Pwy nad yw'n hoffi muffinau cartref melys? Yn ôl pob tebyg, mae pobl o'r fath yn brin. Mae beddi rhwydyn poeth, a gymerir allan o'r ffwrn, yn ein hatgoffa o blentyndod. Er enghraifft, beth all fod yn fwy blasus na mwg mawr o laeth neu de cynnes gyda byrbryd gyda rhol siân melysin melys.
Nid yw pob gwladlyd yn gwybod sut i wneud bwnnau â sinamon ac mae'n well gan y mwyafrif brynu nwyddau. Ond ni waeth beth ydym ni'n ei hoffi, ni fyddant yn dal i fod fel bolli cartref - wedi'u pobi gyda'u dwylo eu hunain, gyda chariad a chynhesrwydd. Rydyn ni am gynnig nifer o ryseitiau i chi am sut i bobi rholiau sinamon eich hun.
Briwniau menyn gyda sinamon
Y byns mwyaf syml, fel rheol, yw'r rhai mwyaf blasus. Dyna pam, i ddechrau, rydyn ni'n cynnig rysáit i chi ar gyfer rholiau siâp sinamon clasurol.
Cynhwysion:
- blawd - 3 eitem;
- wyau - 2 ddarnau;
- siwgr - 100 g;
- llaeth - 200 ml;
- menyn - 75 g;
- burum sych - 1,5 cwymp.
- vanillin - 5 g;
- halen - 0.5 llwy fwrdd. llwyau;
- sinamon - i flasu.
Paratoi
Cynhesu'r llaeth i 40-45 gradd a diddymu yn y frost sych, 2 llwy fwrdd o flawd a 1 llwy fwrdd. siwgr, a gadewch y sbri yn yr ochr i fynd i fyny. Toddi hanner y menyn, ac ychwanegu wyau wedi'u chwipio, vanillin, halen a 3 llwy fwrdd o siwgr. Cymysgwch bopeth yn dda, ychwanegwch y llwy ac, yn ychwanegu blawd yn raddol, gliniwch y toes. Gadewch y toes am oddeutu awr yn y gwres. Ar ôl awr rholio i siâp hirsgwar. Lliwch hi gydag olew, chwistrellwch sinamon a siwgr, ac yna ei rolio i mewn i gofrestr. Torrwch eich rhôl yn orfodol, gan wneud bwnion felly. Lliwwch y sosban gydag olew, beddi bedd arno a'i adael am oddeutu hanner awr. Yna rhowch y bwniau gyda melyn wy, top gyda sinamon a siwgr. Cynhesu'r popty i 200 gradd a chogi'r beddi tan barod.
Bunnau gyda rhesins a sinamon
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd - 500 g;
- siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- wyau - 4 darn;
- burum sych - 1 llwy fwrdd. llwy;
- menyn - 70 g;
- sinamon - 0,5 cwyp.
- hufen sur - 0,5 eitem;
- cognac - 2 llwy fwrdd;
- croen lemwn;
- pinsiad o halen.
Ar gyfer y llenwad:
- rhesins - 1 eitem;
- siwgr - 2 llwy fwrdd. llwy;
- menyn - 50 g;
- sinamon i flasu.
Paratoi
Cymysgwch yr holl gynhwysion ar gyfer y toes a gadael y toes ei hun mewn lle cynnes fel ei fod yn codi. Rhowch y rhesins mewn dŵr berw a draeniwch y dŵr. Pan fydd y toes yn codi, ychwanegwch ychydig o flawd a'i glustio'n dda, yna rholiwch ef allan. Chwistrellwch y toes gyda siwgr, a gosod y rhesins ar ei ben. Plygwch y gofrestr, a'i dorri mewn dogn oddeutu 3 cm. Mae pob darn yn dadgryllio ychydig yn y canol ac yn pobi am 25 munud yn y ffwrn ar dymheredd 180 gradd. Er bod eich bwls yn cael eu pobi, toddi'r menyn a chymysgu'r siwgr sy'n weddill gyda sinamon. Chwistrellwch bob bôn gyda menyn wedi'i doddi a'i chwistrellu â siwgr sinamon.
Bunnau gyda afalau a sinamon
Ychydig iawn o bobl sydd â'r amynedd a'r medr i baratoi'r toes. Ac felly, rwyf am os gwelwch yn dda fy marsis melys cartref. Ar gyfer achosion o'r fath, mae crwst pwff gyda sinamon a chyda'rchwanegiadau eraill, er enghraifft gydag afalau, yn addas iawn. Porfa puff y gallwch ei brynu yn yr archfarchnad agosaf.
Cynhwysion:
- pastry puff - 500 g;
- menyn - 150 g;
- siocled - 100 g;
- siwgr - 100 g;
- Afalau - 2-3 darn;
- sinamon - 5 llwy de;
- blawd.
Paratoi
Rhowch y toes gorffenedig a'i olew yn dda gyda menyn. Chwistrellwch gyda siwgr cymysg â sinamon. Golchwch yr afalau wedi'u golchi a'u golchi ar grater a'u lledaenu ar y toes. Rhowch y dough i mewn i gofrestr a'i dorri'n ddarnau tua 4 cm o drwch. Chwistrellwch y daflen pobi gyda blawd, beddi lleyg a phobi am tua 20 munud ar dymheredd o 190 gradd. Torrwch y siocled a'i roi mewn sosban. Yna ychwanega gram o 50 o fenyn ynddi a'i doddi mewn baddon dŵr, gan droi'n gyson. Bwniau gorffen arllwys gwydro.