Paratowyd y gacen ysblennydd hon yn hawdd iawn. Ac mae ei phrif gyflenwad ar gyfer coginio gallwch ddefnyddio unrhyw toes ar gyfer eich blas. Gellir hefyd ei baratoi gyda llenwi ffrwythau a dim ond o dan yr hufen. Felly, bob tro, gan goginio mewn ffordd newydd, byddwch yn cael cacennau hollol wahanol, nid yn israddol i flasu eich gilydd.
Cacen "Stiward" o fysgl bregu
Cynhwysion:
- dŵr - 1.5;
- blawd - 1,5 o eitemau;
- margarîn - 200 g;
- wyau - 6 pcs.;
- hufen sur - 500 g;
- siwgr - 1,5 o eitemau;
- siocled - 200 g.
Paratoi
Mae'r toes cacennau ar gyfer y gacen yn cael ei goginio'n hawdd iawn. Mewn sosban, berwch y dŵr gyda'r margarîn, yna arllwyswch y blawd heb ei dynnu oddi ar y tân. Ewch yn dda nes i chi fod yn unffurf. Tynnwch y sosban o'r plât, ganiatáu i oeri ychydig. Ychwanegwch wyau a chwisgwch gyda chwisg. Gan ddefnyddio chwistrell arbennig neu becyn trwchus, rhowch stribed o toes wedi'i orchuddio â phapur ar yr hambwrdd pobi. Gwisgwch y ffyn nes eu bod yn frown. Ar gyfer hufen, gwisgwch yn dda gyda chymysgydd o hufen a siwgr sur. Yn arall, trowch y ffyn mewn hufen a'i ledaenu ar ddysgl sgwâr, fel coeden go iawn. Os yw'r hufen yn aros, ei arllwys ar ben eich cacen, chwistrellwch y benthyciad gyda siocled wedi'i gratio.
Rysáit arall ar gyfer y gacen "Pileup"
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- hufen sur - 200 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- margarîn - 200 g;
- blawd - 3,5 o eitemau;
- halen - 0,5 tsp.
- powdwr pobi - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Ar gyfer y llenwad a'r hufen:
- hufen sur 30% - 600 g;
- siwgr - 8 llwy fwrdd. llwyau;
- ceirios tun heb bwll.
Paratoi
Mae margarîn wedi torri i mewn i giwbiau bach a rhwbio â blawd, halen pobi. Yna, ychwanegwch yr wyau gydag hufen sur a chodi'r toes. Dylai fod yn feddal. Tynnwch hi am 2 awr yn yr oergell. Mae Cherry yn mynd allan o'r jar a'i droi dros y colander i goginio'r sudd. Pan fydd y toes wedi'i chwythu, ei rannu'n 15 rhan gyfartal. Rhoir pob rhan mewn petryal, ar yr ymyl sy'n ehangach, gosod y ceirios, rholiwch i'r tiwb a gorchuddiwch yr ymylon. Gorchuddiwch y sosban gyda phapur arbennig a gosodwch y tiwbiau arno gyda chwythen i lawr. Cynhesu'r popty i 180 gradd a choginio am tua 20 munud nes bod y tiwbiau yn euraidd. Pan fydd y tiwbiau'n barod, rhowch nhw ar dywel papur ac yn caniatáu i chi oeri.
Cymysgwch yr hufen sur gyda siwgr nes ei fod yn drwchus. Ar ddysgl fflat, gosodwch y tubiwlau â pyramid mewn rhesi o 5-4-3-2-1. Mae pob haen yn cael ei goleuo'n dda gydag hufen. Gadewch i'r cacen sefyll am sawl awr yn yr oergell i gynhesu.
Y rysáit ar gyfer y cacen "Stallion" o fws cwstard gyda prwnau a bricyll sych
Cynhwysion:
- dŵr - 1 eitem;
- blawd - 1 eitem;
- wyau - 5 pcs.;
- margarîn - 250 g;
- hufen sur 450 g;
- siwgr powdwr - 1 eitem;
- halen;
- prwnau - 100 g;
- bricyll sych - 100 g;
- cnau Ffrengig - 100 g.
Paratoi
Mewn sosban fach, berwi'r dŵr, ychwanegu'r margarîn a'i gymysgu. Pan fydd y gymysgedd yn dechrau berwi, ychwanegwch sibrwd o halen, blawd a'i gymysgu nes ei fod yn llyfn. Yna coginio dros wres canolig, gan droi'n gyson â sbatwla am tua 5 munud. Tynnwch y sosban o'r gwres ac oer. Mewn toes cynnes, ychwanegwch un wy ar y tro, yn gwisgo'n gyson gyda chymysgydd. Ni ddylai'r toes fod yn rhy hylif. Chwistrellwch y sosban gyda dŵr a'i orchuddio â phapur arbennig ar gyfer pobi.