roi mewn bag a'i hanfon i'r oer. Mae Apple yn cael ei lanhau o hadau a chogen, ac wedyn wedi'i dorri mewn sleisenau tenau. Ar ôl hanner awr, rydym yn tynnu'r toes, yn ei roi ar fwrdd gyda ffrwythau gyda blawd a'i rolio, gan roi siâp cylch i'r cacen. Ar ôl hynny, trosglwyddwch y toes yn ofalus i'r multivark, gan ffurfio yr ochr. Mae gwaelod y fasged o defaid fel y'i gelwir yn cael ei lapio gyda jam peirl, pritrushivayem almonau wedi'u torri'n fân ac yn gosod taflenni afal. Chwistrellwch gyda siwgr ac yn y modd "Baking", rydym yn coginio ein cacen apal-gelyn heb wyau am 50 munud.
Piedyn afal heb wyau - rysáit yn y ffwrn
Cynhwysion:
- blawd gwenith - 200 g;
- menyn naturiol - 180 g;
- moron o faint canolig - 1 pc.
- hufen - 5 llwy fwrdd. llwyau;
- powdwr pobi - 10 g;
- Afalau mawr - 3 pcs.,
- siwgr - 140 g;
- caws bwthyn - 400 g;
- braster hufen sur - 80 g;
- fanillin.
Paratoi
Lledaenwch y blawd ar wyneb y gwaith, gosodwch 150 g o olew. Gan ddefnyddio cyllell, ei dorri'n ddarnau a'i gymysgu â blawd. Yna, ychwanegwch 80 g o siwgr, wedi'i gratio ar y moron grater melon a'r powdr pobi. Mae masau'n cael eu clampio'n ofalus, wedi'u rholio i mewn i bêl, wedi'u lapio mewn pecyn neu ffilm bwyd a'u glanhau yn yr oer am oddeutu chwarter awr.
Nawr rydym yn ymwneud â stwffio ar gyfer y cywaith: gyda chymysgydd, guro'r caws bwthyn gydag hufen sur, y siwgr sy'n weddill, y vanillin a'r hufen. Rydyn ni'n tynnu'r toes o'r oergell, a'i ddosbarthu'n gyfartal ar y ffurflen, wedi'i oleuo'n flaenorol gydag olew, a rhaid inni ffurfio yr ochr. O'r uchod, rydym yn gorchuddio â phapur ar gyfer pobi, ar yr ydym yn arllwys pys sych. Gwnawn hyn fel na fydd y toes yn chwyddo wrth ei bobi. Felly, ar 200 gradd, mae'r sail yn chwarter awr.
Nawr rydym yn paratoi'r afalau. Rydyn ni'n eu glanhau, yn torri'r hadau ac yn torri'r cnawd yn ddarnau tenau. Yn y padell ffrio, toddi yr olew sy'n weddill. Pan fydd yn diddymu, ychwanegwch 10 g o afalau siwgr a lledaenu. Ar wres canolig, coginio nhw, gan droi, nes i liw rhyfeddol dymunol. Pan fo'r toes eisoes wedi'i frownio, ei dynnu o'r ffwrn, caiff pys a phapur eu tynnu. Yn y ffurflen a dderbynnir o'r prawf, rydym yn lledaenu llenwi cylchdro, ac arni rydym yn dosbarthu sleisen o afalau mewn caramel. Unwaith eto, anfonwch y gacen i'r ffwrn am 15-20 munud, ond erbyn hyn dylid lleihau'r tymheredd. Ni ddylai fod yn fwy na 160-170 gradd.
Cael te braf!